Berapa Lama Memanggang Roti Pisang (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 1 Jam 20 Menit

Durasi memanggang roti pisang adalah pertanyaan yang menjangkiti para pembuat roti pemula. 

Camilan lezatnya padat dan empuk. Durasi juga tergantung pada bagaimana seseorang menyukai pisang dalam resep - tumbuk atau utuh. 

It is also important to find out what might be wrong with the banana bread and why it isn’t browning as it should.  

Hal terbaik tentang Banana Bread adalah rasanya seperti kenangan berkualitas baik, dan itu adalah bagian dari apa yang membuat memasak menjadi menyenangkan.

Berapa Lama Memanggang Roti Pisang?

Waktu memanggang dapat bervariasi sesuai dengan seberapa dalam panci roti. Loaf pan dengan kedalaman 3″ harus dipanggang selama 45-50 menit pada suhu 350 derajat Fahrenheit.

Memanggang roti pisang tidak memerlukan waktu pemasakan yang sangat tepat, melainkan memerlukan ketelitian yang lebih agar tidak terlalu matang atau gosong saat proses pemanggangannya. Rata-rata waktu yang dibutuhkan adalah 1 jam 20 menit. 

Warna cokelat keemasan akan muncul saat roti sudah siap, dan setelah ini terjadi, matikan oven dan keluarkan dari loyang untuk frosting atau simpan dalam wadah kedap udara dengan kertas lilin di antara setiap irisan tipis sandwich ala kupas. pisang. 

Jika seseorang ingin membuatnya tanpa bantuan, maka pembuat roti perlu mempertimbangkan bahwa roti pisang beragi membutuhkan sekitar satu jam di dalam oven.

Waktu dan suhu memanggang bervariasi sesuai dengan bahan dan oven yang digunakan. Secara umum, disarankan untuk memasak roti pisang dalam oven 350 derajat Fahrenheit yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas loyang yang tidak diolesi minyak selama sekitar 1 jam 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. 

Jika resep tidak menentukan, mulailah dengan menempatkan panci di atas nampan berisi air yang telah dipanaskan, sehingga menciptakan uap palsu atau lingkungan lembab di dalam oven saat memanggang makanan lezat ini. 

Untuk mencegah kerak menjadi terlalu kering, beberapa juru masak merekomendasikan untuk mengoleskan susu ke permukaannya saat memanggangnya.

Mengapa Memanggang Roti Pisang Butuh Waktu Lama?

Jawaban atas pertanyaan tersebut adalah kombinasi dari beberapa faktor. Pertama, ketika membuat sepotong roti pisang, ada hidangan tertentu di mana adonan ditempatkan dan dipanggang.

In most ovens, when one bakes a loaf of regular bread, it takes only about 20 minutes from when the oven reaches 350 degrees Fahrenheit until the timer goes off and the bread is finished baking. 

Sebaliknya, ketika memanggang roti pisang dengan waktu memasak setidaknya 50 menit, tidak jarang suhu kompor listrik atau oven turun kembali terlalu rendah sebelum bisa menyelesaikan memasak. Itulah mengapa penting untuk berhati-hati.

Memanggang roti pisang membutuhkan waktu 1 jam 20 menit karena pisang jauh lebih kering dibandingkan buah segar lainnya.

Rahasia roti pisang yang sempurna adalah memanggangnya pada suhu yang lebih rendah untuk waktu yang lebih lama, dan menghasilkan lebih sedikit panas yang membantu kue tetap lembab dan tidak kering. Kebanyakan orang menggunakan 325 ° F, tetapi 350 ° F - 375 ° F menghasilkan produk jadi yang lebih lembut. Untuk mendapatkan hasil terbaik, tutup loyang dengan aluminium foil selama 10 menit pertama pemanggangan, buat roti mini atau muffin.

Roti pisang adalah comfort food yang banyak disukai. Seseorang dapat menambahkan begitu banyak bahan seperti selai kacang, coklat, dan bahkan kacang. Seseorang dapat mencapai sepotong roti yang bagus dengan mengikuti beberapa langkah kunci dan menerapkannya sepenuhnya.

Resepnya membutuhkan pisang yang sangat matang, harus sedemikian rupa sehingga perlu memiliki bintik-bintik coklat yang cukup pada kulitnya.

Kesimpulan

Pisang berubah menjadi roti pisang setelah menambahkan telur, gula, mentega, saus apel, dan bahan sederhana lainnya mengubah produk akhir menjadi sesuatu yang berbau seperti kayu manis dan mengingatkan salah satu masa kecil mereka. 

Sangat enak dengan kopi di pagi hari atau sebelum tidur, dan buatan sendiri selalu lebih baik daripada yang dibeli di toko. 

Ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi rasa roti pisang, jadi ikuti resepnya dengan baik. Dengan cara ini, seseorang dapat menemukan hasilnya lembab dan beraroma. Satu perubahan mungkin adalah mengganti beberapa tepung serbaguna dengan tepung gandum utuh untuk warna yang sedikit lebih gelap dan tekstur yang lebih banyak. 

Referensi 

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15428052.2016.1188192 
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609006864