Combien de temps dure Baileys (et pourquoi) ?

Réponse exacte : environ 2 ans

Les liqueurs sont les spiritueux sucrés qui ont certaines saveurs comme les huiles, les extraits, etc. Ils sont utilisés dans le monde entier et sont connus pour avoir une large gamme de saveurs telles que le café, l'orange et les amandes.

Et une de ces liqueurs est le Baileys. Connue pour être la liqueur la plus vendue au monde, cette boisson à la texture laiteuse, sucrée et chocolatée peut être considérée comme le paradis sur terre.

Mais la principale préoccupation qui se pose est de savoir quelle est sa durée de conservation car personne ne voudrait consommer une boisson périmée. L'expiration de ce produit dépend de divers facteurs tels que le stockage, la température, etc.

Combien de temps dure Baileys ?

Comme l'affirme l'entreprise elle-même, Baileys est la seule liqueur à la crème dont le goût est garanti 2 ans. Mais il y a certaines conditions liées.

Selon les baileys, que la bouteille soit ouverte ou entièrement emballée, ou qu'elle ait été conservée au réfrigérateur ou dans le garde-manger, cela ne fera aucune différence. La seule chose à garder à l'esprit est qu'il doit être stocké à des températures allant de 33 à 78 degrés Fahrenheit. De plus, il ne doit pas être conservé sous la lumière directe du soleil car cela pourrait réduire davantage la durée de conservation.

Une bouteille Baileys, si elle n'est pas ouverte et est conservée au réfrigérateur, se conserve plus de 2 ans. Cela ne se gâte pas. La quantité d'alcool qu'il contient agit comme un conservateur et aide à garder la crème fraîche plus longtemps. Une chose à garder à l'esprit est de garder la bouteille à l'abri de la chaleur. Mieux vaut le conserver au réfrigérateur, en chambre noire, etc.

Si le flacon a été ouvert, ils ne durent que quelques mois environ si les soins appropriés ne sont pas pris. En effet, les bouteilles ouvertes deviennent beaucoup plus sensibles aux changements de température. Aussi, pour le protéger de la contamination, il est recommandé de le verser dans un verre puis de le boire.

Pourquoi faut-il si longtemps à Baileys pour durer?

Cette liqueur est fabriquée à partir d'ingrédients tels que la crème, le lait, le whisky (irlandais), l'extrait de cacao, l'huile végétale raffinée, les herbes et les épices. La présence de ces ingrédients diminue la durée de conservation à 2 ans.

La teneur en crème et en lait de la boisson est très sensible aux températures. C'est pourquoi il est mentionné de stocker dans un endroit froid et sombre. Cependant, le pourcentage d'alcool présent dans la liqueur agit comme conservateur. La teneur en alcool des baileys est celle du whisky (irlandais). Le pourcentage d'alcool de Baileys est de 17%, ce qui est tout à fait un nombre. C'est la raison d'une durée de conservation plus longue d'environ 2 ans.

Quiconque souhaite que les Baileys durent plus de 2 ans peut suivre certaines instructions de stockage. Le premier étant de le garder à l'abri de la lumière directe du soleil. La bouteille doit être placée à un endroit où il y a moins de fluctuations de température. La plage de température de stockage des Baileys est de 0 à 26 °C. De plus, si la bouteille a été ouverte, vous devez la conserver au réfrigérateur. Suivre toutes les instructions sur la bouteille va sûrement la faire durer plus de 2 ans.

Assurez-vous de vérifier la boisson pour toute détérioration avant de la consommer. Si la liqueur a un arôme comme celui de la crème anglaise, abandonnez le plan de la consommer. Vérifiez également la texture. Si vous remarquez la formation de quelques grumeaux, votre crème irlandaise Bailey est probablement caillée. Si la couleur est devenue sombre/nuageuse, le Bailey a mal tourné.

Conclusion

Créé à l'origine comme une boisson alcoolisée pour femmes, Baileys est maintenant célèbre dans le monde entier. Elle est devenue la liqueur la plus vendue au monde. Le Baileys garantit une durée de conservation de 2 ans, que la bouteille soit ouverte ou entièrement emballée, conservée au réfrigérateur ou non. Mais si nous y réfléchissons à deux fois, Baileys se gâtera s'il n'est pas stocké correctement.

La principale raison de sa détérioration étant les principaux ingrédients tels que le lait, la crème et d'autres produits laitiers. Ils sont voués à se gâter tôt ou tard. Mais la teneur en alcool agit comme un conservateur. Cela aide les Baileys à durer jusqu'à 2 ans.

Bibliographie

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4899-7671-0_4
2. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/eb008598/full/html