准确答案:15 – 20 分钟
芦笋是营养丰富的食物之一,含有维生素A、C、E、K、铁。是春季最完美的配菜之一。芦笋的烹饪方法有很多种,烘烤就是其中之一。在烤箱中烘烤需要15-20分钟。铅笔细 芦笋 需要10分钟烘烤。 而较厚的芦笋需要 15-20 分钟才能正确烘烤。 烤芦笋最好的一点是它有点脆。 与蒸熟或炒熟的芦笋相比,烤芦笋的味道更浓。
烤芦笋要多长时间?
烤芦笋是一种简单的烹饪方法。 你必须烤芦笋,直到它很容易被叉子刺穿。 烘烤时间还取决于芦笋的粗细。据信芦笋起源于 2,000 年前的东地中海地区。 它是从种植在沙质土壤中的树冠中生长出来的。 在有利的条件下,它可以在 10 小时内长出 24 英寸。 它是最好的春季蔬菜,完全富含营养。
多酚以其强大的抗氧化能力而闻名。 研究表明,芦笋富含这种化合物。 烹饪绿芦笋可提高其 16% 的抗氧化活性。 与生芦笋相比,烤芦笋的抗氧化活性提高了三倍。 以烘烤的形式食用它是完全健康的。
芦笋的烘烤与购买有关。 从农贸市场或杂货店购买时,一定要注意它的长度。 瘦芦笋比粗芦笋更容易和更快地烹饪。 烘烤时间取决于芦笋的长度、宽度和数量。
芦笋的种类 | 时间 周期 |
瘦芦笋 | 1 2分钟 |
平均芦笋 | 5分钟 |
铅笔-细芦笋 | 10分钟 |
又大又厚的芦笋 | 15 -20分钟 |
为什么烤芦笋需要这么长时间?
取一个装满清水的碗。 放入所有芦笋,轻轻揉搓,去除所有污垢。 丢弃芦笋的所有木质末端。 现在,将烤箱预热到 400 华氏度。 用干净的毛巾或纸巾擦干所有芦笋片。
取一个干净的大碗,放入芦笋。 洒一点 橄榄油 大约一汤匙或你想要的。 往里面加几撮盐,然后搅拌,直到它覆盖了所有的芦笋。 取一个平底锅,将所有涂有芦笋的芦笋铺在一个大平底锅上。 放入预热好的烤箱烘烤。
如果芦笋很薄,10 分钟后检查烤箱。 如果您的芦笋很厚,请在 15-20 分钟后检查。 一定要烤到它变脆变金黄色。 如果你可以用叉子把它切开,那么它就完全可以吃了。 如果没有,那就再烤几分钟。 几分钟后在叉子的帮助下再次检查。
如果你不喜欢烤芦笋吃。 然后你可以烤、烤和煮芦笋。 这种方法的烹饪过程也非常相似。 烘烤时,将烤箱在 400 华氏度预热约 15-20 分钟。 对于烧烤,在 5 华氏度下煮约 450 分钟。 焯水,煮2-3分钟。 之后,您可以根据自己的口味添加盐和胡椒粉。
结论
芦笋是一种受欢迎的蔬菜,有多种凉爽的颜色,如绿色、白色和紫色。 人们在许多菜肴中使用它,例如煎蛋饼、各种意大利面和炒菜。 其所有菜肴的舒适性和多功能性使其更加独特。
除了烘焙,它还可以用许多其他方式烹饪。 确保在遵循任何烹饪方法时,不要煮过头。 过度烹饪可能会减少其营养成分的含量。 在您的烹饪风格中加入咸味芦笋,让您的春季成为四季中最好的季节。
参考文献s
- https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=bNJFAQAAIAAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=+how+to+bake+asparagus&ots=Gac3_3Daa1&sig=-Vz03sI2HH5W1DbCirhLP3u56PU&redir_esc=y#v=onepage&q=how%20to%20bake%20asparagus&f=false
- https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=8ahkAAAAcAAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=+how+to+bake+asparagus&ots=cqQ7eM-XVp&sig=Xv9pMnDIioIoJt91k0HHg_1Yons&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false