चुकंदर को उगने में कितना समय लगता है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 70 दिन तक

चुकंदर सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है जिसे केवल 50 से 70 दिनों में उगाया जा सकता है। चुकंदर के रोपण के लिए व्यक्ति को उचित स्थान का चयन करना होगा। पर्यावरण और जलवायु परिस्थितियों जैसे कई कारक हैं जो चुकंदर के बढ़ते समय को प्रभावित करेंगे।

पौधों की उचित देखभाल करने से चुकंदर के तेजी से विकास में मदद मिलेगी। चुकंदर को तेजी से उगाने के लिए मिट्टी की तैयारी एक बड़ी चीज है जो की जानी चाहिए। बाजार में कई प्रकार के चुकंदर उपलब्ध हैं। प्रत्येक प्रकार के चुकंदर के पौधे का बढ़ने का समय समान नहीं होगा।

चुकंदर के पौधे लगाने के लिए हर किसी को सही वृक्षारोपण चरणों का पालन करना होगा। चुकंदर के पौधे की बीमारियाँ न केवल चुकंदर के विकास के समय को बढ़ा सकती हैं बल्कि इसकी गुणवत्ता को भी ख़राब कर सकती हैं।

चुकंदर को उगने में कितना समय लगता है?

चुकंदर के पौधों को परिपक्व होने में 70 दिन तक का समय लगेगा। चुकंदर के स्वस्थ विकास को समर्थन देने के लिए गहरी और जल निकासी वाली मिट्टी सबसे अच्छी होगी। चुकंदर की जड़ें काफी गहरी होंगी और इसके लिए बेहद गहरी मिट्टी की आवश्यकता होगी। मिट्टी में किसी भी प्रकार की चट्टानें नहीं होनी चाहिए।

कूड़ेदान या बड़ी छड़ियों की उपस्थिति चुकंदर के पौधों के स्वस्थ विकास को प्रभावित करेगी। पौधों की सामग्री को मिट्टी में सही ढंग से ढंकना चाहिए ताकि सामग्री बहुत आसानी से टूट जाए। मौसम चुकंदर के बढ़ने के समय को भी प्रभावित करेगा।

यदि कोई वसंत ऋतु में चुकंदर के पौधे उगाने की योजना बना रहा है, तो उसे चुकंदर उगाने के लिए रेतीली मिट्टी का चयन करना चाहिए। वसंत ऋतु में चुकंदर के पौधे लगाने के लिए किसी को भी चिकनी मिट्टी का उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि चुकंदर के विकास के लिए चिकनी मिट्टी काफी तंग होगी। पतझड़ में, चुकंदर के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी भारी मिट्टी होगी।

बोरॉन की कम मात्रा वाली मिट्टी चुकंदर के स्वस्थ विकास की अनुमति नहीं दे पाएगी। चुकंदर उगाने के लिए हर किसी को मिट्टी की जांच करानी चाहिए। वसंत ऋतु में चुकंदर की वृद्धि के लिए मिट्टी का सर्वोत्तम तापमान 40F होगा। चुकंदर के पौधे का उचित निषेचन चुकंदर के पौधे के तेजी से विकास में मदद करेगा।

लोगों को अपने चुकंदर के पौधों के लिए सर्वोत्तम उर्वरक का चयन करना चाहिए। खराब गुणवत्ता वाले उर्वरकों से चुकंदर के विकास का समय बढ़ जाएगा और इसकी गुणवत्ता ख़राब हो जाएगी।

चुकंदर को बढ़ने में इतना समय क्यों लगता है?

यदि चुकंदर के पौधों को सभी अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान की जाएँ तो वे तेजी से बढ़ेंगे। सभी को आवश्यकतानुसार पौधों को पानी देना चाहिए। चुकंदर के पौधों को कम पानी देने से वे तेजी से विकसित नहीं हो पाएंगे। यदि नियमित रूप से बारिश हो रही है, तो आप चुकंदर के पौधों को अतिरिक्त पानी देना छोड़ सकते हैं।

खरपतवार चुकंदर के विकास के समय को बढ़ा सकते हैं। खरपतवार चुकंदर के पौधों से पोषक तत्व ले लेंगे। इसलिए, लोगों को खरपतवार से बचने की जरूरत है ताकि चुकंदर को तेजी से विकास के लिए पर्याप्त नमी और पोषक तत्व मिल सकें। सभी को चुकंदर के पौधों को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व देने चाहिए.

जब चुकंदर एक पंक्ति में एकत्रित होने लगे तो उन्हें पतला करना चाहिए। चुकंदर के बीच में थोड़ा गैप होना चाहिए ताकि उन्हें बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके। बेहतर विकास के लिए दो पौधों के बीच की दूरी लगभग 3 इंच होनी चाहिए।

यदि चुकंदर के पौधों को अच्छी मात्रा में पानी, उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक और पर्याप्त पोषक तत्व मिलते हैं, तो वे 7 से 9 सप्ताह में कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे। हर किसी को चुकंदर को कीड़ों से दूर रखना चाहिए क्योंकि कीड़े बीमारियों का कारण बन सकते हैं और पौधों को पकने से पहले ही नष्ट कर सकते हैं।

उच्च गुणवत्ता वाले चुकंदर उगाने के लिए हर किसी को अच्छी गुणवत्ता वाले बीज का चयन करना चाहिए। लोग बुआई से पहले चुकंदर के बीजों को लगभग 60 मिनट के लिए हल्के गर्म पानी में भिगो सकते हैं और इससे चुकंदर के तेजी से विकास में मदद मिलेगी।

निष्कर्ष

अगर चुकंदर के पौधों को कीड़ों और बीमारियों से बचाया जाए तो वे 70 दिन से पहले बड़े हो जाएंगे। चुकंदर के पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्व के प्रकार को जानने के लिए हर किसी को पौधे विशेषज्ञ से बात करनी चाहिए। लोगों को वृक्षारोपण प्रक्रिया के लिए अपनाए जाने वाले चरणों को समझने की आवश्यकता है।

किसी को भी उच्च गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त करने के लिए थोड़े अतिरिक्त पैसे खर्च करने से समझौता नहीं करना चाहिए। बेहतर गुणवत्ता वाले बीजों से अच्छे रंग और आकार के चुकंदर पैदा होंगे। कुछ प्रकार के चुकंदर के पौधे केवल 50 दिनों में विकसित हो सकते हैं।

संदर्भ

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618314146
2. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/blood-pressurelowering-effects-of-beetroot-juice-and-novel-beetrootenriched-bread-products-in-normotensive-male-subjects/A279E4CA6D2F11670393169077797420