Sao chép Zuppa Toscana

Zuppa Toscana có nguồn gốc từ Ý, có nghĩa là “Súp Tuscan”. Phiên bản Olive Garden® thực sự là một phiên bản phong phú hơn và no hơn của món ăn cổ điển, giải thích cho sự phổ biến rộng rãi của nó. Copycat Zuppa Toscana ghi lại điều gì khiến món súp Olive Garden trở nên ngon lành đến vậy; nó chứa đầy khoai tây thịnh soạn, xúc xích mặn và cay cùng nước dùng kem. Phủ phô mai parmesan, Copycat Zuppa Toscana là một món súp đặc dính vào sườn và giữ ấm cho bạn bất kể thời tiết. Hôm nay không phải là một ngày hoàn hảo để ở nhà và nấu ăn sao?

Thành phần

• 6 ounce thịt xông khói, xắt nhỏ
• 1 pound xúc xích Ý cay
• 1 củ tỏi vừa (10 tép), băm hoặc ép
• 1 củ hành vừa, thái hạt lựu
• Cổ gà cốc 4
• 6 chén nước
• 5 củ khoai tây màu nâu đỏ vừa, gọt vỏ và cắt thành miếng dày 1/4 inch
• 6 chén cải xoăn, cắt nhỏ
• Kem đánh bông cốc 1
• muối, để nếm
• hạt tiêu đen, hương vị
• phô mai parmesan, tùy chọn, để nếm, để phủ lên trên

Chỉ Dẫn

Bước 1 - Trong lò nướng kiểu Hà Lan hoặc nồi lớn trên lửa vừa cao, cho thịt xông khói cắt nhỏ vào và xào cho đến khi chín vàng, khoảng 5-7 phút.

Bước 2 - Lấy thịt xông khói ra và đặt vào đĩa có lót sẵn khăn giấy. Để nó bên cạnh.

Bước 3 - Múc hết phần nước còn thừa ra khỏi nồi, để lại khoảng 1 thìa canh.

Bước 4 - Thêm xúc xích Ý vào trong khi đang vò nát và nấu cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 5 phút.

Bước 5 - Lấy xúc xích ra và đặt vào đĩa có lót sẵn khăn giấy.

Bước 6 - Cho hành tây vào nồi xào cho đến khi vàng và mềm, khoảng 5 phút.

Bước 7 - Thêm tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

Bước 8 - Thêm nước luộc gà và nước vào, đun sôi hỗn hợp.

Bước 9 - Cho khoai tây đã thái lát vào, nấu cho đến khi dễ dàng đâm bằng nĩa, khoảng 13-14 phút.

Bước 10 - Khi khoai tây gần chín, cho xúc xích đã nấu chín và cải xoăn cắt nhỏ vào, đun sôi nhẹ hỗn hợp súp.

Bước 11 - Trộn kem vào và đun sôi hỗn hợp súp.

Bước 12 - Nêm súp với muối và hạt tiêu đen. Chuyển nồi ra khỏi nhiệt.

Bước 13 -Trang trí với thịt xông khói và phô mai parmesan rồi thưởng thức.