सटीक उत्तर: 7 दिन तक
The canned pumpkin is making the culinary world easier. The canned pumpkin would stay fresh for around 7 days under favorable conditions. All the canned products are good if they are not opened. Once the canned pumpkin’s seal is opened, then it would not last for more than 3 to 7 days.
5 से 7 दिनों के बाद, डिब्बाबंद कद्दू खराब होने के संकेत के रूप में फफूंद विकसित करना शुरू कर देगा। डिब्बा बंद कद्दू समाप्ति तिथि के साथ आते हैं जिसके बाद लोगों को कद्दू प्यूरी का उपयोग करने से बचना चाहिए। डिब्बाबंद कद्दू की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के कई तरीके हैं। इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका उचित भंडारण सुरक्षा तकनीकों का पालन करना है।
डिब्बाबंद कद्दू फ्रिज में कितने समय तक रहता है?
| कैन्ड कद्दू | पहर |
| दिनों में | 7 दिन |
| हफ़्तों में | 1 सप्ताह |
डिब्बाबंद कद्दू को हमेशा फ्रिज या रेफ्रिजरेटर के अंदर संग्रहित किया जाना चाहिए। फ्रिज के अंदर की ठंडी हवा डिब्बाबंद कद्दू की गुणवत्ता और स्वास्थ्य लाभों को बनाए रखने में मदद करेगी। डिब्बाबंद कद्दू को खराब होने से बचाने के लिए फ्रिज के सही स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
डिब्बाबंद उत्पादों को स्टोर करने के लिए फ्रिज का मध्य भाग सबसे अच्छी जगह है। फ्रिज के दरवाज़ों में डिब्बाबंद कद्दू को लगातार तापमान नहीं मिलेगा. लोग डिब्बाबंद कद्दू को फ्रीजर में भी रख सकते हैं जहां यह लगभग 2 से 3 महीने तक ताजा रहेगा। डिब्बाबंद उत्पाद समाप्ति तिथि और सर्वोत्तम तिथि से पहले दोनों के साथ आते हैं।
लोगों को डिब्बाबंद कद्दू का उपयोग करने की समय सीमा के रूप में "सबसे पहले" तिथियों का उल्लेख करना चाहिए। यदि "सर्वोत्तम" तिथि बीत चुकी है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि डिब्बाबंद कद्दू समाप्त हो गए हैं। हर किसी को डिब्बाबंद कद्दू की स्थिति की जांच करनी चाहिए तारीख से पहले सबसे अच्छा.
यदि डिब्बाबंद कद्दू में खराब होने का कोई लक्षण नहीं है, तो वे इसे व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं। डिब्बाबंद कद्दू का शेल्फ जीवन निर्माता और ब्रांड के आधार पर अलग-अलग होगा। प्रीमियम ब्रांडों की गुणवत्ता बेहतर होगी और शेल्फ लाइफ लंबी होगी। यदि डिब्बाबंद कद्दू की समय सीमा समाप्त हो गई है तो उसमें से बदबू आने लगेगी।
यदि डिब्बाबंद कद्दू खराब हो गए हैं या समाप्त हो गए हैं तो उनकी उपस्थिति, बनावट, रंग और स्वाद गायब हो जाएगा।
डिब्बाबंद कद्दू इतने समय तक फ्रिज में क्यों रहता है?
बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकने के लिए डिब्बाबंद कद्दू को एक विशिष्ट तापमान पर गर्म किया जाता है। डिब्बों का उपयोग कद्दू के लिए सुरक्षा कवच के रूप में किया जाता है। एक बार जब डिब्बा खोला जाता है, तो कद्दू में कई रोगज़नक़ हो सकते हैं। आपको खुले हुए डिब्बाबंद कद्दू को कभी भी कमरे के तापमान पर नहीं रखना चाहिए क्योंकि इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं।
वातावरण में मौजूद धूल और गंदगी फफूंद विकसित करके कद्दू की गुणवत्ता को नष्ट कर देगी। यदि कोई डिब्बाबंद कद्दू को सीधे सूर्य की ओर मुंह करके रखता है, तो सूर्य की किरणें डिब्बाबंद कद्दू की शेल्फ लाइफ को कम कर देंगी। लोग इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए डिब्बाबंद कद्दू को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
चूँकि कांच या प्लास्टिक के वायुरोधी कंटेनर कद्दू के भंडारण के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। जगह के जलवायु और पर्यावरणीय कारक डिब्बाबंद कद्दू के शेल्फ जीवन को भी प्रभावित करेंगे। गर्मियों में डिब्बाबंद कद्दू खोलने के बाद 1 से 2 घंटे से ज्यादा नहीं टिकता।
सर्दियों में, डिब्बाबंद कद्दू कमरे के तापमान पर 3 घंटे तक चलेंगे। कुछ विनिर्माण कंपनियाँ डिब्बाबंद कद्दू के निर्माण के लिए विशेष उत्पादों का उपयोग करती हैं और इससे डिब्बाबंद कद्दू की शेल्फ लाइफ बढ़ जाएगी। नमी डिब्बाबंद कद्दू की शेल्फ लाइफ को कम कर सकती है।
नमी से रोगज़नक़ों की वृद्धि बढ़ेगी। यदि कोई डिब्बाबंद कद्दू खाता है तो ये रोगज़नक़ व्यक्ति के शरीर में स्थानांतरित हो सकते हैं। समाप्त हो चुके डिब्बाबंद कद्दू मनुष्यों में खाद्य जनित बीमारियों का कारण बन सकते हैं जो कुछ लोगों के लिए जीवन के लिए खतरा हो सकते हैं।
निष्कर्ष
यदि रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाए तो डिब्बाबंद कद्दू का शेल्फ जीवन लगभग 7 दिनों का होगा। लोगों को खुले डिब्बाबंद कद्दू को गर्म और गीली जगहों पर रखने से बचना चाहिए। सबसे अच्छे सेक्शन को जानने के लिए हर किसी को फ्रिज की जांच करनी चाहिए। डिब्बाबंद कद्दू को फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में रखने से इसकी बनावट और स्वास्थ्य लाभ बनाए रखने में मदद मिलेगी।
लोग डिब्बाबंद कद्दू को लगभग 30 से 45 मिनट तक कमरे के तापमान पर रखकर डीफ्रॉस्ट या पिघला सकते हैं। इसे लंबे समय तक चलने के लिए हमेशा सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद कद्दू की जांच करें।
संदर्भ
- https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19361400157
- http://uwispace.sta.uwi.edu/dspace/bitstream/handle/2139/3898/Les-AnnBrown_AB.pdf?sequence=1
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