Exact antwoord: 3 tot 5 minuten per kant
Het bereiden van sappige Air Fryer-burgers is zeer snel en eenvoudig te maken met zeer basisingrediënten en is in minder dan 10 minuten gaar. Deze burgers worden door velen gesmaakt en op maat gemaakt met meerdere toppings voor een go-to-maaltijd.
Een sappige Air Fryer burger is waar het bij het eten van een burger om draait. Het is simplistisch en heerlijk om te roeren, maar toch hartig en zo erg cheesy. Vereist weinig onderhoud, ook helemaal gaar, zoals een burger hoort te zijn. Men hoeft hun grill niet te verwarmen of uren boven de oven te staan om ze te koken.
Hoe lang moet de burger in de Airfryer koken?
| Soort Burger Patty | Temperatuur; Duur om te koken |
| Vlees Patty | 350ºF & 160°F (middenpasteitje); 3 tot 5 minuten |
| Kip Patty | 390ºF; 2 minuten |
| Groentepasteitje | 350ºF; 9 tot 10 minuten |
Er is niet veel voor nodig om de beste burgers in een airfryer te maken! Het enige dat je nodig hebt, is een goede hoeveelheid gemalen vleespasteitjes, wat burgerbroodjes en toppings naar wens.
Men kan in alle rust rundvlees-, kip-, kalkoen- of groenteburgers maken in hun airfryer! De chef-kok kan vrijelijk hun gewenste smaakmakers aan hun vlees toevoegen om het een lichte extra smaak te geven als ze dat willen. Hamburgers maken in een airfryer is waanzinnig eenvoudig.
Ten eerste heb je een paar mooie en dikke burgerpasteitjes nodig. Als iemand er de voorkeur aan geeft zijn versie te maken, moeten ze beginnen met het type gehakt of gemalen eiwit van hun voorkeur. Voeg vervolgens alle kruiden toe die ze willen. Gebruik de handen om het voorbereide vlees in de vorm van pasteitjes te vormen, ongeveer ¾ tot een inch dik.
Leg de pasteitjes vervolgens in het mandje van de airfryer onderaan. Zorg ervoor dat er ongeveer een centimeter ruimte tussen hen overblijft. Bak de burgers 3 tot 5 minuten op 350 graden. Open het mandje van de Airfryer en draai ze met behulp van een spatel om. Kook ze nog eens 4 minuten. Ze moeten aan de buitenkant goudbruin worden en aan de binnenkant een gemiddelde textuur hebben.
Wanneer de hamburgers uit de airfryer volledig gaar zijn, kun je naar eigen inzicht plakjes kaas maken en nog een minuut koken zodat de kaas over het pasteitje smelt voordat je het serveert.
Waarom duurt het zo lang om een hamburger in de Airfryer te koken?
Sommige lezers weten misschien dat hamburgers 3 minuten tot 5 minuten moeten koken, of zelfs slechts 2 per kant, afhankelijk van de basis van het pasteitje. Als het gaat om het koken van pasteitjes die handgemaakt of bevroren zijn, duurt het veel langer op grills of pannen, ongeveer 10 tot 12 minuten.
Het hangt af van drie hoofdfactoren: de temperatuur van de pan of de grill, hoe dik de burger is en of je hem rare, medium-rare, medium, medium well of well done wilt hebben. Hoe dikker de pastei, hoe langer het duurt om te koken. Het kan ook nog langer duren als de griller of de grillpan niet zo heet is als zou moeten.
Lage temperaturen geven ook aan dat het langer duurt voordat de burger zijn buitenste knapperige korst krijgt en waarschijnlijk zal uitdrogen omdat het zo lang duurt om te koken, waardoor de oorspronkelijke smaken verloren gaan.
Om deze reden zou men de voorkeur kunnen geven aan koken in een heteluchtfriteuse op een zo hoog mogelijke temperatuur om ervoor te zorgen dat het niet te gaar wordt. Het verkort niet alleen de kooktijd, maar geeft waarschijnlijk nog sappiger hamburgers vol met smaken. En je hoeft hem alleen maar om te draaien als een kant van het pasteitje helemaal gaar is en het dan van het apparaat te halen als het klaar is met koken.
Conclusie
Luchtgebakken hamburgers kunnen als gezonder worden beschouwd dan gebakken in een pan of grill in overmatige olie. Dit apparaat helpt het vetgehalte te verlagen en het aantal calorieën te verminderen. Voorkom ook dat de gebruiker enkele potentieel schadelijke verbindingen krijgt die aanwezig zijn in traditioneel gefrituurd voedsel.
Als iemand wil afvallen of zijn vetinname wil verminderen, is overstappen op een airfryer wellicht de beste keuze in plaats van frituren. Desalniettemin moet men bedenken dat alleen omdat het misschien een betere optie is dan frituren met olie, dit niet betekent dat dit de beste optie is als het noodzakelijkerwijs om hun algehele gezondheid gaat.
Referentie
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174096001234
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956713501000809
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
