Il tonno Ahi e il tonno pinna gialla appartengono entrambi alla categoria dei pesci. Ma sono diversi sotto ogni aspetto. Il tonno Ahi e il tonno pinna gialla sono sottospecie di alalunga. Sono animali marini e mantengono la loro temperatura corporea più alta rispetto ai corpi idrici in cui nuotano.
Tonno Ahi contro tonno pinna gialla
La differenza principale tra il tonno ahi e il tonno pinna gialla è la loro dimensione. Il tonno pinna gialla ha dimensioni corporee maggiori e il colore della sua carne è rosso intenso. D'altra parte, il tonno ahi ha un corpo relativamente più piccolo e il colore della sua carne è rosa. Generalmente, il tonno pinna gialla è il sottotipo del tonno ahi.
Il tonno Ahi appartiene alla specie del tonno. Si trovano nelle regioni tropicali e subtropicali e vengono cotti a basse temperature. Sono serviti con sashimi e sushi. Il tonno Ahi è una buona fonte di proteine, vitamina B12, carboidrati e acidi grassi omega-3.
Il tonno pinna gialla è un tipo di tonno Ahi. Conosciuto come Shibi alle Hawaii. Il tonno pinna gialla è crinito a causa delle pinne gialle, dei filetti e dell'anale. Si trovano in ogni parte del mondo ad eccezione del Mar Mediterraneo.
Tabella di confronto tra tonno Ahi e tonno pinna gialla
| Properties | Tonno Ahi | Tonno pinnagialla |
| Taglia | L'altezza del tonno Ahi arriva fino a 250 centimetri e pesa fino a 300 libbre. | Il più grande tonno pinna gialla aveva un'altezza di 2.4 metri e pesava 200 kg. |
| colore | Il colore della carne di Ahi Tuna è rosa. | Il colore della carne del tonno pinna gialla è rosso intenso. Il tonno pinna gialla appare giallo chiaro. Ma il loro colore del corpo è di un blu scuro metallizzato che cambia in argento sul ventre. |
| Valore nutritivo | Il tonno Ahi contiene una grande quantità di proteine. Il selenio è un minerale molto raro. Pertanto, dal tonno Ahi, puoi ottenere il selenio. Gli altri nutrienti sono potassio, fosforo, vitamina B e D, ecc. Il fosforo mantiene forti le articolazioni e le ossa. Mentre il potassio protegge il sistema nervoso. | Anch'essi hanno un grande valore nutritivo dovuto alla presenza di grandi quantità di proteine e minerali. Si trovano principalmente ovunque sulla Terra ad eccezione del Mar Mediterraneo. |
| Cucina | Cucinare il tonno Ahi è molto semplice. Si può cucinare cuocendo, grigliando e scottando. Si può anche mescolare questo con altri materiali alimentari durante la cottura. | Sono usati in piatti di pesce come il sashimi. Il tonno pinna gialla è un ottimo alimento da grigliare. |
| Tipologia | Il tonno pinna gialla e il tonno obeso sono i tipi di tonno Ahi. | Il tonno pinna gialla è un tipo di tonno Ahi. |
Cos'è il tonno Ahi?
Il tonno è ampiamente raccolto negli Stati Uniti, in Francia e in Giappone. Sono venduti come pesce in scatola. La carne di tonno è la preferita da tutti gli amanti del pesce. Il tonno pesce ahi appartiene solo a questa famiglia di tonni.
L'altezza del tonno ahi aumenta fino a 250 centimetri e può pesare più di 300 libbre. Si possono trovare in ogni parte del mondo. Il tonno Ahi da tre once contiene ventitré grammi di proteine, settantadue grammi di calorie e meno di un grammo di grassi.
Se cotto in forno a una temperatura di 400 gradi Fahrenheit, sono necessari fino a 25 minuti per cuocere. La cottura alla griglia richiede circa 12 minuti se grigliata a una temperatura di 375 gradi Fahrenheit.
Il tonno Ahi ha un sapore di carne delicata. Il cibo preparato con il tonno ahi è molto popolare in paesi come Giappone, Cina e Stati Uniti. Questo perché il tonno Ahi è facile da preparare, sano, gustoso e può essere mescolato con altri alimenti.
Esistono due varietà di tonno Ahi: il tonno pinna gialla e il tonno obeso.
Cos'è il tonno pinna gialla
Una pinna gialla appartiene alla famiglia più grande del tonno. Possono essere trovati negli oceani subtropicali e tropicali di tutto il mondo. Il tonno pinna gialla pesa più di 180 kg. Il tonno pinna gialla è leggermente più piccolo del tonno obeso, del tonno rosso del Pacifico e del tonno rosso dell'Atlantico.
Il pesce ha preso il suo nome comune per via delle sue pinne dorsali e anali gialle, della coda e delle pinne gialle. Il colore del corpo del tonno pinna gialla è blu scuro metallizzato che vira all'argento sul ventre. Il ventre ha almeno 20 linee verticali.
L'utilizzo del tonno Pinna Gialla accompagna piatti a base di pesce, in particolare il Sashimi. Greenpeace International lo ha aggiunto alla lista rossa dei frutti di mare. La lista rossa dei frutti di mare è il pesce presente in tutto il mondo ed è il preferito tra tutti. Ma la fonte di questo tipo di pesce è la pesca sostenibile.
Il tonno pinna gialla vive principalmente nello strato più superficiale dell'oceano e talvolta appare sulla superficie dell'oceano. Si estendono principalmente nei primi 100 metri dell'oceano. Viaggiano con i loro compagni. E a volte viaggiano anche con altre specie della famiglia dei tonni.
Preda del tonno pinna gialla sott'acqua. La loro preda comprende principalmente altri pesci, calamari, crostacei pelagici, pesci volanti, costardelle, ecc. Sono capaci di pregare i pesci che si muovono velocemente.
Principali differenze tra tonno ahi e tonno pinna gialla
- Il tonno pinna gialla appartiene alla categoria del tonno Ahi. Il tonno pinna gialla fa parte della famiglia del tonno Ahi.
- Il tonno Ahi ha dimensioni inferiori rispetto al tonno pinna gialla.
- Il tonno Ahi ha carne rosata. D'altra parte, il tonno pinna gialla ha carne rosso intenso
- Il tonno Ahi è preferito per preparare questi piatti. D'altra parte, il tonno pinna gialla non è preferito per preparare piatti di pesce crudo come il sashimi.
- Il tonno Ahi no. D'altra parte, il tonno pinna gialla vive principalmente nello strato superiore dell'acqua.
Conclusione
Esistono diverse specie di tonno e tra queste il più costoso è il tonno rosso. Il tonno pinna gialla N] e il tonno ahi sono le sottospecie di snello, tonno bianco e piccolo tonnetto striato. Il tonno Ahi e il tonno pinna gialla sono animali marini subtropicali con quantità povere di grassi. A causa del minor grasso, hanno un corpo magro.
Riferimenti
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