正解：7〜15日
ヘビークリームは、通常のクリームから派生したクリームの一種です。 生クリームの脂肪含有量は36％以上です。 ヘビークリームは、安定したピークを持つホイップクリームの結果です。 生クリームはアメリカで広く知られています。 生クリームは、ベーキング、調理など、さまざまな目的で使用される乳製品です。
生クリームは、世界中の人々の食生活の主な成分として知られています。 このタイプのクリームは、石鹸、スープ、自家製バター、アイスクリーム、および サワークリーム。 生クリームを作る最も一般的な方法は、生クリームの最も脂肪含有量の多い部分からです。 茹でた後に新鮮なミルクを残すと、上に生クリームが付着し、こすり落としてさまざまな料理に使用できます。
ヘビークリームはどのくらい持続しますか？
| 保管方法 | Time |
| 冷蔵庫 | 1-2・ウィークス |
| 冷凍庫 | 3-4月間 |
生クリームの保存方法にもよりますが、生クリームは1週間から4ヶ月まで持続します。 ヘビークリームは、ヘビーホイップクリームとしても知られています。 生クリームはXNUMX週間の有効期限が切れても消費できますが、味は異なります。 一方、クリームの世話をする必要があります。 XNUMXか月後の摂取は、食中毒を引き起こしたり、胃を混乱させる可能性があります。
有効期限が切れると、生クリームは変になり、くすんだ味になります。 生クリームは健康と鮮度を失います。 生クリームの持続時間は、生クリームの処理方法と製造方法によっても異なります。 梱包日、方法論、保管スタイル、熱への暴露などの重要な要素のいくつかが、クリームの寿命を決定します。
生クリームはミルクなどの乳製品から作られているため、他のすべての乳製品と同様に寿命が限られています。 生クリームの使用により、世界中で認知されています。 クリーミーな食感をどんな料理にも加えることができ、バターと美味しさを増します。 生クリームの脂肪含有量は、生クリームの持続時間を決定するもうXNUMXつの要因です。
未開封の生クリームは、冷蔵庫で一定期間保管すれば、最長5〜6日持続します。 生クリームが甘やかされているかどうかを判断するための最良の兆候は、それを嗅ぐことです。 においは、期限切れの生クリームの最初の特徴です。 オフカラー、厚くて固いテクスチャーのような他のいくつかの要因も、クリームが劣化したかどうかを決定します。
なぜヘビークリームはこれほど長持ちするのですか？
ヘビークリームは乳製品でできているため、この期間持続します。 生クリームはミルクから抽出され、ミルクの脂肪部分であるため、一定時間後にクリームが劣化する可能性があります。 開いたままにしておくと、微生物の侵入と環境の暖かさのために、クリームがすぐに台無しになり、臭いがする可能性があります。
したがって、生クリームは冷蔵庫または冷凍庫に保管することをお勧めします。 冷凍庫の高温はクリームをより長い期間保護します。 バターを溶かしてミルクに加えることで、家庭で簡単に生クリームを作ることができます。 この後、濃厚な混合物が形成されるまで材料を一緒に泡だて器で混ぜて、濃厚なクリームを作ります。 このクリームは保存して、将来の目的に再び使用することができます。
生クリームが台無しになるのを防ぐために、冷蔵庫または冷凍庫に保管することができます。 冷蔵庫の後ろに置いておくと、生クリームを新鮮に保つ温度が保たれます。 クリームを保管する前に密封してください。 容器を台無しから保護するためにきれいなホイルで容器を覆うことは、それを長期間保存するのに役立ちます。 クリームは紙や板紙の容器に保管しないでください。
まとめ
生クリームはバクテリアから保護することができ、冷凍庫や冷蔵庫に保管するなどの手順で長期間保存できます。 劣化から保護するために、カバーを付けて背面に保管する必要があります。 このようにして、生クリームを冷蔵庫で1〜2週間保護することができます。 冷凍庫の場合、生クリームは最長3〜4か月間保存できますが、味と鮮度が自動的に失われ始めます。
参考文献
- https://journals.aps.org/pr/abstract/10.1103/PhysRev.25.361
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1471-0307.1986.tb02363.x
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