Как долго хранится пищевая сода (и почему)?

Точный ответ: до 1 года

Главный ингредиент в кулинарии, пищевая сода — выдающееся чистящее средство. Вы также увидите присутствие пищевой соды в отбеливателях и средствах для стирки. Срок годности пищевой соды может составлять от 6 до 12 месяцев. Это зависит от срока годности конкретной марки пищевой соды, которую использует человек.

Человек может легко узнать, хороша ли пищевая сода для использования или нет. Подъем теста в рецептах выпечки происходит из-за этого разрыхлителя. Пищевая сода прекрасно справится с приготовлением теста для выпечки с правильной текстурой жидкого теста (или теста).

Как долго хранится пищевая сода?

Прежде чем использовать пищевую соду, каждый должен узнать, просрочен ли продукт или нет. Пищевая сода может испортиться через 6-12 месяцев. Это зависит от производителя и марки пищевой соды. Подъем теста осуществляется пищевой содой, так как пищевая сода является щелочной. Пищевая сода определенно будет реагировать с кислотами с образованием углекислого газа.

Образование двуокиси углерода в жидком тесте или тесте заставит тесто подняться. Это действие пищевой соды поможет рецептам выпечки получиться с лучшей текстурой. Пищевая сода также используется во многих рецептах жареной курицы. Это связано с тем, что пищевая сода будет еще одним полезным ингредиентом для получения хрустящей корочки на жареных продуктах.

Пищевая сода — это химический продукт, и каждый химический продукт подходит для определенного периода времени. С каждым днем ​​​​рабочие эффекты пищевой соды начинали уменьшаться. Поэтому использование свежей пищевой соды даст наилучшие результаты во всем. После вскрытия пищевой соды ее следует использовать в течение 6–12 месяцев.

Если человек попытается сохранить ее в течение длительного времени, то газировка испортится. Очень мало шансов, что пищевая сода останется свежей и эффективной даже через 12 месяцев (или 6 месяцев). Может быть немного пищевой соды с шансом оставаться свежей даже через 12 месяцев, но не более 18 месяцев.

Почему пищевая сода хранится так долго?

Срок годности пищевой соды в некоторой степени зависит от условий хранения пищевой соды. Пищевая сода является гидрофобным химическим продуктом, который необходимо правильно хранить. При неправильном хранении пищевая сода может реагировать со многими другими кислотными ингредиентами рядом с ней.

Найдите сухое место для хранения пищевой соды, где температура будет прохладной. Пищевая сода не должна храниться в морозильной камере, так как она должна быть защищена от влаги. Контакт влаги с пищевой содой разрушил бы ее свойства и ценность. Как только вы откроете пищевую соду, попробуйте отметить дату открытия.

Если бы дата открытия была отмечена человеком, то было бы легче предсказать дату истечения срока действия. Срок годности пищевой соды будет долгим, если продукт хранить вдали от источников тепла. Используйте герметичный контейнер для хранения незапечатанной пищевой соды. Никакого действия сода не проявит, если в тесте нет кислого соединения.

Поэтому смешивание пищевой соды с небольшим количеством уксуса было бы чрезвычайно эффективным, чтобы вызвать мощную реакцию соды. Будьте осторожны, проводя эксперименты с пищевой содой, так как шипучие пузырьки, производимые пищевой содой, выйдут мгновенно. Пищевая сода может использоваться многими другими способами, например, для очистки кожи индейки.

Всегда старайтесь покупать пищевую соду хорошей марки, так как она будет высокого качества.

Заключение

Пищевая сода прослужит около 12 месяцев (1 год), если хранить ее в идеальном месте. Пищевая сода может работать для очистки, даже если срок ее годности истек. Не выбрасывайте пищевую соду, а используйте ее для других целей.

Рекомендации

1. https://europepmc.org/article/med/7596870
2. https://europepmc.org/article/med/11524862