Berapa Lama Lemon Bertahan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Sekitar 2 minggu

Seseorang hanya bisa menjadi ahli dalam memasak jika dia mengetahui tips menyimpan sayuran, produk daging, dan lainnya selain membawa kelezatan pada makanan. Ketika berbicara tentang makanan, masakan yang berbeda di dunia terkenal dengan rasa yang unik atau bisa dikatakan rasa. Karena lima rasa dasar adalah manis, asam, pahit, asin, dan umami dan sangat penting dari semua rasa ini dalam makanan untuk seimbang, jika satu rasa mendominasi atau diturunkan, makanan kehilangan rasa uniknya.

Untuk membicarakan rasa asam banyak sumber yang memberikan rasa ini seperti lemon dan lain-lain. Ada pemanfaatan lemon karena tidak hanya untuk menambah rasa pada makanan tetapi juga bertindak sebagai pengawet yang mencegah pembusukan yang berarti menjaga makanan bebas dari kontaminasi mikroba.

Berapa Lama Lemon Bertahan?

Selain memiliki banyak kegunaan untuk lemon selain untuk keperluan kuliner maka sangat penting untuk mengetahui salah satu cara menyimpan lemon. Sangat mudah untuk mengetahui apakah lemon telah kedaluwarsa atau dengan kata lain busuk karena teksturnya yang melengking dan perubahan warna dari hijau menjadi kuning tua juga membantu saat membelinya dan ini tidak selalu berlaku untuk semua sayuran hijau.

Sangat penting untuk mengetahui kapan menggunakan lemon sesuai dengan kebutuhan mereka seperti jika menggunakan lemon setelah dua hari lebih baik membelinya pada waktu itu sehingga dapat digunakan baru kemudian.

Karena membeli banyak lemon sekaligus dan menyimpannya di dapur tanpa menggunakan tidak akan ada gunanya karena lemon disimpan di luar akan cepat busuk. Oleh karena itu, disarankan untuk menyimpan atau menyimpan lemon di tempat yang dingin atau menyimpannya. jauh dari daerah sinar matahari langsung. Dengan teknik penyimpanan ini, lemon hanya bisa disimpan selama kurang lebih 2 minggu.

Jika seseorang ingin menyimpannya untuk waktu yang lebih lama, lebih baik menyimpannya di lemari es karena ini adalah tempat terdingin dan juga dapat bebas dari sinar matahari dan mengejutkan mereka tetap selama 6-8 minggu. Ada keraguan lain yang terletak ketika lemon yang tidak dipotong dapat bertahan hingga 8 minggu dan apakah sama dengan lemon yang dipotong. Jawabannya adalah tidak dan lemon yang dipotong hanya akan bertahan beberapa hari.

Mengapa Lemon Tahan Lama?

Untuk mengetahui alasan di balik umur panjang lemon sangat penting untuk mengetahui sifat lemon dan berikut adalah sifat kimia lemon. Secara kimiawi lemon bersifat asam, mereka memiliki masa hidup yang lebih pendek dan setelah membusuk, seseorang dapat mengamati bintik-bintik hitam karena yang asam ini cenderung kehilangan kelembapannya secara perlahan dan membuatnya kering dan kehilangan rasanya.

Diketahui bahwa asam adalah zat yang berasa asam dan basa terasa pahit dan lemon mengandung asam sitrat dan rasanya asam dan alasan mengapa mereka memiliki umur yang lebih pendek.

Dan mengapa lemon perlu disimpan di lemari es sederhana karena diketahui bahwa karena kekurangan kelembaban, lemon menjadi rusak jadi di sini penjelasannya melibatkan beberapa istilah ilmiah umum seperti Penguapan dan ini adalah proses di mana molekul air sampai ke atmosfer sekitarnya karena suhu dan kadang-kadang kelembaban. Dan untuk menghindari penguapan ini lemon disimpan di lemari es.

Kesimpulan

Banyak hidangan yang menggunakan lemon sebagai bahan utama atau rasa utama makanan seperti Lemon Meringue pie. Tekstur hidangan ini halus, lembut dan lemon tart. Orang tidak pernah bisa melupakan penggunaan utama lemon yaitu limun yang disajikan untuk banyak pertemuan. Seseorang hanya dapat membawa rasa lemon yang sebenarnya ke makanan ini ketika rasanya ada.

Referensi:

1. https://journals.ashs.org/jashs/view/journals/jashs/115/2/article-p251.xml
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0304423878900079