准确答案：30 分钟
水果被认为是最好和最健康的食物之一，因为它含有足够量的维生素和营养素。 为了从水果中获得最大的利润，它们应该在正确的时间以规定的方式食用。 水果始终是健康饮食的一部分。 它们的脂肪和热量低，纤维含量高。
所有水果都含有化合物，包括增强健康所需的营养素。 但它在你消费它们的方式上有很大的不同。 即使是医生也强烈建议遵循阿育吠陀吃水果的规则，因为适当的时间间隔被认为是阿育吠陀饮食中保持均衡饮食的重要因素。
在阿育吠陀吃水果后要等多久？
人们认为，胃是疾病的主要原因，而您的健康状况取决于您食用的食物类型以及您的免疫系统尽快消化所吃食物的能力。 这种消化能力被称为消化火烈火。 如果您已经食用过水果，请尝试等待至少 30 分钟，然后再吃另一种食物。
在大多数情况下，这个时间限制取决于你吃的水果类型。 很少有人在早餐时吃水果，但有些水果是晚上应该避免的。 你甚至可以空腹吃水果，大多数医生建议早上吃水果作为空腹的第一餐，柑橘除外，柑橘类水果可能会导致危险的疾病。
这会导致一个简单快速的消化过程，你的胃很快就会准备好吃下一餐。 千万不要在晚上把水果当甜点吃，因为其他食物在胃里会导致消化变慢，它们开始在胃里发酵。
还建议避免牛奶和不甜的水果。 尤其是酸性成分的水果不允许身体从牛奶中获取营养。 午餐和晚餐前吃水果是值得的，因为水果中含有大量的纤维，它们会降低食物的血糖指数。 此外，水果通过刺激内源性胰岛素的产生来增加饥饿感。
| 年龄（以年为单位） | 份量 |
| 2-8 | 1杯 |
| 9-18 | 1.5杯 |
| 19+ | 2-2.5杯 |
为什么我必须等那么长时间才能吃水果？
大多数人的饮食中包括水果，以避免患慢性病的风险。 一些水果如 草莓、蓝莓、柑橘和蔓越莓含有一些被称为植物化学物质的重要化学物质，它们有益于健康强壮的身体，使我们的免疫系统一直处于活跃状态，没有任何风险。
阿育吠陀建议避免在一天的任何餐后吃水果。 推荐的阿育吠陀时间取决于水果的成熟季节，以及水果中的太阳和月亮能量，这些能量会影响我们身体的免疫系统和消化过程。 避免吃水果的确切原因是，它可能会成为当前消化食物或食物的一大障碍，并可能导致 消化不良、酸度和气体问题。
在这个过程中，水果会长期留在您的体内，与胃液混合并导致发酵。 当您继续相同的饮食过程时，您的身体应该很少受到负面影响，因为水果发酵不会让您吸收膳食中的所有营养，也不允许完全处理废物。
每种水果都有其独特的营养成分，可以防止你暴饮暴食。 由于水果不经过烹饪就可以食用，因此蔬菜和水果不应混合使用。 建议在用餐前 30 分钟吃水果，因为水果不需要很长时间消化，它会突然消化。
结论
平均而言，如果在正确的时间食用，人体可以从水果中提取所有可能的营养成分。 水果非常有益，因为它含有大量的纤维和较少的卡路里。 您的肠道一次只能消化少量食物。
如果你在吃饭的时候吃水果，它不会让你的胃很快变空。 当摄入适量的水果以保持均衡的饮食时，它们还可以降低患癌症、炎症、心脏病的风险，并降低患糖尿病的风险。
参考资料
- https://academic.oup.com/advances/article-abstract/3/4/506/4591497
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1054139X02007115
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