Как долго действует кокосовое масло (и почему)?

Точный ответ: 2 лет.

Кокосовое масло также известно как кокосовое масло, и это съедобное масло. Его используют в кулинарии во многих странах. Пищевые масла извлекаются из фитиля, мяса и свежего кокосового молока плодов кокосовой пальмы. Кокосовое масло — это тип жира, который замерзает при низких температурах. Чтобы растопить кокосовое масло, его нужно хранить в теплом месте при комнатной температуре 25 градусов по Цельсию, особенно в летний сезон оно становится прозрачной жидкостью.

Он имеет отчетливый аромат, если он нерафинированный. Он имеет несколько применений в повседневной жизни, например, обычно используется в качестве растительного масла. Другая основная область используется в промышленных областях, таких как косметические продукты и производство моющих средств. Пищевое кокосовое масло содержит большое количество насыщенных масел, что очень вредно для здоровья. Рекомендуется избегать чрезмерного потребления кокосового масла.

Как долго действует кокосовое масло?

Экстракция кокосового масла может осуществляться двумя способами: сухим и влажным способами. Влажный процесс экстракции осуществляется с кокосовое молоко из сухой или влажной копры. Копра – это сушеный кокос. В кокосовом молоке есть белок, этот белок эмульгирует масло и воду. На этапах экстракции кокосового масла самым сложным этапом является разрушение эмульсии для извлечения масла.

Этапы разрушения эмульсии выполняются путем длительного кипячения, если молоко и полученное масло представляют собой обесцвеченное масло и не могут быть использованы экономично. Существует множество современных машин или методов, используемых для разделения различных компонентов жидкости и их обработки перед использованием. Методы включают холод, тепло, кислоты, соли, электролиз, ферменты, паровое расширение, ударную волну и многие другие этапы.

Влажный процесс менее эффективен, чем сухой, по нескольким причинам при производстве кокоса. Влажный процесс имеет более низкий выход, чем сухой процесс. Порча из-за вредителей намного больше, чем сухой процесс. Влажный процесс экстракции кокосового масла требует больших инвестиций, высоких эксплуатационных расходов и производства больших капиталовложений. Для сухого процесса требуется мясо животных, которое необходимо извлечь из скорлупы. Их сушат с помощью солнечного света.

Сухой процесс возбуждения дает кокосовое масло с высоким содержанием белка и пюре с высоким содержанием клетчатки. Бражка некачественная и ее необходимо потреблять жвачным животным, которые используются в качестве корма для них. Извлечение белка из браги не происходит.

Почему кокосовое масло хранится так долго?

RBD (рафинированное, отбеленное и дезодорированное) — это тип масла, которое извлекают из копры и высушенного ядра кокосового ореха. Этот процесс экстракции происходит, когда высушенные ядра кокоса и копру прессуют в гидравлическом прессе для процесса экстракции. Первоначально добытая сырая нефть непригодна для употребления из-за присутствия в ней загрязняющих веществ. Для очистки сырой нефти ее необходимо нагреть, а затем отфильтровать для удаления загрязняющих веществ.

Существуют и другие способы экстрагирования кокосового масла ферментативным действием с помощью альфа-амилазы, протеаз и полигалактуроназ при разбавлении кокосовой пасты. Рафинированное кокосовое масло и кокосовое масло первого отжима не имеют никакого аромата. Масла RBD используются в нескольких бытовых целях для приготовления пищи в домашних условиях. Они также используются в косметических продуктах, промышленных областях и фармацевтических целях.

Заключение

Кокосовые масла максимально используются в косметических целях, ими смазывают волосы, делая их густыми и длинными. Эти кокосовые масла также полезны для кожи, так как они делают кожу сияющей и уменьшают темные пятна при постоянном использовании. Многие люди используют кокосовое масло для снятия макияжа с лица.

Рекомендации

1. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/s11746-009-1351-1
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/047167849X.bio054