Risposta esatta: 2 giorni
Quando la carne di tacchino scura e chiara viene mescolata insieme e lavorata insieme al grasso e alla pelle rimanente, qualche tempo dopo si può vedere la forma macinata. Questo tipo di tacchino è noto come tacchino macinato.
Poiché questo tipo di tacchino non ha un colore rosa o una consistenza friabile, alla maggior parte delle persone piace molto. Nel tacchino macinato, la carne, la pelle e il grasso vengono lavorati con gli additivi, dopo averli rimossi dall'osso.
Il modo in cui viene prodotto il tacchino macinato dipende dalla sua vendita, spesa e disponibilità.
Poiché il tacchino macinato include anche vitamine, minerali e grassi, è un popolare sostituto della carne macinata. Ma le persone usano principalmente il tacchino macinato, perché è considerato più sano della carne macinata.
Ciò è dovuto al suo contenuto di grassi saturi.
Quanto tempo dopo l'uso entro la data è buono il tacchino macinato?
| Tacchino di terra tenuto in- | Dopo la data di scadenza |
| In Frigorifero | 3-4 giorni |
| In congelatore | 1 Anno |
Il tacchino macinato dura 2 giorni se conservato in frigorifero, prima della data di scadenza. E se il macinato di tacchino viene conservato nel congelatore, può durare fino a 3 – 4 mesi, mantenendo la sua migliore qualità.
Ma sarai sorpreso di sapere che il tacchino macinato crudo è commestibile per qualche tempo anche dopo la sua data di scadenza.
Se il tacchino macinato viene conservato correttamente, è commestibile anche dopo la sua data di scadenza. Se tieni il tacchino macinato in frigorifero, può durare fino a 3-4 giorni.
Ma se si desidera assaporare il tacchino nella sua migliore qualità, si consiglia di consumarlo entro 2 giorni dall'acquisto. Il tacchino macinato deve essere conservato tra 33°F e 40°F in frigorifero.
Ma assicurati di conservarlo su quel ripiano del frigorifero fatto per la carne.
Per conservare il tacchino macinato per un periodo più lungo, puoi tenerlo nel congelatore. Ma dovresti ricordare che il tacchino dovrebbe essere conservato all'interno del congelatore prima che scada la sua data di scadenza, cioè entro 2 giorni dall'acquisto.
Il tacchino macinato mantiene la sua migliore qualità, se conservato in congelatore, per 3 – 4 mesi. Dopodiché, anche se è commestibile per un anno, la sua qualità sarà compromessa.
Il tacchino macinato deve essere avvolto in un foglio di alluminio e poi conservato all'interno di un contenitore specifico per il congelatore. La temperatura del congelatore deve essere 0°F o inferiore.
Perché il tacchino macinato è buono per così tanto tempo dopo l'uso entro la data?
Se il tacchino macinato viene conservato correttamente, può durare per un periodo più lungo. Ma come deve essere conservato esattamente un tacchino macinato?
Quando si conserva in frigorifero, posizionare prima il tacchino macinato su un piatto invece di metterlo direttamente nel frigorifero. Questo per evitare che i succhi del tacchino macinato entrino in contatto con altri alimenti.
Se l'hai appena acquistato e non hai ancora aperto la confezione, ti consigliamo di conservarlo senza rimuoverlo dalla confezione, poiché ne aumenterà la durata di uno o due giorni.
Quando sei pronto per usare il tacchino, solo allora devi aprire la confezione originale. Ma assicurati di ricordare che il tacchino dura in frigorifero solo 2 giorni dopo la data di scadenza.
Se lo stai conservando nel congelatore, avvolgi bene un foglio di alluminio attorno al tacchino macinato, senza rimuovere la sua confezione originale. In questo modo, il tacchino macinato può durare fino a 6 mesi e talvolta anche un anno.
Anche se hai rimosso l'imballaggio e desideri conservarlo nel congelatore, puoi avvolgere il tacchino in carta da congelatore resistente. Se hai utilizzato solo metà del tacchino e desideri conservare il tacchino macinato crudo rimanente, puoi anche conservare il tacchino rimanente nel congelatore.
Ma la durata di conservazione di questo tacchino macinato rimanente è di soli 3 mesi. Questo perché è più probabile che i batteri si sviluppino quando viene esposta la superficie del tacchino.
Pertanto, è importante conservare correttamente il tacchino macinato e consumarlo quando è ancora commestibile e nella sua migliore qualità.
Conclusione
Come accennato in precedenza, il tacchino può durare un anno nel congelatore, solo se conservato correttamente. Ma sebbene possa durare per un periodo più lungo, il tacchino macinato perde la sua qualità con il tempo.
Se non viene conservato correttamente, il tacchino potrebbe iniziare a emanare un odore aspro e diventare di consistenza viscida. Questi sintomi significano che il tacchino macinato non è più commestibile e dovrebbe essere gettato subito.
La conservazione impropria del tacchino macinato può anche causare ustioni da congelatore. Questa è una situazione in cui il tacchino perde il suo colore ed è disidratato.
Ecco perché si consiglia di non rimuovere il tacchino dalla sua confezione originale.
Riferimenti
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119494054
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119416805
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