Réponse exacte : Environ 2 à 5 ans
L'une des parties les plus ennuyeuses et les plus inévitables de la vie d'adulte est la gestion de la cuisine. C'est quelque chose que chaque adulte doit faire à un moment donné de sa vie et ce n'est pas aussi facile et joli que le montrent les films. Manipuler régulièrement des aliments tout en jonglant avec tant d'autres responsabilités peut être très difficile.
Une partie importante de ceci est d’éviter d’utiliser des aliments une fois qu’ils se sont détériorés ou ont commencé à pourrir. Malheureusement, pour les jeunes adultes, il peut être difficile de se lancer dans la cuisine. Les produits en conserve en constituent l’essentiel. Leur durée de conservation et leur date de péremption peuvent être difficiles à déterminer.
Combien de temps dure le thon en conserve?
Nourriture en boîte sont l'un des produits alimentaires les plus utiles et les plus économes jamais introduits dans la cuisine. Ils sont faciles à cuisiner, à conserver et à utiliser. Mais le facteur le plus important pour lequel ils sont si appréciés est qu'ils peuvent durer très longtemps, bien au-delà des dates mentionnées sur les canettes.
Ils sont parfaits pour les adultes occupés ou les personnes peu expérimentées en cuisine car ils peuvent être très simples à utiliser. La viande fraîche, bien que très populaire, est difficile à manipuler. Il ne reste pas frais longtemps et nécessite donc l'attention immédiate du chef en cuisine ainsi que de fréquents déplacements au marché pour être acquis.
La viande en conserve, en revanche, peut être conservée longtemps et utilisée longtemps après son acquisition. La plupart des gens trouvent que c’est très pratique. Le thon est l'une de ces viandes très appréciées sous sa forme en conserve. En effet, le thon en conserve peut être utilisé dans une variété de plats sains et savoureux.
La durée de conservation du thon en conserve dépend de deux facteurs principaux :
Boîte non ouverte
Une boîte de thon non ouverte dure aussi longtemps que 2 à 5 ans.
Boîte ouverte
Une boîte de thon après ouverture durera environ 5 à 7 jours au réfrigérateur.
| État de Can | Temps |
| Boîte non ouverte | 2 à 5 ans dans le garde-manger |
| Boîte ouverte | 5 à 7 jours au réfrigérateur |
Pourquoi le thon en conserve dure-t-il si longtemps ?
Les denrées alimentaires sont périssables. Cela signifie qu'ils pourrissent et se gâtent. C'est quelque chose qui arrive à toutes les choses organiques.
Les aliments en particulier sont plus périssables car ils ont une valeur nutritionnelle très élevée. Lorsqu'un aliment est laissé intact ou inutilisé ou à moitié utilisé pendant un certain temps, les bactéries commencent à l'infester et à le consommer et à le digérer. À la suite de cette action bactérienne. L'aliment est pourri.
La mise en conserve des aliments utilise une technique simple qui empêche cette action bactérienne et préserve ainsi la viande. C'est ce qu'on appelle la mise en conserve. Il vise à conserver les aliments pendant de longues périodes tout en maintenant leur valeur nutritionnelle.
Plus simplement, la mise en conserve emballe la viande, le thon dans ce cas, étroitement dans une boîte de conserve, puis la scelle hermétiquement à très haute pression. Ensuite, cette boîte est bouillie à des températures élevées ainsi que soumise à d'autres traitements et environnements volatils qui la rendent totalement stérile et donc impossible à l'action bactérienne de se produire.
Étant donné que l'environnement dans lequel le thon se trouve déjà à l'intérieur de la boîte a été stérilisé et que la température a été prise en compte, le thon reste intact et prêt à l'emploi tant que la boîte n'est pas ouverte et que l'environnement de la viande n'est pas modifié. De toute façon.
Il existe de nombreux autres facteurs dont dépend cette durée de conservation du thon en conserve, notamment la qualité de la viande et le lieu de stockage de la boîte. Mais cela fonctionne longtemps et garde la viande prête à l'emploi.
Conclusion
Les aliments en conserve sont très appréciés dans la cuisine moderne car ils sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils permettent aux utilisateurs d'économiser beaucoup de temps et d'énergie et sont donc les plus préférés. Mais le seul problème lié à leur utilisation est de déterminer correctement leur durée de conservation. cela peut être assez délicat. Dans le cas du thon en conserve, il est essentiel de rappeler que sa durée de conservation, c'est-à-dire non ouverte, est de 2 à 5 ans, alors qu'une fois ouverte, elle dure de 5 à 7 jours si elle est conservée au réfrigérateur. Cela le rendra beaucoup plus facile et pratique à utiliser.
Bibliographie
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1977.tb01240.x
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814604007460
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