Berapa Lama Fudge Bertahan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Hingga 3 minggu

Rasa fudge sangat menyegarkan dan segar. Teksturnya yang lembut membuat fudge lebih serbaguna untuk berbagai jenis makanan. Permen gula akan menjadi suguhan bagi pecinta makanan penutup. Kekhawatiran banyak pecinta makanan penutup adalah berapa lama fudge bertahan. Fudge bisa bertahan selama 3 minggu atau sebulan jika Anda menyimpannya dengan benar. Cara terbaik untuk menyimpan fudge adalah di lemari es.

Anda harus meletakkan fudge pada suhu dingin seperti banyak makanan penutup krim lainnya. Anda harus mengemas fudge dengan benar untuk menyimpannya lebih lama. Simpan di tempat yang suhunya tidak berubah terus menerus. Suhu konstan adalah lingkungan untuk menyimpan fudge.

Berapa Lama Fudge Bertahan?

Fudge tidak akan bertahan lebih dari beberapa minggu jika Anda tidak menyimpannya dengan benar. Fudge digunakan dalam banyak resep makanan penutup. Fudge mengandung susu dan gula. Kedua bahan itu saling menstabilkan. Produk susu membutuhkan suhu dingin untuk bertahan lebih lama. Kulkas dalam suhu ruangan dapat bertahan sekitar 2 minggu.

Anda harus mencoba untuk makan dan menikmati fudge dalam waktu 2 minggu jika akan disimpan pada suhu kamar. Jika Anda ingin menikmati fudge lebih dari 2 minggu, maka tempat penyimpanannya adalah lemari es. Masukkan fudge Anda langsung ke lemari es setelah pengemasan yang tepat agar lebih tahan lama.

Jika Anda berencana untuk menyimpan fudge yang dikemas pada suhu kamar, maka Anda harus menghindari kontak cahaya dan kelembapan dengan fudge. Ambil wadah kedap udara untuk menyimpan fudge dan tutupi dengan kertas lilin. Fudge dapat mulai meleleh jika terjadi perubahan suhu. Jadi letakkan di suatu tempat di tempat yang kering di mana suhunya konstan.

Sebelum menyimpan fudge di lemari es, Anda harus memasukkannya ke dalam wadah yang rapat. Pilih wadah dengan segel yang berfungsi sempurna untuk menghindari kebocoran uap air. Jangan melewatkan memisahkan setiap lapisan fudge dengan menggunakan kertas lilin di antara mereka. Pastikan uap air tidak bisa masuk ke dalam wadah yang rapat.

Mengapa Fudge Bertahan Selama Ini?

Juri tidak bisa bertahan lama, karena kandungan gula dalam fudge menyeimbangkan susu. Fudge mengandung lebih baik yang akan menyimpannya selama berminggu-minggu. Satu-satunya kriteria yang harus diselesaikan adalah menyimpannya pada suhu yang sejuk. Menyimpan fudge pada suhu dingin memberinya energi untuk bertahan lebih lama. Semua bahan yang ada di fudge carve untuk suhu dingin dan kelembapan yang lebih sedikit.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat fudge dapat meleleh pada suhu panas. Inilah alasan mengapa disarankan untuk menyimpan fudge pada suhu dingin. Anda juga bisa menyimpan fudge di dalam freezer. Sebelum menyimpan fudge di dalam freezer, Anda harus menutup dan membungkusnya dengan benar dengan kertas lilin. Kemudian selesaikan proses pembungkusan dengan memasukkannya ke dalam aluminium foil.

Jika Anda kuat dengan fudge buatan sendiri, cobalah membuatnya menjadi potongan-potongan. Anda dapat menyimpan fudge buatan sendiri di lemari es setelah membuat potongan-potongan kecil fudge. Satu-satunya motif adalah untuk mencegah fudge meleleh. Ini bisa dilakukan dengan menyimpannya di freezer atau lemari es. Suhu kamar bukanlah pilihan yang bijak, karena dapat berubah seiring cuaca.

Anda dapat mengetahui bahwa fudge semakin banyak dan karena akan ada perubahan tekstur dan rasa. Tekstur fudge akan mulai berbeda jika fudge mulai memburuk.

Kesimpulan

Fudge akan lezat, dan Anda dapat menikmatinya untuk waktu yang lama. Pastikan untuk menyimpannya dengan benar pada suhu yang diperlukan. Jika fudge mendapatkan suhu yang akurat, maka fudge akan siap dimakan untuk waktu yang lebih lama. Anda tidak dapat mengharapkan fudge tetap segar selama bertahun-tahun, tetapi berbulan-bulan bisa dilakukan.

Referensi

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-61742-8_10
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-9383-9_33