Risposta esatta: fino a 120 giorni
La durata di conservazione della birra in un fusto sarebbe di circa 120 giorni a seconda dei tipi di birra. Il materiale del fusto influenzerebbe anche la durata di conservazione della birra. La birra è nota per la sua lunga durata, ma ci sono poche condizioni che potrebbero influire sulla durata della birra in un fusto.
Ci sono molti metodi con cui il birra può essere erogato in un fusto. Il metodo che qualcuno sceglie per erogare la birra all'interno del fusto influenzerebbe la durata della birra.
La qualità della birra prevede anche la durata di conservazione della birra in un fusto. La temperatura del luogo in cui verrebbe conservata la birra in un fusto dovrebbe essere costante. Una volta che il fusto è stato riempito al produttore di birra, inizierà il conto alla rovescia per la sua durata.
Quanto dura la birra in un fusto?
| Birra In Un Fusto | Ora |
| In giorni | 120 giorni |
| Tra mesi | 4 mesi |
Il tipo di pompa utilizzata per pompare aria nel fusto influenzerebbe anche la durata di un fusto. La maggior parte delle persone usa la pompa manuale per un fusto. Anche il pompaggio eccessivo del fusto può influire sulla qualità della birra. Un pompaggio eccessivo causerebbe schiuma eccessiva nella birra.
Pertanto, le persone dovrebbero pompare la birra secondo il requisito con una pressione normale. La pompa manuale non è una buona idea se vuoi prolungare la durata della birra. Una certa quantità di ossigeno viene utilizzata dalla pompa manuale per pressurizzare il fusto. Il contatto dell'ossigeno con la birra porterebbe i sintomi del deterioramento in essa.
L'esposizione all'ossigeno provocherebbe un cambiamento nel gusto e nei sapori della birra. A volte, la birra all'interno del fusto non durerebbe per più di 30-60 giorni a seconda di come la conservi e la usi. La regola di base per mantenere la birra più a lungo all'interno del fusto è evitare un'eccessiva esposizione di ossigeno alla birra.
Se qualcuno vede che la birra sta cambiando il suo gusto o i suoi sapori, dovresti provare a completare la birra in 3-5 ore. L'uso di un kegerator aumenterebbe la durata di conservazione della birra. Il kegerator utilizza CO2 per il fusto e questo aumenterebbe la durata della birra.
L'uso di un kegerator sarebbe più vantaggioso per mantenere la qualità della birra rispetto all'utilizzo di una pompa manuale. L'uso di un kegerator non solo preverrebbe l'esposizione all'ossigeno, ma eviterebbe un'eccessiva formazione di schiuma nella birra. Le birre pastorizzate dureranno dai 4 ai 6 mesi in un fusto. Se la birra non è pastorizzata, non durerà a lungo.
Perché la birra dura così a lungo in un fusto?
Ci sono molte cose che potrebbero influenzare la durata di conservazione della birra in un fusto. La temperatura è una delle condizioni più importanti da considerare prima di prevedere la durata della birra. Il fusto deve essere conservato a una temperatura di circa 38 gradi Fahrenheit.
Se la temperatura supera i 38 gradi Fahrenheit, la birra si deteriora rapidamente. La temperatura troppo fredda non sosterrebbe i sapori e il gusto della birra. Se la temperatura scende al di sotto di 29 gradi Fahrenheit, i sapori della birra inizierebbero a degradarsi.
Le persone dovrebbero assicurarsi che l'area in cui è conservato il fusto non contenga batteri. I batteri o gli agenti patogeni vicino al fusto non sarebbero adatti alla qualità della birra in un fusto in quanto possono entrare facilmente nel fusto non sigillato. Ci sono due condizioni che le persone possono soddisfare per far durare la birra da 4 a 6 mesi senza alcun sintomo di deterioramento.
La prima condizione è evitare il contatto della birra con l'ossigeno. Il secondo modo è fornire una temperatura adeguata al fusto. La qualità della birra avrebbe anche un enorme impatto sulla durata della birra in un fusto. La birra pastorizzata di buona qualità durerebbe dai 4 ai 6 mesi.
La birra di bassa qualità non durerebbe più di 2 o 3 mesi all'interno del fusto.
Conclusione
La durata della birra in un fusto sarebbe di circa 120 giorni. Alcune birre possono durare per circa 3 mesi, a seconda della conservazione e dell'utilizzo. Evitare il sole e l'esposizione all'ossigeno farebbero rimanere la birra fresca per circa 3-6 mesi. La temperatura del luogo in cui viene conservato il fusto dovrebbe essere costante.
Se la fluttuazione della temperatura si verifica per molto tempo, la birra inizierebbe a perdere la sua freschezza.
Riferimenti
- https://science.sciencemag.org/content/217/4558/408.abstract
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1556086415319304
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