Aufgeladener Salat

Wenn Sie versuchen, leichter zu essen, ist es schwierig, ein bestimmtes Verlangen nach „Mac-Attacke“ einzudämmen, weil es einfach so gut ist. Wenn Sie auf einen guten Cheeseburger stehen, werden Sie mit Loaded-Up Salad nichts verpassen! Gestapelt mit knackigem Römersalat, prallen Traubentomaten, knusprigem Speck, frischen Pilzen, würzigen roten Zwiebeln, sauren Dillgurken und gegrilltem Rinderhackfleisch – ah, da ist alles drin, was Cheeseburger ausmacht! Mit etwas von dem bei den Fans beliebten Thousand Island-Dressing haben Sie in jeder Gabel mehr als eine Handvoll großartigen Geschmack. Lassen Sie sich von Loaded-Up Salad auf die leichtere Seite entführen, ohne an Geschmack zu sparen. Erleichtern Sie die Ladung, kein Problem!

Zutaten

• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1 mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 Tasse Barbecue-Sauce
• 1 großer Römersalat, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 1 Tasse Traubentomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Cheddar-Käse, in Scheiben geschnitten
• 8 Scheiben Speck, knusprig gegart und gehackt
• 1/2 Tasse frische Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1/3 Tasse rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse Dillgurken, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Thousand Island-Dressing

Anweisungen

Schritt 1 – In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Hackfleisch, die weißen Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und unter zerbröckelndem Fleisch etwa 5–7 Minuten kochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

Schritt 2 – Die Barbecue-Sauce zum gekochten Rindfleisch geben und etwa 1 Minute köcheln lassen.

Schritt 3 – Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Rindfleischmischung etwas abkühlen.

Schritt 4 – Den Salat in eine große Schüssel geben und mit den Traubentomaten, dem Cheddar-Käse, dem Speck, den Pilzen, den roten Zwiebeln, den Dillgurken und der Rindfleischmischung belegen.

Schritt 5 – Den Salat mit dem Dressing beträufelt servieren.