Pudim de Banana Bêbado

Pudim de Banana Bêbado é uma sobremesa decadente que combina os ricos sabores de banana e chocolate com um toque único de licor de café. Esta guloseima indulgente é repleta de diversas texturas e sabores, tornando-se uma opção sofisticada para reuniões ou ocasiões especiais.

A base do pudim traz uma mistura de cream cheese e leite condensado, criando uma textura cremosa e macia. Misturas instantâneas de pudim para chocolate e creme de banana são usadas para simplificar o preparo e, ao mesmo tempo, proporcionar sabores encorpados.

Camadas de biscoitos de chocolate triturados e wafers de baunilha adicionam uma crocância deliciosa, complementando a suavidade da cobertura batida e o frescor das bananas fatiadas.

Esta sobremesa não é apenas um banquete para as papilas gustativas, mas também uma peça central visualmente atraente, normalmente servida em uma tigela grande que mostra suas lindas camadas.

coberturas como biscoitos adicionais, wafers e rodelas de banana permitem a personalização, atendendo a diferentes preferências e adicionando uma camada extra de textura e sabor.

Ingredientes

• Para o preenchimento:
• 2 pacotes (8 onças) de cream cheese, amolecido, dividido
• 2 latas (14 onças) de leite condensado adoçado, divididas
• 1 1/2 xícara de licor de café, gelado
• 2 1/2 xícaras de leite 2%, frio, dividido
• 2 pacotes (3.9 onças) de mistura instantânea para pudim de chocolate
• 3 caixas (8 onças) de cobertura batida congelada, descongelada, dividida
• 9 biscoitos inteiros de chocolate, triturados grosseiramente
• 2 pacotes (3.4 onças) de mistura instantânea para pudim de creme de banana
• 1 1/2 xícara de wafers de baunilha, triturados grosseiramente
• 5 bananas médias, fatiadas
• Coberturas opcionais:
• biscoitos de chocolate, a gosto, triturados grosseiramente
• bolachas de baunilha, a gosto
• bananas, a gosto, fatiadas

Instruções

Passo 1 -Em uma tigela grande, adicione 1 pacote de cream cheese e 1 lata de leite condensado e bata até misturar bem.

Passo 2 -Adicione o licor de café, 1/2 xícara de leite e os dois pacotes da mistura para pudim de chocolate, batendo até engrossar, cerca de 2 minutos.

Passo 3 - Adicione 1 caixa de cobertura batida e dobre para combinar.

Passo 4 - Adicione 9 biscoitos de chocolate triturados e misture bem.

Passo 5 -Em uma tigela grande separada, adicione o cream cheese restante e o leite condensado restante e bata até misturar bem.

Passo 6 - Adicione o leite restante e os dois pacotes da mistura de pudim de banana e bata até engrossar, cerca de 2 minutos.

Passo 7 - Adicione 1 caixa de cobertura batida, 1 1/2 xícara de wafers de baunilha esmagados e 5 bananas fatiadas e misture bem.

Passo 8 - Em uma tigela de 6 a 7 litros ou tigela de vidro, adicione a mistura de pudim de chocolate e alise a superfície.

Passo 9 - Coloque uma camada de pudim de chocolate com 1/2 da caixa restante da cobertura batida.

Passo 10 - Coloque a mistura de pudim de banana por cima da camada de cobertura batida.

Passo 11 - Coloque a metade restante da caixa da cobertura batida sobre a camada da mistura de pudim de banana.

Passo 12 - Cubra a tigela de bagatela e leve à geladeira por pelo menos 8 horas e durante a noite.

Passo 13 - Sirva coberto com os biscoitos de chocolate esmagados restantes, as bolachas de baunilha inteiras restantes e as fatias de banana restantes.

Perguntas frequentes sobre pudim de banana bêbado

1. O que posso usar se não tiver licor de café?

Se preferir fazer o pudim sem licor de café, pode substituí-lo por uma quantidade semelhante de café forte misturado com uma colher de chá de extrato de baunilha para dar sabor.

2. Posso fazer esta sobremesa sem álcool?

Sim, para fazer uma versão sem álcool do Pudim de Banana Bêbado, basta substituir o licor de café pela mesma quantidade de café frio ou leite com chocolate para manter o perfil de sabor sem o álcool.

3. E se eu não conseguir encontrar biscoitos de chocolate?

Se não houver biscoitos de chocolate disponíveis, você pode usar biscoitos normais ou biscoitos com sabor de chocolate esmagados em pedaços pequenos como substitutos.

4. Posso usar chantilly fresco em vez de cobertura batida congelada?

Absolutamente! Chantilly fresco pode ser usado no lugar da cobertura batida congelada. Basta bater o creme de leite com um pouco de açúcar até formar picos firmes. Lembre-se de que o chantilly fresco pode não durar tanto tempo na geladeira quanto a cobertura batida congelada estabilizada.

5. Com que antecedência posso fazer este pudim?

Este pudim pode ser feito com até 24 horas de antecedência. Precisa ser refrigerado por pelo menos 8 horas para endurecer corretamente, mas prepará-lo com um dia de antecedência permite que todos os sabores se misturem perfeitamente.

6. Existe algum tipo específico de tigela que devo usar para este pudim?

Uma tigela grande e transparente de vidro é recomendada para esta sobremesa, pois mostra lindamente os componentes em camadas. No entanto, qualquer tigela grande e profunda funcionará se a visibilidade das camadas não for uma preocupação.