Sopa de Frango e Arroz Selvagem em Panela Lenta

Sopa de Frango e Arroz Selvagem Slow Cooker é uma deliciosa sopa de outono e inverno que vai aquecê-lo conforme a temperatura cai! Os ricos sabores de frango, arroz selvagem, vegetais e creme deixarão você satisfeito e satisfeito. Sopa de Frango e Arroz Selvagem Slow Cooker é uma deliciosa refeição preparada com antecedência, cremosa, farta e satisfatória!

Ingredientes

• 1 1/2 libra de peito de frango, desossado e sem pele
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 6 xícaras de caldo de galinha
• 1 xícara de arroz selvagem
• 3 dentes de alho, picados
• 1 cebola branca pequena, em cubos
• 3 cenouras, descascadas e cortadas em cubos
• 3 talos de aipo, picados
• 1/2 colher de chá de tomilho seco
• 1/2 colher de chá de alecrim seco
• 2 folhas de louro
• 1/4 xícara de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite e mais, a gosto
• Copo 1 meio a meio
• salsa fresca, opcional, a gosto, picada, para enfeitar

Instruções

Passo 1 -Tempere o frango com sal e pimenta.

Passo 2 -Coloque o frango em uma panela elétrica.

Passo 3 - Junte o caldo de galinha, o arroz selvagem, o alho, a cebola, a cenoura, o aipo, o tomilho, o alecrim e o louro.

Passo 4 -Tempere a mistura da sopa com sal e pimenta.

Passo 5 - Cubra e cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 6-8 horas em fogo baixo ou cerca de 4 horas em fogo alto.

Passo 6 -Retire o frango da panela e desfie-o com dois garfos. Deixe de lado.

Passo 7 – Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.

Passo 8 -Bata a farinha na manteiga derretida até dourar levemente, cerca de 30 segundos.

Passo 9 - Misture 1 xícara de leite e meio a meio, mexendo sempre, até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos.

Passo 10 - Coloque o frango desfiado e a mistura de leite na panela elétrica. Se a sopa ficar muito grossa, acrescente mais leite, conforme necessário.

Passo 11 - Sirva decorado com salsa.