煎火鸡需要多长时间（为什么）？

准确答案：45 分钟

炸火鸡所需的时间各不相同，这其中有很多因素，比如火鸡有多大，一个人使用的油或脂肪的类型等。是否盐水和合适的温度也起着重要作用。

煎火鸡所需的平均时间根据其重量而有所不同，但约为 45 分钟。 另一个重要因素是油的温度——如果太热，外面会烧焦，而里面还是生的；如果太热，外面会烧焦，而里面还是生的。 太冷了，整个东西都会未煮熟。 

炸火鸡要多长时间？

人们可以将油炸火鸡的烹饪过程分为三个阶段：预热、油炸和后油炸。 第一阶段包括加热油，同时分批加入肉块，以免将它们挤在锅里。 将火鸡一直煎到不烧焦外层是很重要的。

炸火鸡所需的时间取决于它的重量。 示例：一只 15 磅重的火鸡需要 45 分钟。

根据美国农业部的说法，人们应该使用每磅 15-30 分钟的所需烹饪时间。 此时间线可能会因一些不同的因素而异，例如重量或厚度。 确保彻底烹饪的最安全方法是将肉类温度计插入禽类最厚的部分，并避免未煮熟的各种潜在健康危害。 

炸火鸡的方法有很多种，但最传统的方法是将火鸡拍在外面，晾干，然后涂上盐。 要炸火鸡，至少需要一加仑食用油，所以要确保锅足够大。

一旦锅里装满热食用油并设置在中高温下，把火鸡放在里面。 需要小心不要破坏或撕裂它的皮肤。 至于火鸡鸟需要多长时间才能达到酥脆的金色完美，专家说从 45 分钟到 XNUMX 小时的任何时间都会产生美味的结果。 

为什么煎火鸡要花这么长时间？

这个过程可能需要 45-60 分钟来烹饪，而火鸡的烹饪温度比其他肉类低得多。 由于这个原因，火鸡的烹饪时间比猪肉或牛肉要长得多。

火鸡也容易煮过头，所以最好谨慎一点，让一只超大的鸟在油炸锅里的时间比人们想象的要多。

火鸡可能是棘手的客户，因为每年都有尺寸可供选择，而且没有两个重量差异很大。 希望这些简单的技巧能让人们自信地做出美味的炸火鸡，而不必担心它们是否会生产内脏而不是狼吞虎咽。

第一种方法是油炸，应开始将锅加热到合适的温度，同时通过切掉胸部和大腿来准备鸟。 将鸡胸肉裹上面粉，抖掉多余的部分，然后将它们浸入由打好的鸡蛋和牛奶制成的蛋液中，然后将它们裹上一层调味面包屑。 

取一个与火鸡大小相匹配的大锅或平底锅，然后加入食用油，每 1 磅肉大约 2 夸脱，然后用高温预热，直到它足够热，可以在没有周围食物的情况下煎火鸡燃烧。 

总体而言，在决定火鸡的最佳煎炸时间时需要考虑许多因素，例如油的重量和温度、煎炸方法等等。

结论

炸火鸡需要很长时间，因为很难将整只火鸡均匀地煮熟，在烤箱中烹饪时需要担心这一点。 烤箱的干热深入每一块火鸡肉，在短短数小时内将其从中心到边缘均匀烹饪。

当火鸡重 12 磅时，烹饪时间可能需要 40 到 50 分钟。 人们也可以在油炸前 24 分钟注射火鸡，以便在餐桌上享用美味的感恩节大餐。 炸火鸡最安全的方法是在外面，离房子和孩子 10 英尺远。

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960308509000182 
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119488202