アボカドサラダ

アボカドサラダは、熟したアボカドのクリーミーなコクと、はじけるジューシーなチェリートマト、キュウリのシャキシャキ感、赤玉ねぎと唐辛子のピリピリした風味を組み合わせた、新鮮で生き生きとした食材の楽しい組み合わせです。

エクストラバージン オリーブ オイルとレモン汁のピリッとしたドレッシングで和え、海塩、黒胡椒、オプションのチリフレークで味付けしたこのサラダは、風味と食感の完璧なバランスです。

コリアンダーの香り豊かな新鮮さがさらに増し、クレソン、ルッコラ、ベビーほうれん草などのミックスグリーンの上に盛り付けられ、五感を楽しませてくれます。

単独の食事として楽しむ場合でも、メインコースを補完するものとして楽しむ場合でも、このアボカドサラダは味覚を刺激し、満足感とリフレッシュ感を与えてくれるでしょう。

時々必要なのはシンプルでおいしいサラダだけだから

成分

 -熟したアボカド 2個（皮をむいてスライス）-

– 半分に切ったチェリートマト 1カップ

– 小さな赤玉ねぎ 1/2 個（薄くスライス）

– 中くらいのキュウリ 1 本、スライス

– 粗く刻んだ新鮮なコリアンダー 一掴み

– エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1

– レモン汁 大さじ2

– 海塩と挽きたての黒胡椒（お好みで）

– スライスした赤唐辛子 1 本

– 赤唐辛子フレーク 小さじ1/2（お好みで）

– クレソン、ルッコラ、ベビーほうれん草などの緑の葉のミックス

説明書

1. サラダを準備します。アボカドとキュウリをスライスし、トマトを半分に切り、赤唐辛子をスライスし、赤玉ねぎを薄くスライスします。

2. サービングボウルに、スライスしたアボカド、トマト、キュウリ、タマネギを混ぜ合わせます。

3. ミックスサラダの上に新鮮なコリアンダーを振りかけます。

4. ドレッシングは、小さなボウルにオリーブオイルとレモン汁を入れて混ぜ、必要に応じて海塩、黒胡椒、チリフレークで味付けします。

サラダの上にドレッシングを注ぎ、全体が軽くコーティングされ、よく混ざっていることを確認するために静かに和えます。

6. ミックスグリーンをお皿に並べ、ドレッシングサラダミックスをトッピングします。

7. 新鮮な味わいをお楽しみいただくためにすぐにお召し上がりいただくか、風味を溶け込ませるために少し冷やしてお召し上がりください。この楽しいメドレーを、単独の食事として、またはメインコースの補完としてお楽しみください。

アボカドサラダに関するよくある質問

1. このサラダは事前に作ってもいいですか? はい、材料を事前に準備し、密閉容器に分けて冷蔵庫に保管できます。ただし、サラダの鮮度と食感を保つために、食べる直前にドレッシングを和えるのがベストです。

2. このサラダ用に熟したアボカドを選ぶにはどうすればよいですか? 熟していることを示す、絞ったときにわずかから穏やかな圧力で曲がるアボカドを探してください。どろどろになったり、黒い斑点があるアボカドは避けてください。アボカドがまだ熟していない場合は、バナナやリンゴと一緒に紙袋に入れて熟成を早めることができます。

3. このサラダの材料をカスタマイズできますか? 絶対に！お好みや手元にあるものに応じて、材料を追加または省略してください。ピーマンや大根などの野菜を追加したり、グリルチキンやエビなどのたんぱく質を加えてボリュームたっぷりの食事を楽しむこともできます。

4. ドレッシングの材料の代替品はありますか? エクストラバージン オリーブ オイルがない場合は、アボカド オイルまたは別のマイルドな風味のオイルを使用できます。同様に、ドレッシングのレモン汁の代わりにライム汁を使用すると、わずかに異なる風味が得られます。

5. 唐辛子とチリフレークを使ったこのサラダはどれくらい辛いですか? 辛さは、唐辛子とフレークを完全に省略したり、追加で辛さを加えたりすることで、お好みに合わせて調整できます。サラダにかける前にドレッシングを味見して、辛さのレベルを判断してください。

6. このサラダをビーガン対応にできますか? はい、このアボカドサラダは動物性食品を一切含まないため、当然ビーガン対応です。必要に応じて、ドレッシングなどの使用する材料がビーガン認定されていることを確認してください。