燕麦奶能保存多久（为什么）？

确切答案：2 到 6 天

这个世界上的许多食材可以用来烹制数百万道菜肴。 每种菜肴都有一些主要成分，但总有替代品。 一种主要成分，几乎在全球每个地方都使用。 然而，有些人不喝牛奶或在他们的菜肴中使用牛奶。 人们不喝牛奶有某些原因。 对一些人来说，这可能与健康状况有关，对一些人来说，可能是宗教原因。

无论原因是什么，人们都会寻找替代产品来代替牛奶。 如今，牛奶是从各种豆类、谷物和坚果中提取的，比如杏仁等等。 人们现在选择的一种牛奶是燕麦奶，它非常实惠且健康。

燕麦奶能保存多久？

当有人想要遵循无奶饮食时，最好选择燕麦奶作为普通牛奶的替代品。 有些人可能对乳制品有一些不耐受和过敏的问题，有时，他们总是可以选择植物性牛奶替代品，它们同样健康美味。 燕麦奶不含任何种类的乳糖、大豆，甚至不含麸质，如果它们是专门由无麸质制成的 燕麦. 它被认为是“素食主义者友好型”，并且还具有多种健康益处。

虽然燕麦奶不像全燕麦那样完全健康，但它富含人体健康所必需的营养素，如铁、钾、钙和维生素 D 和 A 等。燕麦奶含有 β-葡聚糖，是维持心脏健康的可溶性纤维。 如今，燕麦奶可以在网上和杂货店买到。

燕麦奶还含有健康水平的卡路里、脂肪和碳水化合物，还含有蛋白质、磷、核黄素、膳食纤维等。 燕麦奶比任何其他牛奶都含有更多的 B 族维生素。

为什么燕麦奶能保存那么久？

燕麦奶的好处很多，不含坚果、大豆和乳糖，它可以很好地降低血液中的胆固醇并保持骨骼健康。 它也有一些缺点，因为它有时可能含有高水平的调味剂和甜味剂，如果燕麦含有麸质，则来自无麸质燕麦的无麸质燕麦奶。

燕麦牛奶可以在任何使用牛奶的地方用作替代品，从咖啡中的底漆到某些甜点中的另一种牛奶选择。 当有人购买一盒燕麦奶时，他们不会一次性使用所有东西。 总会有剩菜，因此有必要将它们存放在最佳条件、正确温度和正确位置。 有些品牌会告诉你把剩下的燕麦奶放在冰箱里，而有些品牌会说最好把它们放在露天存放。

根据储存地点的不同，燕麦奶有两种类型，一种是冷藏的，另一种是耐储存的。 未开封的耐储存燕麦奶有时可以在食品储藏室或台面上露天存放数周甚至数月。 另一方面，一旦打开，必须在至少一周内使用。

结论

冷藏的燕麦奶开封后应在2～3天内用完，放入冰箱可保存4～5天左右。 从生产之日起，同样数量的货架稳定形式的燕麦奶可以保存超过 9 个月，甚至一年，这无疑是一个奇迹。 因此，与许多其他产品不同，货架稳定产品的保质期不比冷藏产品长，燕麦奶的情况完全不同。

有办法知道牛奶是否变质。 质地不会光滑，牛奶会结块。 颜色会变，变质的牛奶会散发出难闻的味道，如果牛奶打开后放置超过5天，很可能是变质了。

参考资料

1. https://publications.waset.org/9997663/electronic-nose-based-on-metal-oxide-semiconductor-sensors-as-an-alternative-technique-for-the-spoilage-classification-of-oat-milk
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1097-0010(199804)76:4%3C546::AID-JSFA987%3E3.0.CO;2-S