La Cheesy Hash Brown Steak è un ottimo modo per inserire la colazione nella tua cena o la cena nella tua colazione! Con una succosa bistecca condita con frittelle di patate croccanti e formaggio per una maggiore cordialità e comfort domestico: cosa non c'è da amare ?! Saltando con sapori di aglio e cipolla, Cheesy Hash Brown Steak è il piatto principale e il contorno tutto in uno, con i sapori che si fondono in magnificenza.
Ingredienti
- 2 cucchiai di burro
- 1 cipolla piccola, tritata
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 tazze di patate fritte tritate e congelate, scongelate
- 3/4 cucchiaino di sale, diviso
- 1 tazza di formaggio Jarlsberg®, grattugiato
- 1 bistecca di controfiletto di manzo (1.5 libbre), spessa 1 pollice e tagliata in 4 porzioni
- 1 / 2 cucchiaino di pepe
- 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tritata
Istruzioni
Passaggio 1: preriscaldare la griglia a fuoco medio.
Passaggio 2: in una padella capiente, scaldare il burro a fuoco medio-alto.
Passaggio 3: aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando saranno tenere, circa 2-3 minuti.
Passaggio 4: aggiungere l'aglio e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti.
Passaggio 5: aggiungere gli hash Browns e 1/4 di cucchiaino di sale, distribuendoli in uno strato uniforme nella padella.
Passaggio 6: ridurre il fuoco a medio e cuocere indisturbato per 5 minuti.
Passo 7 - Capovolgere gli hash Browns e cuocere, coperti, fino a quando non saranno ben cotti e il fondo sarà leggermente dorato, per circa 5-6 minuti.
Passaggio 8: cospargere il formaggio Jarlsberg sopra gli hash Browns.
Passaggio 9: coprire gli hash Browns e tenerli al caldo, lontano dal fuoco.
Passo 10 -Condire la carne con il sale rimanente e il pepe.
Passaggio 11: grigliare la carne fino a raggiungere il livello di cottura desiderato, leggendo 135 gradi F per medio-raro, circa 5-7 minuti su ciascun lato.
Passaggio 12: togliere le bistecche dal fuoco e ricoprire ciascuna porzione con 1/4 degli hash Browns.
Passo 13 -Guarnire con l'erba cipollina e servire.
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