准确答案:40 – 50 分钟
意大利面南瓜或蔬菜意大利面是一种西瓜形状的蔬菜,大小从 2 到 5 磅不等。 它们有多种形状、大小和颜色可供选择,包括象牙色、黄色和橙色,其中橙色的胡萝卜素含量最高。 它具有金黄色的椭圆形外皮和温和的坚果味。 它的中心包含许多大种子。
它也被称为面条南瓜。最黄的意大利面南瓜是最成熟、最好吃的。它是一种用途广泛的蔬菜,也是流行的减肥食品。意大利面条南瓜是一种冬季南瓜,用于代替意大利面条,因此得名面条南瓜。
意大利面南瓜是一种有趣且被低估的蔬菜。 它可以以多种方式烹制,例如整个烘烤或微波炉加热,在烤箱中的一锅水中蒸,切成环并烘烤,或纵向或横向减半,切面朝上或朝下烘烤。
煮意大利面南瓜要多长时间?
适当烹制的意大利面南瓜会减少其中的水分,并产生金黄色的焦糖边缘,增加额外的风味。 它是一种营养丰富的冬季蔬菜,提供大量纤维、β-胡萝卜素、叶酸等。 它还提供了一种非常有趣的意大利面条般的质地和内置的碗形。
如果一个人想保持低碳水化合物饮食,没有比意大利面南瓜更神奇的食物了。 它非常容易制作,并且有很多方法可以用它烹饪
将意大利面南瓜切成两半既困难又费时。 还要用一把大而锋利的刀来切,坚硬的意大利面南瓜不是一个好主意。 一个人可能会错误地切掉自己的手指。 因此,切意大利面南瓜时需要非常小心。
由于意大利面南瓜的大小差异很大,因此无法给出准确的烘烤时间。 因此,需要密切关注南瓜,以了解它们何时煮熟。
意大利面南瓜的重量 | 烹饪时间 |
2镑 | 30分钟 |
3镑 | 45分钟 |
为什么煮意大利面南瓜需要这么长时间?
意大利面南瓜区别于其他南瓜品种的显着特征是煮熟的意大利面南瓜肉以长条状出现,看起来像意大利面,只需用叉子将它们拉出即可。 这些股线很嫩,略带嚼劲,但不像意大利面那样丝滑,但仍然令人愉悦。
每次都需要遵循某些步骤才能最轻松地制作完美的意大利面南瓜。 可以先将烤箱预热约 425 度。 加热后,将整个未切割的意大利面南瓜放在有衬里的烤盘上。 将南瓜烤约 10 - 15 分钟,或直到软化到可以切割为止。
完成后,可以小心地将南瓜纵向切成两半,然后将每一半肉面朝下放在烤盘上。 如果需要,在每一半上淋上少许油,并在翻面前用盐和胡椒调味。 此步骤是可选的,因此也可以跳过。
这样一来,可以 煮意大利面 南瓜,还可以防止面条糊状。 必须注意不要煮过头,因为煮过头是糊状面条破坏整道菜的罪魁祸首。
要检查是否熟透,应该把一半翻过来。 然后,从顶部边缘向下运行一个叉子。 当叉子很容易形成质地略硬的意大利面条状线时,意大利面南瓜就完成了。
结论
意大利面南瓜是不健康面条的一种非常美味且用途广泛的无谷物替代品。 人们可以很容易地在烤箱或微波炉中准备这个食谱。 它可以作为意大利面或传统意大利面的绝佳替代品。 当它完全煮熟时,人们可以简单地看着它的肉像意大利面条一样拉出长长的绳子
可以使用意大利面南瓜作为任何意大利面的无谷物或低碳水化合物替代品,或者制作意大利面南瓜船,上面放上自己喜欢的酱汁和配料。 意大利面南瓜可以以任何可能的方式烹饪和供应,因为最后,它肯定会尝起来很美味。
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