Hoe lang water koken (en waarom)?

Exact antwoord: 1 tot 5 minuten

Voordat u iets consumeert, is het beter om ervoor te zorgen dat er minder of helemaal geen ziektekiemen aanwezig zijn. Er is een verschil tussen het eten van zelfgemaakte gerechten en het eten dat in een restaurant wordt gemaakt. Evenzo is het water dat men gebruikt of drinkt verschillend op basis van de bronnen. Terwijl sommigen water uit kranen en bronnen gebruiken, halen sommigen hun water uit meren en kreken, maar dat is zeker zeldzaam in de moderne wereld.

Tegenwoordig, aangezien meer dan de helft van de wereldbevolking huizen heeft, halen ze hun water uit leidingen, boorputten en kranen. Water wordt gebruikt om schoon te maken, te drinken, te koken en het water dat niet helemaal zuiver is, kan worden gebruikt om schoon te maken. Ondertussen moet het water dat wordt gebruikt om te koken en te drinken schoon en zonder ziektekiemen zijn. Mensen sluiten tegenwoordig waterzuiveraars rechtstreeks aan op de leidingen en zuiveren het water van elk soort vuil dat de smaak van het water kan veranderen. Toch reinigen de luchtreinigers alleen het water van vuil, maar om de ziektekiemen te verwijderen, zijn er andere manieren.

Kokend water kan het water, althans tot op zekere hoogte, ontdoen van zijn ziektekiemen. Iedereen stelt de vraag hoe lang water moet worden gekookt, zodat het vrij is van ziektekiemen en veilig om te drinken. Normaal gesproken duurt het ongeveer 2 minuten om water koken en het moet ongeveer 3 tot 5 minuten worden gekookt om ten minste enkele van de ziektekiemen te doden.

Hoe lang water koken?

Wanneer water wordt gekookt, worden bellen gevormd, samen met waterdamp die wordt gevormd door het verdampen van water. Wanneer water wordt gekookt, wordt een deel van het water omgezet in stoom en mist en verdampt. Volgens een peiling van het Center for Disease Control and Prevention stemde de meerderheid van de kiezers dat het nodig is om het water minstens 5 tot 10 minuten te koken. Het hele proces van kokend water duurt slechts ongeveer een minuut en om als veilig te worden beschouwd, moet het water slechts een minuut worden gekookt.

Er zijn meerdere redenen waarom kraanwater niet drinkbaar is. De redenen zijn onder meer natuurlijke of door de mens veroorzaakte uitbraken, zoals ziekten, medisch en industrieel afval, die vermengd raken met natuurlijke waterbronnen, en de bacteriën kunnen in de grond sijpelen en vermengd raken met het water. Terwijl sommige waterbronnen worden gemengd met oplosbaar vuil en minerale deeltjes, worden sommige gemengd met chemicaliën, wat moeilijker te zuiveren is.

Wat de bron van water ook is, het is beter om het water te koken voordat u het drinkt. Wanneer het water te verontreinigd is met chemicaliën, kan er niets worden gedaan om het water te zuiveren. Wanneer het water te verontreinigd is voor zuivering, zullen er zichtbare veranderingen optreden in de fysische en chemische eigenschappen van het water.

Waarom duurt het zo lang om water te koken??

Water is kleurloos, smaakloos en is een heldere vloeistof die voor verschillende doeleinden kan worden gebruikt. Het water dat wordt gebruikt om te drinken en te koken moet worden verwarmd, terwijl het niet nodig is om het water te verwarmen voor andere huishoudelijke activiteiten. Wanneer water verontreinigd is, veranderen de kleur, smaak en het gevoel van het water. Er zijn redenen waarom men het water zou moeten verwarmen.

Verontreinigd drinkwater kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen zoals tyfus en andere door water overgedragen ziekten. Het zal iemand ook ernstig ziek maken en bijwerkingen veroorzaken zoals uitdroging, diarree, braken, maagpijn, verkoudheid, keelpijn en zelfs misselijkheid.

Conclusie

Enkele van de meest voorkomende verontreinigingen van water zijn metaaldeeltjes zoals ijzer, lood, kwik, parasieten, bacteriën, virussen, industrieel, chemisch en medisch afval en zelfs farmaceutische producten. De reden dat water wordt verwarmd, is dat hoge hitte micro-organismen zoals bacteriën, virussen en allerlei soorten ziektekiemen zal doden.

Mensen denken dat ongeveer 15 tot 20 minuten kokend water nodig en veilig is, maar dat is niet waar. Langer dan 5 tot 10 minuten kokend water is niet goed, omdat hierdoor ook alle essentiële voedingsstoffen die in water aanwezig zijn, verdampen. Hoewel water een heldere vloeistof is zonder merkbare eigenschappen, bevat het enkele voedingsstoffen die essentieel zijn voor de gezondheid van het lichaam.

Referenties

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0043135404005913
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0277953600000381