Combien de temps faut-il pour métaboliser l'alcool (et pourquoi) ?

Combien de temps faut-il pour métaboliser l'alcool (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 1 heure à 72 heures

L'alcool est une boisson largement consommée dans le monde entier. Il contient de l'éthanol produit par la fermentation de céréales, de fruits et d'autres formes de sucre. 

La consommation d'alcool est légale dans la plupart des régions du monde, mais certains pays (ou même des États) l'ont totalement interdite. Certains endroits ont une signification culturelle pour l'alcool et y ont adhéré.

L'alcool provoque divers effets sur le corps humain. Il provoque des étourdissements, une intoxication, des nausées et même des vomissements lorsqu'il est consommé en excès. Notre corps est capable de métaboliser l'alcool. La métabolisation de l'alcool varie d'une personne à l'autre et selon le type d'alcool consommé.

Combien de temps faut-il pour métaboliser l'alcool

Combien de temps faut-il pour métaboliser l'alcool ?

Le temps moyen nécessaire à un homme en bonne santé pour commencer à métaboliser une boisson alcoolisée standard est d'environ une heure. L'alcool est éliminé du corps à raison de 0.015 gramme/100 ml par heure. 

Le temps de métabolisation de l'alcool dépend de divers facteurs. Le principal facteur qui détermine le temps de métabolisation de l'alcool est la quantité d'alcool consommée. Bien qu'il existe de nombreux autres facteurs, ce facteur est le plus influent. Le taux de métabolisation dépend des facteurs suivants :

  • Âge
  • Vitesse de métabolisme
  • La prise de nourriture
  • Le type de boisson alcoolisée
  • À quelle vitesse l'alcool a-t-il été consommé ?
  • Genre
  • Médicament
  • État de santé
  • Taille du corps d'un individu

Selon les chercheurs, 90 à 95 % de l'alcool est métabolisé et absorbé par l'organisme. Il reste plus longtemps dans le corps d'une femme par rapport aux hommes. 

Par conséquent, les hommes peuvent métaboliser l'alcool plus rapidement que les femmes. De plus, parallèlement à ce facteur, l'âge, les médicaments et l'état de santé d'un individu jouent également un rôle important. 

La teneur en alcool d'une boisson indique le temps qu'il lui faudrait pour se métaboliser. Dans certaines boissons alcoolisées, la teneur en alcool est très élevée. Par conséquent, ils mettent plus de temps à se métaboliser que les autres boissons. 

Divers tests détectent la teneur en alcool dans le corps. Ils aident à détecter la teneur en alcool dans le sang, l'haleine, l'urine, la salive et les cheveux.

Type de système corporelTemps passé par l'alcool dans le système
sanguinsJusqu'à Heures 6
SouffleJusqu'à Heures 24
UrineJusqu'à Heures 72
saliveJusqu'à Heures 24

Pourquoi la métabolisation de l'alcool prend-elle si longtemps ?

Après avoir consommé de l'alcool, il pénètre dans le système digestif. Environ 15 à 20 % de l'alcool est absorbé par l'estomac. Cela ne se produit pas pour tout le monde et dépend de la concentration des enzymes ADH et ALDH dans l'estomac. 

Les 80 à 85 % restants sont absorbés par l'intestin grêle. L'alcool se déplace vers le foie où le nettoyage majeur de l'alcool a lieu. Tout autre alcool restant est ensuite excrété par les reins, les poumons et la peau. 

L'alcool est métabolisé par une enzyme appelée alcool déshydrogénase (ADH) et aldéhyde déshydrogénase (ALDH) dans le foie. Le taux de métabolisation dépend de la concentration des enzymes présentes dans le foie, qui varie d'un individu à l'autre, et on pense également qu'il a des déterminants génétiques. 

L'alcool peut affecter le corps et être très nocif. Il vaut mieux consommer de l'alcool avec modération. Bien que l'alcool se métabolise à un rythme constant mais varie encore largement d'un corps à l'autre. Différents corps métabolisent l'alcool à des rythmes différents. 

Si la teneur en alcool est plus élevée dans la boisson, sa métabolisation prend relativement plus de temps. Le taux de métabolisation dépend de la quantité de boisson consommée, des habitudes de consommation, de la génétique, de l’état de santé et des médicaments.

Il existe de nombreuses façons de réduire l'effet de l'alcool. Si l'alcool est consommé en grande quantité, il peut avoir de nombreux effets secondaires. Certains moyens peuvent réduire les effets de l'alcool. Manger de la nourriture peut aider le corps à absorber l'alcool plus rapidement. Même l'eau potable peut aider à absorber l'alcool plus rapidement.

Notes: L'alcool ne doit jamais être consommé à jeun car il peut passer rapidement dans l'intestin grêle et la majeure partie sera absorbée dans la circulation sanguine, ce qui n'est pas bon signe.

Conclusion

Les boissons alcoolisées sont consommées par environ 35% de tous les humains dans le monde. Sa popularité diffère d'un endroit à l'autre. Il est important de connaître les effets et le taux de métabolisation dans le corps. La métabolisation et l'absorption de l'alcool varient considérablement, et là, le temps exact dépend de divers facteurs. 

Si l'alcool est consommé en grande quantité, cela peut entraîner de graves problèmes de santé. Certaines personnes ressentent des effets secondaires comme des évanouissements, des étourdissements, de la transpiration, des nausées et des vomissements après avoir consommé de l'alcool. D'autre part, d'autres peuvent avoir une plus grande tolérance à l'alcool et ne ressentent aucun effet secondaire.

Bibliographie

  1. https://www.liver.theclinics.com/article/S1089-3261(12)00085-2/abstract
  2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/0-306-47138-8_9
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