Cheesy Ham & Rice da MeMaw parece simples, quase como um acompanhamento. Mas ah, você não tem ideia do que Memaw pode fazer! Por trás de sua aparência humilde, o Cheesy Ham & Rice da MeMaw esconde uma profundidade de sabor saboroso do prato principal que ninguém pode negar! O arroz tenro é cozido em caldo de galinha para obter um sabor completo e carnudo e depois misturado com pedaços de presunto e brócolis! Ah, e queijo! Tanto queijo cheddar derretido e picante! Hummm, que bom!
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de arroz branco de grão longo
- 6 onças de brócolis, picados em pequenas florzinhas
- 6 onças de queijo cheddar picante, recém ralado
- 8 onças de bife de presunto, cortado em pedaços pequenos
Instruções
Passo 1 - Em uma panela de 2 1/2-3 litros em fogo alto, adicione o caldo de galinha e o arroz e leve a mistura para ferver.
Passo 2 - Reduza o fogo e tampe a panela.
Passo 3 - Deixe o arroz ferver por 6 minutos.
Passo 4 -Adicione o brócolis à panela e tampe a panela.
Passo 5 - Aumente o fogo para manter o fogo brando e cozinhe até que o arroz e os brócolis estejam cozidos, cerca de 9 a 10 minutos
Passo 6 -Transfira a panela do fogo.
Passo 7 - Polvilhe o queijo e mexa até derreter completamente.
Passo 8 -Adicione o presunto e mexa até aquecer.
Passo 9 - Prato e sirva.
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