Diferencia entre el ácido acético y el ácido acético glacial (con tabla)

El ácido acético se usa ampliamente para grabar metales, teñir telas, producir nailon y curtir cuero. También se utiliza como aditivo en conservas de alimentos. También se utiliza como antiséptico en el campo médico. El ácido acético glacial produce tereftalato de propileno, anilina, ácido tereftálico, alcanfor sintético, etc.

Ácido acético vs ácido acético glacial

La principal diferencia entre el ácido acético y el ácido acético glacial es que las soluciones de ácido acético contienen un gran volumen de agua, lo que sugiere que es un producto soluble. Por el contrario, el ácido acético glacial incluye un grupo comparativamente pequeño de agua (casi el uno por ciento).

El ácido acético, también llamado ácido acético, podría ser un ácido compuesto de carboxilo. La fórmula C2H4O2 lo representa. El ácido acético se encuentra en plantas y organismos animales. Puede ocurrir en estado libre o en forma de ésteres y compuestos alternativos. También podrá estar listo industrialmente.

Por el contrario, el ácido acético glacial no es más que una forma pura o concentrada de ácido acético. Este ácido también se llama ácido acético anhidro porque contiene muy poca agua. El ácido acético glacial es incoloro y extremadamente corrosivo.

Tabla comparativa entre el ácido acético y el ácido acético glacial

¿Qué es el ácido acético?

Entre los únicos ácidos radicales, el ácido acético (HCOOH) ocupa el segundo lugar en cuanto a acidez. El ácido acético se creó mediante zimólisis del alcohol del grupo etílico con ácido acético. El alcohol se oxida rápidamente por los elementos químicos una vez que las enzimas de los microorganismos reaccionan, lo que da lugar a ácido acético. Método directo...cambio químico/acción química oxidación de parafina o etanal se utiliza en la producción industrial para sintetizar ácido acético.

 El enlace OH, que contiene una gran polaridad, hace que se disuelva inmediatamente en el agua. Las soluciones de compuestos binarios se solubilizan en unidades con ácido acético debido a que el ácido acético tiene un enlace básico más alto que las soluciones de compuestos binarios. En cuanto a las propiedades químicas, el ácido acético sufre reacciones químicas para romper el enlace OH dentro del carboxilo.

Exhibe propiedades características de ácido orgánico y no está relacionado según esta ecuación debido a su mayor solubilidad en agua: CH3COOH → CH3COO- + H+. Debido a que los ácidos débiles no se disocian en un grado equivalente a los ácidos resistentes, la electrólisis no surge. La reacción entre el ácido acético y metales extremadamente positivos, sales aniónicas, óxidos básicos e hidróxidos influye en el ensamblaje de los acetatos.

Los ácidos fuertes hacen que se forme el compuesto orgánico cuando el ácido acético reacciona con el alcohol. Este método se llama esterificación. Considerando estas reacciones químicas, la densidad del ácido acético es de 1.04 gramos por metro cúbico, con un punto de congelación de dieciséis grados.

¿Qué es el ácido acético glacial?

'Glacial' podría ser un líquido puro y anhidro que forma cristales parecidos al hielo a temperaturas inferiores a dieciséis años. Es un líquido incoloro que contiene una cualidad absorbente y es incoloro.

La concentración de agua es lo que distingue principalmente al ácido acético del ácido acético glacial. El ácido acético glacial es extremadamente específico; por tanto, contiene un 99.5% de ácido acético puro y una sola cantidad de agua. Se vuelve extremadamente corrosivo una vez que contiene la siguiente porción de ácido.

Con una temperatura de ebullición de 118 grados centígrados, el ácido acético glacial contiene un alto punto de ebullición. Si está pensando en lo que es responsable, no se trata de la formación de enlaces atómicos número 1 estables entre 2 moléculas de dímeros de ácido acético. Tiene una densidad de 05 gramos/ml y una inflamabilidad de treinta y nueve grados centígrados.

Sus vapores irritaban los ojos y la nariz debido a su alta corrosividad. Provocará lesiones en los párpados y la piel si entra en contacto con ellos.

Diferencia principal entre el ácido acético y el ácido acético glacial

1. El ácido acético contiene agua, mientras que el ácido acético glacial no.
2. El ácido acético no forma cristales, mientras que a temperaturas inferiores a dieciséis años. A siete °C, el ácido acético glacial forma cristales parecidos al hielo
3. En la naturaleza, el ácido acético se encuentra en organismos animales y vegetales. El ácido acético anhidro puro no se encuentra en la naturaleza.
4. La fermentación del ácido acético produce ácidos acéticos mediante cambio químico directo, oxidación de aldehídos o parafinas y carbonilación de combustible catalizada por rodio-yodo.
5. El ácido acético puro se adhiere al cristal al entrar en contacto con el ácido acético glacial cristalizado.

Conclusión

El ácido acético, también conocido como ácido acético, es un ácido orgánico transparente e incoloro. El ácido acético glacial es la forma concentrada o pura del ácido acético. Los ácidos se diluyen para reducir sus corrosivos y facilitar su manipulación. Tanto el ácido acético como el acético glacial tienen la misma fórmula química, CH3COOH. El ácido acético glacial tendrá un pH más bajo que el ácido acético debido a su mayor concentración.

Referencias

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ac60050a028
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/52/5/312/166154