芝士火腿土豆砂锅

咸味、肥腻的火腿和辛辣的切达干酪的结合可以追溯到数百年前……甚至我们的祖先也知道这两者在一起会有多么美味。芝士火腿土豆砂锅菜采用了这些经典口味，并添加了丰盛、蓬松的土豆……绝对是一个不错的添加！奶油、奶酪、温暖且调味完美，奶酪火腿土豆砂锅是终极舒适的一餐。当天气开始寒冷时，只需一勺就能温暖您的灵魂！

成分

• 3汤匙黄油，根据口味再加更多，用于给锅上油
• 1个小黄洋葱，切碎
• 3汤匙通用面粉
• 1茶匙甜辣椒粉
• 1 1/2 杯全脂牛奶
• 2 杯 火腿，切丁
• 粗盐，品尝
• 现磨黑胡椒，调味
• 2 1/2 磅赤褐色土豆，去皮并切成 1/4 英寸厚的圆形
• 3 杯切达干酪，切碎
• 细香葱，可选，品尝，切碎，用于食用

使用方法

步骤 1 - 将烤箱预热至 375 华氏度。

第 2 步 - 使用多余的黄油，在 3 夸脱的烤盘上涂抹油脂。

步骤 3 - 在一个中等大小的平底锅中，融化剩余的 3 汤匙黄油。

第 4 步 - 加入洋葱，偶尔搅拌，煮至软，约 4 分钟。

第5步-加入面粉和辣椒粉，炒，不断搅拌，直到生面粉的气味消散，大约1分钟。

第6步-搅拌的同时，慢慢倒入牛奶。

第 7 步 - 将牛奶混合物煮沸，继续搅拌约 3 分钟直至变稠。

步骤8-拌入火腿丁。

第9步-用盐和胡椒调味。

第10步-将1/2的土豆铺在准备好的烤盘底部。

第11步-用盐和胡椒给土豆层调味。

第12步-用勺子将1/2的酱汁浇在土豆层上。

第13步-在酱汁上撒上1/2切达干酪。

第14步-用剩余的土豆、剩余的酱汁和剩余的切达干酪重复这些层。

第15步-用箔纸盖住烤盘，烘烤约40分钟，直至土豆变软。

第16步-去掉箔纸并继续烘烤，直到奶酪呈金黄色并起泡，再烘烤约25分钟。

第17步-撒上香葱即可食用。