Nướng Brats trong bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác – 20- 25 phút.

Bất cứ khi nào bạn nghĩ đến việc mời bạn bè của mình đến để gặp mặt, bạn cần mọi thứ phải thật hoàn hảo. Đặc biệt là thức ăn, bởi vì thức ăn là những gì mọi người cuối cùng nói về.

Ngoài ra, vì bạn sẽ chuẩn bị sẵn thứ mà mọi người đều ăn, nên chọn Brats là một lựa chọn an toàn. Món ăn mà ai cũng yêu thích dù là trẻ nhỏ hay người lớn. Nhưng yếu tố quan trọng nhất là nó được nấu như thế nào, nó sẽ tạo nên hoặc phá vỡ ý tưởng tuyệt vời của bạn về một buổi gặp mặt.

Bạn phải nấu con nhóc để có hương vị và kết cấu phù hợp. Và do đó, điều quan trọng hơn là phải biết bạn nên nấu nó trong bao lâu và ở nhiệt độ nào.

Bao lâu để nướng Brats trên vỉ nướng?

Brats là một món ăn phổ biến cần thiết cho bữa trưa hoặc bữa tối ở nhiều nơi khác nhau. Brats là dạng viết tắt của Bratwurst, đây là bữa sáng phổ biến ở nhiều hộ gia đình. Bratwurst là một loại xúc xích của Đức. Những xúc xích này được làm từ những thứ khác nhau như thịt bê, thịt bò nhưng chủ yếu là thịt lợn.

Từ “Bratwurst” có nguồn gốc từ tiếng Đức – “Brat” nghĩa là thịt thái nhỏ và “wurst” nghĩa là thịt lợn. Và đôi khi nó là sự pha trộn giữa thịt bò và thịt lợn hoặc thịt bê và thịt lợn, v.v. Tùy thuộc vào thành phần, phải mất một khoảng thời gian nhất định để đầu bếp đúng. Thời gian cũng phụ thuộc vào việc bạn chiên hay nướng.

Brats có thể mất khoảng 20-25 phút để nấu chín. Một yếu tố khác quyết định thời gian nấu những chú nhóc là nhiệt độ. Nhiệt độ càng cao thì thời gian càng ít và nhiệt độ càng thấp thì thời gian nướng càng nhiều.

Điều quan trọng là nếu bạn định nướng những con chuột ở nhiệt độ cao, hãy nhớ để ý đến những con chuột để chúng không bị cháy.

Tại sao phải mất quá nhiều thời gian để nướng Brats?

Bất kỳ loại thực phẩm mất một thời gian để chuẩn bị. Và khi nói đến món nướng, có rất nhiều yếu tố giải thích tại sao phải mất nhiều thời gian như vậy để nướng xúc xích trên vỉ nướng. Có hai loại nướng chính, đó là như sau:

• Khí đốt và Propane nướng

• Than nướng

Hai loại vỉ nướng cũng là một yếu tố khác xác định sẽ mất bao nhiêu thời gian cho toàn bộ quá trình nướng lũ nhóc. Ngoài ra, dưới đây là một số lý do tại sao phải mất một thời gian dài như vậy.

Độ dày của Brats

Một thực tế phổ biến là mọi người thích những chú nhóc của họ mọng nước và điều này có thể đạt được khi chú nhóc đủ dày. Nhưng khi nấu, nếu những miếng thịt dày, thì bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để chín kỹ. Brat càng dày thì càng mất nhiều thời gian.

Không Làm Nóng Trước Vỉ Nướng

Làm nóng trước thiết bị nấu ăn của bạn là một điều vô cùng cần thiết vì nó không chỉ giúp giảm thời gian nấu thực tế mà còn giúp thức ăn được nấu chín đúng cách hơn.

Vì vậy, một lý do khác khiến việc nấu những chú nhóc mất nhiều thời gian là do quá trình làm nóng sơ bộ chưa được thực hiện. Đảm bảo không bỏ qua phần này vì làm nóng sơ bộ vỉ nướng giúp bạn có kết cấu tốt hơn cho những chú nhóc đã nấu chín.

Nấu ăn ở nhiệt độ thấp

Nhiệt độ là yếu tố chính xác định thời gian nấu trong bất kỳ loại nấu ăn nào. Mọi người thích nhiệt độ trung bình đến thấp để tránh thức ăn bị cháy và chín quá.

Nhiệt độ càng thấp thì thời gian nướng xúc xích trên vỉ nướng càng cao.

Kết luận

Vì vậy, nếu bạn đang làm theo tất cả các biện pháp thích hợp để nấu những chú nhóc trên vỉ nướng thì sẽ mất một khoảng thời gian. Các mốc thời gian này có thể tăng lên do một số yếu tố như nhiệt độ đang được nấu và độ dày làm tăng thêm thời gian nấu cho những chú nhóc.

Vì vậy, trong trường hợp bạn đang muốn cắt giảm thời gian nấu nướng, hãy đảm bảo làm nóng trước vỉ nướng và nấu ở nhiệt độ trung bình.

Tài liệu tham khảo

1. https://www.google.com/books?hl=en&lr=&id=VYXRl4LTHqwC&oi=fnd&pg=PA313&dq=Cook+Brats+On+Grill+&ots=B2LQA6bGZS&sig=irhkWa-yx0d1j438mngMVv7GtRs
2. https://www.google.com/books?hl=en&lr=&id=Gd6G8xb0kCkC&oi=fnd&pg=PR15&dq=Cook+Brats+On+Grill+&ots=_ZnKU3bNtQ&sig=sir_yAZ2bcS5vbu46xP-_QiWgkk