Mất bao lâu để thạch đông lại – (Và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 2-4 giờ

Jell-O có thể được tìm thấy ở dạng bột hoặc rắn và được người Mỹ yêu thích. Hơn nữa, nó cũng có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau, và bột của nó có chứa gelatin và hương liệu như đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Vì vậy, nó là một trong những món tráng miệng linh hoạt nhất và một số món ăn nhẹ như bánh ngọt, bánh quy và salad cũng là sản phẩm của thạch.

Jell-O mất bao lâu để thiết lập?

Phần lớn các loại thạch cần tối thiểu từ hai đến bốn giờ để đặt trong tủ lạnh ở khoảng năm độ lạc đề. Tuy nhiên, các loại thạch lớn hơn, chẳng hạn như khi bạn sử dụng những khuôn thạch kiểu cũ đáng yêu đó, có thể sẽ mất nhiều thời gian hơn dự kiến. Do đó, nếu bạn muốn có kết quả tốt nhất, hãy làm thạch đủ sớm để đạt được một bộ trang nhã.

Trong trường hợp bạn cảm thấy khó đẩy nhanh quá trình đông cứng của thạch sau khi thiết lập, hãy đặt nó vào ngăn đá. Do đó, hãy tiếp tục quan sát mức độ thạch của bạn, sự thất bại mà bạn có thể kết thúc bằng món thạch mà bạn ít ngờ tới nhất.

Tủ đông làm giảm thời gian đông kết; do đó, bạn nên kiểm tra nó thường xuyên sau mỗi 30 đến 35 phút để nó duy trì cấu trúc tốt. Hơn nữa, Jell-O phải được cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng, và sau khi đông lại, bạn có thể ăn và thưởng thức hương vị thơm ngon của nó.

Tại sao thạch đông lại mất nhiều thời gian như vậy?

Jell-O mất nhiều thời gian hơn để đông kết vì nó cần đủ thời gian để cứng lại một chút. May mắn thay, nếu bạn đang vội, đây là một số kỹ thuật bạn có thể thực hiện để chuẩn bị sẵn Jell-O trong thời gian ngắn hơn nhiều.

• Đặt thạch của bạn vào phần lạnh nhất của tủ lạnh và sau đó liên tục di chuyển khuôn Jelly xung quanh để duy trì điểm lạnh.
• Bạn cũng có thể tận dụng các thùng chứa lớn để thêm đá viên rồi đặt khuôn thạch lên trên các viên đá. Do đó, hãy đặt toàn bộ hộp đựng vào bên trong tủ lạnh của bạn.
• Làm nguội khuôn thạch khi để trong tủ lạnh trước miễn là bạn tận dụng khuôn thạch thủy tinh dày kiểu cũ.
• Thay vì chọn một khuôn thạch lớn, hãy chia thạch thành những lượng ít hơn để đảm bảo thạch đông lại và nguội nhanh hơn nhiều.
• Sử dụng ít nước hơn một chút so với khuyến nghị khi làm thạch vì điều này sẽ làm thạch cứng hơn vừa phải cũng như đông cứng nhanh hơn.
• Thay vì sử dụng nước trong quá trình chuẩn bị công thức, bạn có thể quyết định sử dụng đá. Khi thực hiện việc này, bạn có thể chọn cân khối lượng nước của từng viên đá và sau đó tính hàm lượng nước dựa trên cân này hoặc cân nước trước rồi đóng băng sau.
• Làm mát toàn bộ khuôn thạch bằng cách sử dụng thạch bên trong tủ đông cũng như đặt tủ lạnh ở chế độ thấp nhất nếu có thể.

Kết luận

Từ những thông tin trên, bạn có thể biết phải mất bao lâu để chuẩn bị Jell-O cũng như những điều nên và không nên làm trong toàn bộ quá trình đông kết. Ngoài ra, giờ đây bạn đã biết tầm quan trọng của việc tuân thủ quy trình thiết lập một cách cẩn thận để đảm bảo rằng chất lượng thạch bạn làm ra không có gì khác ngoài sự vượt trội. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên nghĩ ra một món Jell-O thơm ngon để bạn và gia đình cùng thưởng thức.