El atún aleta amarilla y el atún de aleta amarilla pertenecen a la categoría de pescado. Pero son diferentes en todos los aspectos. El atún ahi y el atún de aleta amarilla son subespecies de albacoras. Son animales marinos y mantienen su temperatura corporal más alta que los cuerpos de agua en los que nadan.
Atún aleta amarilla vs atún aleta amarilla
La principal diferencia entre el atún amarillo y el rabil es su tamaño. El atún aleta amarilla tiene un tamaño corporal mayor y el color de su carne es rojo intenso. Por otro lado, el atún amarillo tiene un cuerpo relativamente más pequeño y el color de su carne es rosado. Generalmente, el atún aleta amarilla es el subtipo de atún amarillo.
El atún amarillo pertenece a la especie de atún. Se encuentran en regiones tropicales y subtropicales y se cocinan a bajas temperaturas. Se sirven con sashimi y sushi. El atún amarillo es una buena fuente de proteínas, vitamina B12, carbohidratos y ácidos grasos omega-3.
El atún aleta amarilla es un tipo de atún Ahi. Conocido como Shibi en Hawaii. El atún de aleta amarilla tiene melena debido a sus aletas, filetes y anales amarillos. Se encuentran en todas partes del mundo excepto en el mar Mediterráneo.
Tabla comparativa entre el atún aleta amarilla y el atún de aleta amarilla
| Propiedades | Atún Ahi | Atún de aleta amarilla |
| Tamaño | La altura del atún Ahi sube a 250 centímetros y pesa hasta 300 libras. | El atún de aleta amarilla más grande tenía una altura de 2.4 metros y pesaba 200 kg. |
| color, | El color de la carne del atún Ahi es rosa. | El color de la carne del atún de aleta amarilla es rojo intenso. El atún de aleta amarilla aparece de color amarillo claro. Pero el color de su cuerpo es de un azul metálico oscuro que cambia a plateado en el vientre. |
| valor nutritivo | El atún aleta amarilla contiene una gran cantidad de proteínas. El selenio es un mineral muy raro. Por lo tanto, del atún aleta amarilla se puede obtener selenio. Los otros nutrientes son potasio, fósforo, vitamina B y D, etc. El fósforo mantiene fuertes las articulaciones y los huesos. Mientras que el potasio protege el sistema nervioso. | También tienen un gran valor nutritivo debido a la presencia de grandes cantidades de proteínas y minerales. Se encuentran principalmente en todas partes de la Tierra excepto en el mar Mediterráneo. |
| Cocina | Cocinar el atún de aleta amarilla es muy fácil. Se puede cocinar al horno, a la parrilla y al fuego. Incluso se puede mezclar esto con otros materiales alimenticios mientras se cocina. | Se utilizan en platos de mariscos como el sashimi. El atún de aleta amarilla es un excelente alimento para asar a la parrilla. |
| Tipo de Propiedad | El atún de aleta amarilla y el patudo son los tipos de atún de aleta amarilla. | El atún de aleta amarilla es un tipo de atún de aleta amarilla. |
¿Qué es el atún aleta amarilla?
El atún se captura ampliamente en Estados Unidos, Francia y Japón. Se venden como pescado enlatado. La carne de atún es la favorita entre todos los amantes del pescado. El atún ahi pertenece únicamente a esta familia de atunes.
La altura del atún amarillo aumenta hasta los 250 centímetros y puede pesar más de 300 libras. Se pueden encontrar en todas partes del mundo. El atún Ahi de tres onzas contiene veintitrés gramos de proteína, setenta y dos gramos de calorías y menos de un gramo de grasa.
Cuando se cocina en un horno a una temperatura de 400 grados Fahrenheit, tarda hasta 25 minutos en cocinarse. Asar a la parrilla toma aproximadamente 12 minutos cuando se cocina a una temperatura de 375 grados Fahrenheit.
Ahi Tuna tiene un sabor a carne suave. La comida preparada con atún amarillo es muy popular en países como Japón, China y Estados Unidos. Esto se debe a que el atún Ahi es fácil de preparar, saludable, sabroso y se puede mezclar con otros alimentos.
Hay dos variedades de Atún Ahi: el atún aleta amarilla y el atún patudo.
¿Qué es el atún de aleta amarilla?
Un aleta amarilla pertenece a la familia más grande de túnidos. Se pueden encontrar en los océanos subtropicales y tropicales de todo el mundo. El atún de aleta amarilla pesa más de 180 kg. El atún de aleta amarilla es ligeramente más pequeño que el tamaño del atún patudo, el atún de aleta azul del Pacífico y el atún de aleta azul del Atlántico.
El pez obtuvo su nombre común debido a sus aletas dorsal y anal, colas y aletas amarillas. El color del cuerpo del atún aleta amarilla es azul metálico oscuro que cambia a plateado en el vientre. El vientre tiene al menos 20 líneas verticales.
El uso del atún aleta amarilla viene con platos de marisco, especialmente sashimi. Greenpeace Internacional lo ha añadido a la lista roja de productos del mar. La lista roja de mariscos es el pescado presente en todo el mundo y es el favorito entre todos. Pero la fuente de este tipo de pescado es la pesca sostenible.
El atún aleta amarilla vive principalmente en la capa superior del océano y, a veces, aparece en la superficie del océano. En su mayoría se encuentran en los 100 metros superiores del océano. Viajan con sus acompañantes. Y en ocasiones, incluso viajan con otras especies de la familia de los túnidos.
Presa de atún aleta amarilla bajo el agua. Sus presas incluyen principalmente otros peces, calamares, crustáceos pelágicos, peces voladores, saurios, etc. Son capaces de rezar a los peces que se mueven rápidamente.
Principales diferencias entre el atún de aleta amarilla y el atún de aleta amarilla
- El atún de aleta amarilla pertenece a la categoría de Ahi Tuna. El atún de aleta amarilla es parte de la familia del atún Ahi.
- El atún amarillo tiene un tamaño más pequeño que el atún aleta amarilla.
- El atún aleta amarilla tiene una carne rosada. Por otro lado, el atún de aleta amarilla tiene carne de color rojo intenso.
- Se prefiere el atún amarillo para preparar estos platos. Por otro lado, el atún aleta amarilla no es el preferido para preparar platos de marisco crudo como el sashimi.
- El atún aleta amarilla no. Por otro lado, el atún de aleta amarilla vive principalmente en la capa superior del agua.
Conclusión
Hay varias especies de atún y, entre ellas, el atún rojo es la más cara. El atún de aleta amarilla y el atún amarillo son subespecies de atún blanco, atún blanco y barrilete pequeño. El atún amarillo y el atún aleta amarilla son animales marinos subtropicales con bajas cantidades de grasa. Debido a que tienen menos grasa, tienen un cuerpo delgado.
Referencias
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
