Quanto tempo para entrar em cetose (e por quê)?

Resposta exata: 2-4 dias

Entre as dietas baixas mais eficazes do mundo está a dieta cetogênica. Ajuda na transição do seu corpo da glicose, uma forma de açúcar, para as cetonas, que são moléculas produzidas pela quebra da gordura e servem como fonte alternativa de combustível.

Uma dieta cetogênica não apenas ajuda na perda de peso, mas também está ligada a uma série de outras vantagens, incluindo níveis mais altos de colesterol HDL e níveis mais baixos de açúcar no sangue, insulina e triglicerídeos.

Algumas pessoas, por outro lado, demoram significativamente mais para entrar em cetose do que outras. Além disso, muitas pessoas têm dificuldade em entrar em cetose em primeiro lugar. Leia o artigo para saber sobre a cetose.

Quanto tempo para entrar em cetose?

Para colher os benefícios de uma dieta cetogênica, seu corpo deve primeiro atingir a cetose. Quando a glicose – uma forma de açúcar – se torna escassa, seu sistema transforma a gordura em cetonas compostas, que ele usa como fonte primária de energia.

A estratégia mais eficaz para entrar em cetose é limitar drasticamente a ingestão de carboidratos. Os carboidratos são decompostos em unidades de açúcar no trato digestivo, como a glicose, para que possam viajar para a corrente sanguínea e serem usados ​​como energia. Se o seu corpo tem muita glicose, ela pode ser armazenada na forma de glicogênio no fígado e nos músculos.

Quando você reduz o consumo de carboidratos para menos de 50 gramas por dia, seu corpo é pressionado a queimar suas reservas de glicogênio para obter energia, eventualmente mudando para cetonas como fonte de combustível. Leva diferentes pessoas diferentes quantidades de tempo para entrar em cetose. Se você comer 20–50 gramas de carboidratos por dia, isso levará de 2 a 4 dias. Algumas pessoas, entretanto, podem levar uma semana ou mais para atingir esse estado.

Sua ingestão diária média de carboidratos, ingestão diária de gordura e proteína, exercício, idade e metabolismo são fatores que podem influenciar quanto tempo leva para entrar em cetose. As pessoas que comem uma dieta elevada antes de iniciar uma dieta cetônica, por exemplo, podem achar mais difícil atingir a cetose do que aquelas que comem uma dieta baixa a moderada de carboidratos. Isso ocorre porque antes de entrar em cetose, seu corpo deve esgotar seus estoques de glicogênio.

Por que demora tanto para entrar em cetose?

Sua ingestão diária média de carboidratos, ingestão diária de gordura e proteína, exercício, idade e metabolismo são fatores que influenciam quanto tempo leva para entrar em cetose. A quantidade de carboidratos que você consome determina quanto tempo leva para entrar em cetose. Há uma variedade de razões pelas quais certas pessoas levam muito mais tempo do que outras para entrar em cetose.

Na maioria das vezes, é devido a comer mais carboidratos por engano do que uma dieta cetogênica recomenda. Muitos carboidratos podem impedir que seu corpo crie cetonas. Vale ressaltar que algumas pessoas podem atingir a cetose consumindo mais carboidratos, enquanto outras requerem menos carboidratos.

Se você está tendo problemas para entrar em cetose, pode ser necessário reduzir ainda mais a ingestão de carboidratos. Outro problema típico da dieta cetogênica é não comer gordura suficiente. As pessoas devem se esforçar para que 65-90% de suas calorias diárias venham de gordura, 10-30% de proteína e menos de 5% de carboidratos.

Além disso, comer muita proteína em uma dieta cetogênica pode dificultar a entrada em cetose porque incentiva seu corpo a usar a gliconeogênese, que transforma aminoácidos de proteína em açúcar. O açúcar esgota a capacidade do seu corpo de produzir cetonas. Além da nutrição, fatores de estilo de vida, como exercícios, sono e estresse, podem influenciar quanto tempo leva para entrar em cetose.

O exercício, por exemplo, ajuda no esvaziamento mais rápido do armazenamento de glicose do seu corpo. Como resultado, as pessoas que se exercitam mais são mais propensas a entrar em cetose mais cedo. Verifique se você está cometendo algum desses erros se estiver tendo problemas para entrar em cetose.

Conclusão

Em geral, entrar em cetose deve levar de 2 a 4 dias. Algumas pessoas, no entanto, podem exigir uma semana ou mais. A quantidade de tempo que leva é determinada por vários fatores, incluindo sua idade, metabolismo, grau de exercício e ingestão atual de carboidratos, proteínas e gorduras.

Monitorar seus níveis de cetona com equipamento de medição de cetona na respiração, urina ou sangue é a melhor maneira de saber se você está em cetose. Se você está tendo problemas para entrar em cetose, considere medir seus carboidratos, aumentar seu exercício ou usar algumas das outras sugestões acima.

Referências

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0952327803002229
2. https://www.hindawi.com/journals/jdr/2014/510643/