الإجابة الدقيقة: حوالي 18 - 24 ساعة
الجليد الجاف هو الشكل المتصلب لثاني أكسيد الكربون (CO2) الذي يستخدم بشكل أساسي كعامل تبريد. تتميز بدرجة حرارة أقل من درجة حرارة الجليد ولا تترك أي بقايا وراءها. يطلق عليه "الثلج الجاف" لأنه لا يذوب مثل الجليد الرطب العادي. بدلاً من ذلك ، يتحول الجليد الجاف إلى غاز ثاني أكسيد الكربون.
يستخدم الثلج الجاف في آلات الضباب المستخدمة في المسارح لإحداث تأثيرات مثيرة. كما أنها تستخدم لتنظيف الجليد الجاف وهي طريقة فعالة لتنظيف المعدات الصناعية.
نظرًا لأن الثلج الجاف شديد البرودة أي حوالي -78.5 درجة مئوية ، فإنه يستخدم بشكل شائع كمبرد قابل للاستهلاك لشحن الأطعمة المجمدة أو المنتجات الطبية أو لتبريد المواد أثناء الإنتاج. نظرًا لخصائصه ، فإن الثلج الجاف فعال للغاية في حفظ الأطعمة والأشياء الأخرى مجمدة وباردة.
ما هي مدة بقاء الثلج الجاف؟
| طريقة التخزين | المدة (النظر في كتلة جليد جاف من 5 أرطال) |
| في مبرد | شنومكس - شنومكس ساعات |
| خارج | شنومكس - شنومكس ساعات |
| توضع في سائل | دقائق 15 - 45 |
تعتمد المدة التي يستمر فيها الثلج الجاف تمامًا على طريقة التخزين وحجم كتلة الجليد. يحتوي الثلج الجاف على أكثر من ضعف عامل التبريد لكل رطل وحتى 2 أضعاف طاقة التبريد لكل حجم من الثلج النموذجي المصنوع من الماء. إذا تم غمر الثلج الجاف في أي سائل ، فإنه يتسامى بسرعة كبيرة.
ليس من الآمن تخزين الثلج الجاف في الفريزر أو في حاوية محكمة الإغلاق ، حيث يتحول الثلج الجاف مع مرور الوقت إلى غاز يمكن أن يتراكم ضغطه في الداخل ويتسبب في انفجار الفريزر أو الحاوية.
أفضل طريقة لتخزين الثلج الجاف هي الاحتفاظ به في مبرد معزول بغطاء غير محكم الإغلاق. يجب وضع المبرد في مكان جيد التهوية أو في مكان مظلل بالخارج.
نظرًا لأنه لا يمكن تخزين الثلج الجاف لفترة طويلة جدًا ، يجب شراؤه عند الحاجة. سيستمر الثلج الجاف لفترة زمنية أقصر إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح. يتسامى أي يتحول من مادة صلبة إلى غاز بمعدل حوالي 5-10 أرطال كل 24 ساعة.
لماذا يستمر الثلج الجاف كل هذا الوقت؟
الثلج الجاف ليس سوى ثاني أكسيد الكربون في شكله المكثف للغاية. ويمكن رؤيته على شكل كتل جليدية. يجب أن يبقى صندوق الثلج مجمداً وغير معرض للهواء. إذا انكشف الجليد الجاف، فإنه يعود إلى شكله الأصلي وهو غاز ثاني أكسيد الكربون.
يعتمد الاحتفاظ بالجليد الجاف في شكله الصلب على عدة عوامل. عندما يتلامس الثلج الجاف مع الهواء ، فإنه يتبخر دون ترك أي بقايا. وبالتالي ستنخفض كمية الثلج الجاف بشكل مستمر.
يساعد الثلج الجاف في الحفاظ على الأشياء مجمدة لفترة أطول مقارنة بالثلج العادي المصنوع من الماء. أظهر اختبار مقارنة أكثر برودة أنه عندما يتم تخزين الآيس كريم مع الثلج العادي ، فإنه يتحول إلى شكل سائل في حوالي ثلاث ساعات. ولكن عندما يتم حفظ الآيس كريم بالثلج الجاف ، فقد استغرق الأمر تسع ساعات تقريبًا ليذوب.
إذا تم تخزينه بشكل صحيح ، يمكن أن يتسبب الثلج الجاف في الخسائر التالية من خلال التسامي (التبخر):
- 24 ساعة = تقريبًا. 20٪ خسارة.
- 48 ساعة = تقريبًا. 35٪ خسارة
- 72 ساعة = تقريبًا. 60٪ خسارة
على الرغم من أن الثلج الجاف نفسه لا يدوم لفترة أطول ، إلا أنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على العناصر في حالة مجمدة لفترة أطول ، وبالتالي يخدم غرضًا أفضل من الثلج العادي للحفاظ على تجميد اللحوم عند الذهاب للتخييم أو التنزه خلال عطلة نهاية الأسبوع.
يجب على المرء أن يتذكر أن الثلج الجاف ليس منتجًا غذائيًا ، وبالتالي لا ينبغي أبدًا تناوله أو لمسه بشكل مباشر. لا ينبغي التعامل معها بيدين عارية لأنها يمكن أن تسبب حروقًا شديدة على الجلد.
وفي الختام
الثلج الجاف هو شكل مبرد ومكثف من ثاني أكسيد الكربون. يتخطى عملية الانصهار ويتسامي مباشرة إلى غاز ثاني أكسيد الكربون عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة أو عند تسخينه. يعتمد مقدار الوقت الذي يظل فيه الجليد الجاف متجمدًا وصلبًا كليًا على ظروف التخزين وكمية الثلج الجاف.
يجب ألا يلامس الثلج الجاف الجلد أو الفم أبدًا لأنه قد يسبب حروقًا وإصابات خطيرة. يجب على المرء دائمًا التعامل معها بحذر أثناء ارتداء القفازات أو بأي قطعة قماش واقية سميكة. عند استخدام الثلج الجاف ، يجب على المرء اتباع جميع الإرشادات واحتياطات السلامة لتجنب أي مشاكل.
مراجع حسابات
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1750583607001181
- https://onepetro.org/IJOPE/article-abstract/27837/Droplets-of-Dry-Ice-And-Cold-Liquid-CO2-For-Self
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
إن المقارنة مع الجليد العادي وتأثيرات التسامي مفيدة للغاية. إنها قطعة مدروسة جيدًا وشاملة.
تضيف النغمة الفكاهية في الختام لمسة لطيفة إلى الطبيعة الإعلامية لهذا المنشور. أحسنت!
متفق! وكان الاستنتاج ذكيًا وجذابًا للغاية.
من المؤكد أن استخدام الفكاهة جعل الاستنتاج لا يُنسى. مجد للمؤلف!
إن طول عمر الثلج الجاف في ظل ظروف تخزين مختلفة أمر رائع. يشرح هذا المنشور العلم وراء ذلك جيدًا.
قطعاً! من المثير للاهتمام التعرف على خصائص التسامي والتبريد للثلج الجاف.
لقد وجدت التفاصيل المتعلقة بالتغيرات في الثلج الجاف مع مرور الوقت مثيرة للاهتمام. الأرقام المقدمة تعطي فهمًا واضحًا لطول عمرها.
لقد وجدت المحتوى جذابًا وتعليميًا. ليس من المعتاد في كثير من الأحيان أن يتم شرح موضوع تقني بهذا الوضوح وبلمسة من الفكاهة!
لا يمكن اقبل المزيد! هذه المقالة تجعل التعلم عن الثلج الجاف أمرًا ممتعًا بشكل مدهش.
أجاب هذا المقال على جميع أسئلتي حول الثلج الجاف. الاستنتاج يلخص كل شيء تماما. قراءة عظيمة!
توفر هذه المقالة معلومات مفصلة حول الثلج الجاف واستخداماته. إنها مفيدة جدًا ومفيدة لأي شخص يتطلع إلى استخدام الثلج الجاف.
لا يمكن اقبل المزيد. من المهم أن تعرف المزيد عن تخزين ومعالجة الثلج الجاف، وتغطي هذه المقالة كل ذلك.
إن التركيز على فوائد ومخاطر الثلج الجاف متوازن بشكل جيد. إنها مفيدة دون أن تكون تقنية بشكل مفرط.
تعتبر التحذيرات بشأن مخاطر التعامل مع الثلج الجاف أمرًا بالغ الأهمية. وأنا أقدر التركيز على السلامة. عمل عظيم!
قطعاً. يجب أن تكون السلامة دائمًا على رأس الأولويات، وهذا المقال يؤكد عليها بشكل فعال.
أنا أقدر التحذير بشأن التعامل مع الثلج الجاف. تؤكد هذه المقالة على أهمية السلامة عند التعامل مع مثل هذه المادة الباردة.
قطعاً. تعد احتياطات السلامة أمرًا بالغ الأهمية، وهذه المقالة بمثابة دليل رائع للتعامل السليم.