Quanto tempo ci vuole per metabolizzare l'alcol (e perché)?

Quanto tempo ci vuole per metabolizzare l'alcol (e perché)?

Risposta esatta: da 1 ora a 72 ore

L'alcol è una bevanda ampiamente consumata in tutto il mondo. Contiene etanolo prodotto dalla fermentazione di cereali, frutta e altre forme di zucchero. 

Il consumo di alcol è legale nella maggior parte del mondo, ma alcuni paesi (o addirittura stati) lo hanno vietato del tutto. Alcuni luoghi hanno un significato culturale per l'alcol e vi hanno aderito.

L'alcol provoca vari effetti sul corpo umano. Provoca vertigini, intossicazione, nausea e persino vomito se consumato in eccesso. Il nostro corpo è in grado di metabolizzare l'alcol. La metabolizzazione dell'alcol varia da persona a persona e dal tipo di alcol consumato.

Quanto tempo ci vuole per metabolizzare l'alcol

Quanto tempo ci vuole per metabolizzare l'alcol?

Il tempo medio per un uomo sano per iniziare a metabolizzare una bevanda alcolica standard è di circa un'ora. L'alcol viene eliminato dal corpo a una velocità di 0.015 grammi/100 ml all'ora. 

Il tempo di metabolizzazione dell'alcol dipende da vari fattori. Il fattore principale che determina il tempo per metabolizzare l'alcol è la quantità di alcol consumata. Sebbene ci siano molti altri fattori, questo fattore è quello più influente. Il tasso di metabolizzazione dipende dai seguenti fattori:

  • Età
  • Velocità del metabolismo
  • L'assunzione di cibo
  • Il tipo di bevanda alcolica
  • Quanto velocemente è stato consumato l'alcol?
  • Sesso
  • Medicazioni
  • Condizione di salute
  • Dimensioni del corpo di un individuo

Secondo i ricercatori, dal 90 al 95% dell'alcol viene metabolizzato e assorbito nel corpo. Rimane più a lungo nel corpo di una donna rispetto agli uomini. 

Pertanto, gli uomini possono metabolizzare l'alcol più velocemente delle donne. Inoltre, insieme a questo fattore, anche l'età, i farmaci e le condizioni di salute di un individuo svolgono un ruolo importante. 

Il contenuto di alcol in una bevanda indica il tempo necessario per metabolizzare. In alcune bevande alcoliche, la gradazione alcolica è molto alta. Quindi, richiedono una maggiore quantità di tempo per metabolizzare rispetto ad altre bevande. 

Vari test rilevano il contenuto di alcol nel corpo. Aiutano a rilevare il contenuto alcolico nel sangue, nel respiro, nelle urine, nella saliva e nei capelli.

Tipo di sistema corporeoTempo trascorso dall'alcol nel sistema
SangueFino a ore 6
BreathFino a ore 24
UrinaFino a ore 72
salivaFino a ore 24

Perché la metabolizzazione dell'alcol richiede così tanto tempo?

Dopo aver consumato alcol, entra nel sistema digestivo. Circa il 15-20% di alcol viene assorbito attraverso lo stomaco. Questo non accade per tutti e dipende dalla concentrazione degli enzimi ADH e ALDH nello stomaco. 

Il restante 80-85% viene assorbito dall'intestino tenue. L'alcol viaggia al fegato dove avviene la principale pulizia dell'alcol. Qualsiasi altro alcol residuo viene quindi escreto attraverso i reni, i polmoni e la pelle. 

L'alcol viene metabolizzato da un enzima chiamato alcol deidrogenasi (ADH) e aldeide deidrogenasi (ALDH) nel fegato. La velocità di metabolizzazione dipende dalla concentrazione degli enzimi presenti nel fegato, che varia da un individuo all'altro, e si ritiene che abbia anche determinanti genetici. 

L'alcol può influenzare il proprio corpo e può essere molto dannoso. È meglio consumare alcol con moderazione. Sebbene l'alcol si metabolizzi a una velocità costante, ma varia ancora in gran parte da un corpo all'altro. Corpi diversi metabolizzano l'alcol a velocità diverse. 

Se la bevanda contiene una gradazione alcolica maggiore, la metabolizzazione richiederà relativamente più tempo. Il tasso di metabolizzazione dipende dalla quantità di bevanda consumata, dalle abitudini di consumo, dalla genetica, dalle condizioni di salute e dai farmaci.

Ci sono molti modi per ridurre l'effetto dell'alcol. Se l'alcol viene consumato in grande quantità, può avere molti effetti collaterali. Alcuni modi possono ridurre gli effetti dell'alcol. Mangiare cibo può aiutare il corpo ad assorbire l'alcol più velocemente. Anche l'acqua potabile può aiutare ad assorbire l'alcol più velocemente.

Note:: L'alcol non dovrebbe mai essere consumato a stomaco vuoto in quanto potrebbe passare rapidamente all'intestino tenue e la maggior parte verrà assorbita nel flusso sanguigno, il che non è un buon segno.

Conclusione

Le bevande alcoliche sono consumate da circa il 35% di tutti gli esseri umani nel mondo. La sua popolarità varia da un luogo all'altro. È importante conoscere gli effetti e il tasso di metabolizzazione nel corpo. La metabolizzazione e l'assorbimento dell'alcol variano ampiamente e il tempo esatto dipende da vari fattori. 

Se l'alcol viene consumato in grandi quantità, può causare seri problemi di salute. Alcune persone sperimentano effetti collaterali come blackout, vertigini, sudorazione, nausea e vomito dopo il consumo di alcol. D'altra parte, altri potrebbero avere una maggiore tolleranza nei confronti dell'alcol e non manifestare effetti collaterali.

Riferimenti

  1. https://www.liver.theclinics.com/article/S1089-3261(12)00085-2/abstract
  2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/0-306-47138-8_9
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