Berapa Lama Memanggang Kaki Ayam (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 45 hingga 60 menit

Kuartal kaki ayam adalah hidangan utama yang populer dinikmati di seluruh dunia. Itu dipanggang dalam oven dengan bumbu dan bumbu yang berbeda. Oven dipanaskan terlebih dahulu dan disetel ke suhu antara kisaran 350 °F hingga 459 °F.

Chicken leg quarter adalah potongan paha paha yang ditempelkan pada bagian punggung ayam. Terkadang paha paha diganti dengan bagian kaki ayam saat memanggang untuk mempertahankan suhu internal yang konstan pada 175 ° F. Hidangan dapat dipanggang dengan metode dasar di mana langkah-langkah berikut dilakukan:

• Seperempat kaki ayam ditempatkan dalam loyang atau loyang pemanggang.
• Kemudian diolesi dengan minyak sayur dan bumbu lainnya seperti garam, merica, herba kering, oregano kering, thyme, dll sesuai selera.
• Seperempat kaki ayam kemudian dipanggang pada suhu yang disetel selama 45 hingga 55 menit.

Sebagian besar resep seperempat kaki ayam dipanggang pada suhu 375 ° F atau 190 ° C selama 45 hingga 55 menit. Beberapa resep dapat disiapkan pada suhu yang lebih tinggi dan durasi yang lebih rendah sekitar 25 hingga 30 menit. Resep seperempat kaki ayam bisa padat kalori, oleh karena itu, seseorang dapat menguliti kaki ayam untuk mengurangi lemak.

Berapa Lama Memanggang Kaki Ayam?

Seperempat kaki ayam dapat diolah menjadi hidangan ayam panggang yang lezat menggunakan oven dalam waktu satu jam atau kurang. Resepnya sederhana dan memerlukan waktu persiapan minimal. Tergantung pada suhu pemanggangan, hidangan dasar seperempat kaki ayam dapat disiapkan pada suhu oven 350°F selama 45 hingga 60 menit.

Dibutuhkan sekitar 45 hingga 55 menit untuk memanggang seperempat kaki ayam yang tidak tertutup pada suhu 375 ° F. Demikian pula, suhu memasak 400 ° F diperlukan selama 35 hingga 45 menit untuk benar ayam panggang potongan seperempat kaki dalam oven yang sudah dipanaskan. Durasi 25 hingga 35 menit sudah cukup untuk menyiapkan potongan seperempat kaki ayam yang berair pada suhu memasak 425 ° F.

450 ° F adalah suhu oven tertinggi yang direkomendasikan untuk memanggang hidangan seperempat kaki ayam dengan aman. Pada suhu ini, resep dapat dipanggang dalam waktu 20 hingga 30 menit. Seseorang dapat dengan mudah menyiapkan hidangan seperempat kaki ayam panggang oven untuk makan siang atau makan malam dengan beberapa bahan dan waktu memasak yang lebih singkat.

Singkatnya:

Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Memanggang Kaki Ayam?

Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang seperempat kaki ayam secara langsung tergantung pada suhu oven. Semakin tinggi suhu, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memanggang. Disarankan untuk memanaskan oven terlebih dahulu ke suhu 400 ° F untuk durasi memasak yang lebih singkat.

Waktu persiapan bisa memakan waktu hingga 10 menit untuk mengumpulkan semua bahan secara berurutan. Disarankan juga untuk mengistirahatkan ayam yang telah dimasak selama minimal 10 menit sebelum disajikan untuk dikonsumsi. Hanya membutuhkan waktu 15 hingga 25 menit selain waktu memanggang untuk menyiapkan resep chicken leg quarters.

Waktu memanggang juga tergantung pada berbagai ukuran potongan seperempat kaki ayam. Potongan yang lebih besar cenderung membutuhkan lebih banyak waktu memasak untuk dipanggang dengan benar di semua porsi. Beberapa hidangan, seperti potongan seperempat ayam panggang oven, mungkin memerlukan waktu tambahan tergantung pada metode memasaknya.

Beberapa resep kaki ayam yang umum termasuk:

• Perempat kaki ayam panggang bawang putih
• Bagian kaki ayam panggang oven renyah
• Perempat kaki ayam rasa serai

Kesimpulan

Perempat kaki ayam panggang adalah hidangan mudah yang murah dan cepat dibuat. Itu dimakan di berbagai belahan dunia dengan sentuhan regional yang ditambahkan ke hidangan. Waktu memanggang terutama tergantung pada suhu dan ukuran potongan seperempat kaki ayam.

Dibutuhkan sekitar 45 hingga 60 menit untuk memanggang seperempat kaki ayam pada suhu oven 350 ° F. Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang berkurang dengan suhu memanggang yang lebih tinggi. Hanya dibutuhkan sekitar 20 hingga 30 menit untuk memanggang resep ayam panggang seperti itu pada suhu 450 ° F.

Referensi

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1994.tb06889.x
2. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/2380718.2380757