确切答案：3 到 4 天
也许你计划并准备了一整周新鲜的去骨去皮鸡胸肉，用于沙拉和三明治。 也许你只是做了太多的鸡肉辣椒让你的家人一口气吃掉。
无论出于何种原因，我们中的许多人都会定期遇到吃剩的熟鸡肉。 把它放在冰箱里很好，但是煮熟的鸡肉可以安全地存放在冰箱里多久？
你能把煮熟的鸡肉放在冰箱里多久？
| Condition | 保质期 |
| 在冰箱里 | 3到4天 |
| 在冰箱里 | 长达 4 个月 |
任何种类的熟鸡，无论是烤鸡、在平底锅里煎还是在烤箱里烤，放在冰箱里都是不错的选择。 只是要小心跟踪鸡在那里呆了多长时间。
在冰箱里
如果适当冷藏（在自封袋或密封容器中），煮熟的鸡肉可以在冰箱中存放三到四天。 它适用于任何煮熟的鸡肉，无论是商店购买的、自制的还是餐馆的剩菜。
当然，三到四天的规则只有在您首先采取了适当的食品安全预防措施时才有效。 为确保您煮熟的鸡肉尽可能长时间保存，在将剩菜存放在冰箱之前，请确保其内部温度达到 165°F。 最后，根据 FSIS 的说法，将鸡肉变褐或部分煮熟，然后冷藏以期稍后完成，是胃肠道灾难的处方。
在冰箱里
如果你有一堆剩下的鸡肉，并且认为你不会在四天内把它全部吃完，那么冷冻是最好的选择。 在密封的冷冻袋中装满鸡肉，并在密封前挤出尽可能多的空气。 然后可以将鸡肉冷冻长达四个月。 如果操作正确，鸡肉可以无限期冷冻。 但是，它在冰箱里的时间越长，味道和质地就越有可能变质。
您应该在解冻过夜后根据需要在烤箱或炉子上重新加热冷冻鸡肉。 您也可以在微波炉中重新加热鸡肉，但要小心，因为它可能会使鸡肉变干并使其变得有嚼劲。 为避免细菌滋生，请将煮熟的鸡肉在室温下放置不超过两个小时，然后再冷藏。 因为即使在冰箱温度下细菌也会生长，所以剩菜应在存放在冰箱后的三到四天内食用。 如果您认为您不会在三到四天内吃完食物，请将其放入冰箱中以备后用。
为什么煮熟的鸡在冰箱里放那么久？
熟鸡的保质期很大程度上取决于它的保存程度。 储存煮熟的鸡肉时，请确保储存条件足够好。
当你把煮熟的鸡肉放在某个表面上时，它会被污染。 这是因为有害细菌会漂浮在露天并污染 ookedc 鸡。
确保鸡肉在烹饪时是新鲜的，因为这是影响熟鸡肉保质期的重要因素之一。 鸡肉越新鲜，烹饪后的时间越长。 如果你感觉到任何一种难闻的气味或皮肤变硬，这意味着鸡肉不新鲜。 当您烹制新鲜鸡肉时，烹制后在冰箱中最多可保存 3-4 天。
烹调前，应确保三文鱼是新鲜的。 如果三文鱼有异味或皮肤特别紧实，则表明鱼不干净，因此不应煮熟。 新鲜的鱼在煮熟后应在冰箱中保存长达 3 天。
当您从餐厅购买煮熟的鸡肉并将其存放在冰箱中时，不能说它在冰箱中可以保存多久，因为您无法判断它是否新鲜。
结论
在许多家庭中，鸡肉被视为主要食物。 然而，这种健康美味的蛋白质来源存在很大的细菌污染风险。 这使得有必要正确地准备、烹饪和储存鸡肉； 否则，它可能成为食源性疾病的来源。
虽然将鸡肉存放在冰箱里很方便，但许多人不确定他们可以安全地将鸡肉存放在冰箱里多久。 所以，现在你知道熟鸡的储存了。 希望这篇文章已经解释了鸡肉在冰箱里能保存多久。
参考资料
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1470-6431.1995.tb00537.x
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566631300425X
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