Quả óc chó để được bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 1 năm

Thực phẩm và nước là nguồn dinh dưỡng chính ở khắp mọi nơi. Mọi sinh vật sống trên hành tinh đều cần thức ăn, giấc ngủ và nước uống và trong khi động vật và chim chóc chỉ cần một vài thứ để ăn, con người thì không. Thế giới ẩm thực được biết đến là nơi chuẩn bị những món ăn hảo hạng nhất trên khắp thế giới, làm no bụng mọi người, đồng thời đảm bảo hương vị nổi bật và khiến họ thoải mái.

Có nhiều thành phần như gia vị được thêm vào món ăn để tạo mùi thơm và hương vị, trong khi các thành phần như trái cây, rau, gạo và đậu là những thành phần chính cần có để tạo nên một món ăn. Trong khi một số thành phần là chủ yếu, một số chỉ dùng cho mục đích tạo mùi thơm, trong khi một số chỉ là thành phần sang trọng thỉnh thoảng được sử dụng.

Khi mọi người nói thành phần, tâm trí của họ ngay lập tức hướng đến các thành phần chính và nhiều người không nhớ rằng các loại hạt nằm trong danh sách đó. Có hàng trăm loại hạt được tìm thấy trên khắp thế giới.

Quả óc chó để được bao lâu?

Một số thành phần được sử dụng cho hương vị của chúng, trong khi một số được sử dụng cho hàm lượng dinh dưỡng mà chúng chứa, trong khi một số được sử dụng cho cả hai. Một loại hạt chứa đầy dinh dưỡng, hương vị và hương vị là quả óc chó. Khi một người mua quả óc chó, họ nên biết chính xác cách bảo quản chúng. Đó là một cách đánh giá thấp khi mọi người ăn chúng bổ dưỡng vì quả óc chó chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất cũng như một lượng chất béo và calo lành mạnh.

Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa, nhiều hơn bất kỳ loại hạt nào khác trên hành tinh Trái đất. Khi ai đó ăn quả óc chó thường xuyên, điều này sẽ ngăn ngừa tổn thương oxy hóa của cholesterol LDL và vỏ quả óc chó rất giàu vitamin E, polyphenol và melatonin. Quả óc chó cũng chứa nhiều Omega-3 và chúng cũng chứa axit alpha-linolenic.

Quả óc chó được biết đến là loại quả có chứa các hợp chất và hóa chất quý hiếm rất tốt cho sức khỏe. Quả óc chó cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim, và chúng cũng giúp giảm viêm. Viêm là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh và nó cũng giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh.

Tại sao quả óc chó để được lâu như vậy?

Quả óc chó cũng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi có trong ruột của con người và điều này có thể cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ phát sinh bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào. Chúng thậm chí còn được cho là làm giảm nguy cơ ung thư cho một số người và nó cũng hỗ trợ duy trì cân nặng khi một người đang ăn kiêng hoặc đang cố gắng tăng cân.

Điều chính xuất hiện trong tâm trí của một người khi họ nghĩ về quả óc chó là chúng rất tốt cho não bộ của một người và chúng giúp duy trì sức mạnh trí nhớ. Quả óc chó thậm chí còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và thậm chí chúng còn làm giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ. Quả óc chó rất tốt cho toàn bộ cơ thể, đặc biệt là da, tóc và cả móng tay. Nhìn chung, quả óc chó là một gói toàn bộ.

Quả óc chó đôi khi được đóng gói và đôi khi chúng được mua với số lượng lớn. Quả óc chó được bảo quản trong tủ đựng thức ăn, đôi khi chúng được bảo quản trong tủ lạnh hoặc thậm chí là tủ đông. Quả óc chó có thể được lưu trữ có vỏ hoặc không vỏ. Quả óc chó tồn tại trong phòng đựng thức ăn trong khoảng 2 đến 4 tuần và chúng tồn tại từ 9 đến 12 tháng trong tủ lạnh. Quả óc chó giữ tươi trong tủ đông khoảng 18 tháng đến 2 năm trước khi chúng co lại và trở nên cứng.

Kết luận

Tốt hơn là bảo quản quả óc chó chưa bóc vỏ và quả óc chó đã bóc vỏ sẽ không tươi lâu như vậy. Nên bảo quản quả óc chó ở nơi khô ráo và thoáng mát, trong hộp kín. Khi một gói quả óc chó được mở ra, chúng nên được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong túi kín để hơi ẩm không lọt vào.

Quả óc chó đã bóc vỏ khi được bảo quản đúng cách thậm chí có thể để được một năm trong tủ lạnh và quả óc chó chưa bóc vỏ còn lâu hơn thế. Khi chúng không được đặt trong hộp kín khí, tốt hơn là nên niêm phong chúng trong túi đông lạnh loại nặng có thể khóa lại được.

Khi ai đó muốn bảo quản quả óc chó đã bóc vỏ vô thời hạn, tốt hơn hết là bạn nên giữ chúng ở nhiệt độ 0 độ F mọi lúc, và khi quả óc chó bị hỏng, chúng sẽ có vị đắng và cũng có thể có mùi. Khi nấm mốc xuất hiện, chắc chắn chúng phải được vứt bỏ.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643819310540
2. https://www.actahort.org/books/705/705_79.htm