सूखी बर्फ कूलर में कितने समय तक रहेगी (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 18-24 घंटे के लिए

सूखी बर्फ एक सघन बर्फ जैसा पदार्थ है और कार्बन डाइऑक्साइड का ठोस रूप है, यह गैस पौधों द्वारा ली जाती है और आग बुझाने के यंत्र के रूप में भी उपयोग की जाती है। यह पिघलकर तरल जैसी बर्फ नहीं बनती।

सबसे पहले, कार्बन डाइऑक्साइड को तरलीकृत किया जाता है, और फिर सूखी बर्फ को एक होल्डिंग टैंक में डाला जाता है। इसे -78.5°सेल्सियस या -109°फ़ारेनहाइट के तापमान पर जमाया जाता है और फिर ठोस बर्फ में बदल दिया जाता है। इस प्रकार सूखी बर्फ बनाई जाती है।

सूखी बर्फ का उपयोग जमे हुए भोजन को संरक्षित करने के लिए किया जाता है जहां यांत्रिक शीतलन उपलब्ध नहीं है। सूखी बर्फ कूलर के अंदर 18-24 घंटे तक टिकी रहेगी।

सूखी बर्फ कूलर में कितने समय तक रहेगी (और क्यों)?

कूलर का उपयोग जमे हुए सामान और वस्तुओं के परिवहन के लिए किया जाता है। सूखी बर्फ लगभग 18-24 बर्फ ब्लॉकों के साथ 1-2 घंटे तक चलती है। यह कूलर के बड़े आकार के आधार पर 3-4 दिनों तक भी चल सकता है।

मात्रा जितनी कम होगी, यह कूलर में उतना ही अधिक टिकेगा। समय का अनुमान लगाया जा सकता है क्योंकि सूखी बर्फ का जीवन कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे पेलोड आकार, अधिक लचीला डिज़ाइन इत्यादि।

यदि अधिक जमे हुए भोजन को संग्रहीत या शिपिंग करने की आवश्यकता है, तो बड़ी मात्रा में सूखी बर्फ की आवश्यकता होती है। यह जानने के लिए कि किसी निश्चित मात्रा में सामान के लिए कितनी मात्रा में सूखी बर्फ की आवश्यकता है, सूखी बर्फ कैलकुलेटर का उपयोग किया जाता है।

वायु और अंतरिक्ष शुष्क बर्फ के दुश्मन हैं क्योंकि संपर्क में आने पर बर्फ बहुत तेजी से उर्ध्वपातित होती है। 24 पाउंड सूखी बर्फ को गैस में बदलने में 5 घंटे (कूलर में) लगते हैं। इसलिए इसे कुछ घंटे पहले ही खरीद लेना चाहिए।

सूखी बर्फ को स्टायरोफोम में या किसी इंसुलेटर कूलर के अंदर संग्रहित किया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सूखी बर्फ को आवश्यक वेंटिलेशन और तापमान बनाए रखने में मदद करेगा।

अधिकतम सुरक्षा के लिए, सूखी बर्फ को अनुमोदित बर्फ कूलर में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि त्वचा सूखी बर्फ के संपर्क में आती है, तो गंभीर शीतदंश होगा। यदि यही बात मुंह से दोहराई जाए तो आंतरिक शीतदंश भी हो सकता है। सूखी बर्फ को फ्रीजर में रखने से सूखी बर्फ पिघलकर गैस बन जाएगी क्योंकि सूखी बर्फ के लिए फ्रीजर का तापमान बहुत अधिक होता है। इससे कोई गड़बड़ी नहीं होती.

सूखी बर्फ कूलर में इतने लंबे समय तक क्यों टिकी रहेगी?

जमी हुई कार्बन डाइऑक्साइड या सूखी बर्फ की सतह का तापमान -109.3°F होता है। जब एक अलग वातावरण में रखा जाता है, तो सूखी बर्फ 24 घंटे तक चलती है; तरल में रखने पर यह 15 से 45 मिनट तक चलेगा; बाहर छोड़ने पर 3-5 घंटे बाद यह अपना रूप बदल लेता है।

सूखी बर्फ एक ऐसा पदार्थ है जो ऊर्ध्वपातन करता है, जिसका अर्थ है कि यह ठोस रूप से सीधे गैस रूप में बिना आकार बदले तरल में चला जाता है, जिससे कोई गड़बड़ी नहीं होती है। यदि किसी को सूखी बर्फ के आसपास सांस लेने में कठिनाई महसूस हो तो उसे कमरा छोड़ देना चाहिए।

सूखी बर्फ के टुकड़े नहीं खाने चाहिए क्योंकि इससे गले में गंभीर जलन हो सकती है। जिस कमरे में सूखी बर्फ का भण्डारण होता हो उस कमरे में कभी न सोयें। फ्रीजर में सूखी बर्फ जमा करने से फ्रीजर बंद हो जाएगा।

कूलर को ठंडे स्थान पर रखना चाहिए। जब सूखी बर्फ को पानी के अंदर रखा जाता है, तो पहले यह बुलबुले बनाती है, और फिर बुलबुला फूट जाता है, और कार्बन डाइऑक्साइड हवा में निकल जाती है।

निष्कर्ष

सूखी बर्फ को फ्रीजर में रखने से सूखी बर्फ तेजी से पिघलकर गैस में बदल जाएगी क्योंकि सूखी बर्फ के लिए फ्रीजर का तापमान बहुत अधिक होता है। अधिकतम सुरक्षा के लिए, सूखी बर्फ को अनुमोदित बर्फ कूलर में संग्रहित किया जाना चाहिए। बच्चों को सूखी बर्फ के आसपास नहीं जाने देना चाहिए क्योंकि इसकी प्रकृति परेशानी पैदा करने वाली होती है।

यदि सूखी बर्फ अच्छी तरह हवादार न हो तो यह गंभीर रूप से खतरनाक हो सकती है। सूखी बर्फ का उपयोग करने से पहले उसके बारे में सब कुछ जानना आवश्यक है। एक बार जब पिघलने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, तो उपलब्ध मात्रा के अनुसार बहुत अधिक गुप्त ऊष्मा की भी आवश्यकता होती है। इससे आसपास के तापमान में बदलाव होता है।

संदर्भ

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/05695557808975195
2. https://search.proquest.com/openview/792ff64d76425c3a76e55574a23fed9a/1?pq-origsite=gscholar&cbl=18750&diss=y