Precisa de uma vantagem inicial na sua manhã? Os Quick-Start Muffins farão você sair de casa rapidamente! Uma mistura fofa de ovo com linguiça de porco esfarelada, pimenta verde picada e o toque certo de tempero é preparada em estilo muffin para criar um café da manhã para levar que todos vão adorar! Os muffins de início rápido podem até ser preparados com antecedência para tornar a manhã um pouco mais rápida e parecer um pouco mais tranquila. O tempo é essencial, então experimente um pouco hoje!
Ingredientes
- 1/2 quilo de linguiça de porco moída
- 12 ovos grandes, batidos
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 lata (4 onças) de pimenta verde picada, escorrida
- 1 colher de chá de alho em pó
- sal a gosto
- pimenta preta, a gosto
Instruções
Passo 1 - Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Passo 2 - Unte uma forma de muffin com capacidade para 12 xícaras.
Passo 3 -Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione a linguiça de porco moída e cozinhe, enquanto esfarela, até que não fique mais rosada, cerca de 5-7 minutos. Drene o excesso de graxa.
Passo 4 -Em uma tigela grande, adicione os ovos, a cebola e as pimentas e misture bem.
Passo 5 -Adicione a linguiça cozida, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino à mistura de ovos e mexa até incorporar bem.
Passo 6 - Adicione 1/4 xícara da mistura de ovos em cada uma das forminhas de muffin preparadas.
Passo 7 - Asse os muffins até que os ovos estejam firmes e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 15-20 minutos.
Passo 8 -Servir.
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