Роллы с лобстерами кричат о лете, особенно если вы из Новой Англии. Мягкий, сладкий и насыщенный вкус лобстера идеально подходит для того, чтобы насладиться им на пляже или сидя в тени крыльца. В Ultimate Lobster Roll подают роллы в стиле «Мэн», что означает нежные кусочки лобстера, смешанные с майонезом (вместо этого в стиле «Коннектикут» используется сливочное масло). Майонез добавляет жирности роллу Ultimate Lobster Roll, а поджаренный ролл с маслом добавляет еще больше насыщенности и хрусткости. Окунитесь в атмосферу лета в любое время года.
Ингредиенты:
- 1 1/2 фунта мяса омара, приготовленного и нарезанного на кусочки толщиной 3/4 дюйма.
- 1/4 стакана майонеза
- 1 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 1/4 стакана сельдерея, мелко нарезанного, используя только нежные внутренние стебли
- 1 столовая ложка лука, тонко нарезанного, плюс еще по вкусу для украшения
- солить по вкусу
- перец по вкусу
- 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 4 булочки для хот-догов, разделенные сверху
Навигация
Шаг 1. Поместите мясо омара, майонез, лимонный сок, сельдерей, 1 столовую ложку зеленого лука, соль и перец в миску.
Шаг 2 – Аккуратно перемешайте.
Шаг 3 – Намажьте сливочным маслом внешние стороны каждой булочки.
Шаг 4. Положите булочки на сковороду или сковороду на средний огонь.
Шаг 5 – Поджарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6 — Равномерно распределите смесь омара по булочкам.
Шаг 7. Подавайте немедленно, украсив дополнительным луком.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
