Diferencia entre frappe y latte (con mesa)

El café ha sido la bebida favorita de personas de todo el mundo. No sólo su sabor, sino también los beneficios para la salud que proporciona al actuar como antioxidante es la razón por la que la gente bebe café como parte de su rutina diaria. El café se puede encontrar en varias formas y se puede servir como bebida fría y caliente. Entre la gran variedad de bebidas de café, el frappé es la versión fría del café, mientras que el Latte es la versión caliente.

Frappé vs Latte

La principal diferencia entre un frappé y un Latte es que un frappé es un plato frío y refrescante que contiene helado y nata, mientras que un Latte es una versión caliente de café que contiene leche caliente al vapor. Los cafés con leche se sirven calientes a menos que prefieras pedir un café con leche helado, mientras que todos los frappes originalmente contienen hielo. Otra diferencia clave entre un frappé y un Latte es que un Frappe se elabora con café instantáneo, mientras que el espresso se utiliza para hacer un café con leche.

Frappe se deriva del término francés frapper, cuyo significado literal es "relajarse". Aquí es donde queda claro el significado de Frappe. Una bebida de café fría servida con nata o helado está disponible en numerosas variantes, como frappé de chocolate, frappé de té verde, frappé de caramelo, frappé de Oreo, etc.

Latte se deriva de caffe latte, que en italiano significa café con leche. Un café con leche es un café caliente elaborado con un trago de espresso, leche al vapor y espuma de leche. Para quienes son intolerantes a la lactosa, la leche se puede sustituir por leche de soja, avena o almendras. Un café con leche se puede aromatizar con vainilla, canela, avellana, frambuesa, caramelo, menta, etc.

Tabla comparativa entre frappe y latte

¿Qué es Frappé?

Frappe se deriva del término francés frapper, cuyo significado literal es "relajarse". Por tanto, está claro que el frappé es una bebida de café fría que se sirve con crema o helado. Está disponible en numerosas variantes, como frappé de chocolate, frappé de té verde, frappé de caramelo, frappé de Oreo, etc.

Es una bebida preferida por la gente en la temporada de verano. Se sirve en un vaso cubierto con nata montada o helado. Es un café rico, cremoso y tiene un mínimo sabor a café. Un empleado de Nestlé inventó el frappé combinando leche, almíbar, hielo y crema y, más tarde, se convirtió en una de las formas de bebida más populares y la preferida por personas de todo el mundo.

Un espumador de leche eléctrico o una coctelera pueden preparar un frappé. La espuma espesa en la parte superior se forma mezclando café instantáneo, azúcar y agua hasta que veas una espuma espesa.

¿Qué es el café con leche?

Latte es la forma abreviada del término italiano caffe latte, que significa café con leche. Un café con leche es la versión caliente del café que se prepara mezclando un trago de espresso con leche al vapor y cubriéndolo con espuma de leche. Para quienes son intolerantes a la lactosa, la leche se puede sustituir por leche de soja, avena o almendras. Un café con leche se puede aromatizar con vainilla, canela, avellana, frambuesa, caramelo, menta, etc.

Un café con leche tradicional se elabora mezclando ⅓ de café y ⅔ de leche al vapor y se complementa con latte art. Las diferentes variantes de un café con leche pueden incluir moca con sabor a chocolate. El café se puede sustituir por una base diferente, como té masala, macha, leche de cúrcuma, etc.

Una variación interesante del café con leche es el café con leche helado, en el que el espresso y la leche fría se vierten sobre hielo. A diferencia de otros cafés con leche, la leche al vapor no se utiliza en un café con leche helado; por lo tanto, no es el habitual café con leche caliente. Se pueden utilizar jarabes aromatizantes para realzar el sabor de los cafés con leche helados. También se puede utilizar una mezcla previamente enfriada de espresso y leche.

Principales diferencias entre frappe y latte

1. Un frappé es una bebida fría, mientras que un café con leche es una bebida caliente.
2. Frappe se originó en Alemania, mientras que Latte se originó en Italia.
3. Un frappé se elabora con café instantáneo, mientras que un café con leche utiliza espresso.
4. Un frappe se prepara mezclando hielo, leche, café y jarabe, mientras que un café con leche se prepara mezclando una o dos dosis de espresso con leche al vapor y espuma de leche.
5. Un frappé se sirve en un vaso con crema batida o helado, mientras que un café con leche se sirve en una taza, cubierto con espuma de leche o latte art.
6. Un frappé contiene un sabor suave a café, mientras que un café con leche contiene un sabor fuerte a café.

Conclusión

Su elección de bebida puede variar según la temporada y su paladar. Para aquellos que desean aliviar el calor abrasador y prefieren un café cremoso y de sabor suave, Frappe sería su bebida preferida. Puedes modificarlo con el topping y los sabores de tu elección y disfrutar.

Aquellos que trabajan hasta altas horas de la noche y quieren recargar energías con un buen trago de café pueden optar por un café con leche. Si buscas una alternativa que te recargue con un ponche de café y una bebida fría que calme tu alma, entonces un café con leche helado es la elección perfecta para ti.

Referencia

1. http://www.hippokratia.gr/images/PDF/19-4/hippokratia-19-383.pdf
2. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-07-2020-0612/full/html