Resposta exata: 1 hora e 20 minutos
A duração para assar o pão de banana é uma questão que atormenta os padeiros de primeira viagem.
O deleite delicioso é denso e fofo. A duração também depende de como se gosta das bananas na receita - amassadas ou inteiras.
It is also important to find out what might be wrong with the banana bread and why it isn’t browning as it should.
A melhor coisa sobre o Pão de Banana é que tem gosto de memórias de boa qualidade, e é parte do que torna a culinária divertida.
Quanto tempo para assar o pão de banana?
| Pão | Horário |
| Pão de banana | 1 Hour 20 Minutos |
| Febre ou Gripe | 1 horas |
Os tempos de cozedura podem variar de acordo com a profundidade da forma de pão. Uma forma de pão com 3″ de profundidade deve assar por 45-50 minutos a 350 graus Fahrenheit.
Assar pão de banana não requer tempos de cozimento muito precisos, mas sim um olhar mais atento, para não cozinhar demais ou queimar durante o cozimento. O tempo médio gasto é de 1 hora e 20 minutos.
Um marrom dourado se desenvolverá quando o pão estiver pronto, e assim que isso acontecer, desligue o forno e retire-o da panela para cobertura ou guarde em um recipiente hermético com papel manteiga entre cada fatia de fatias finas de sanduíche descascadas bananas.
Se alguém deseja fazer isso sem ajuda, os padeiros precisam considerar que o pão de banana fermentado precisa de cerca de uma hora no forno.
O tempo de cozedura e a temperatura variam de acordo com os ingredientes e o forno utilizado. De um modo geral, é aconselhável cozinhar o pão de banana em um forno pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit em uma assadeira não untada por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até dourar.
Se a receita não especificar, comece colocando a forma sobre uma bandeja de água que foi aquecida, criando assim um falso vapor ou um ambiente úmido dentro do forno enquanto se assa esta delícia.
Para evitar que a crosta fique muito seca, alguns cozinheiros recomendam pincelar um pouco de leite na superfície enquanto assa.
Por que assar pão de banana demora tanto?
A resposta à pergunta é uma combinação de alguns fatores. Primeiro, quando se faz um pão de banana, há certos pratos onde a massa é colocada e assada.
In most ovens, when one bakes a loaf of regular bread, it takes only about 20 minutes from when the oven reaches 350 degrees Fahrenheit until the timer goes off and the bread is finished baking.
Por outro lado, ao assar pão de banana com tempo de cozimento de pelo menos 50 minutos, não é incomum que a temperatura de um fogão elétrico ou de um forno caia muito baixo antes de poder terminar de cozinhar. Por isso é importante ter cuidado.
Assar pão de banana leva 1 hora e 20 minutos porque as bananas são muito mais secas do que outras frutas frescas.
O segredo para o pão de banana perfeito é cozinhá-lo em temperatura mais baixa por mais tempo, além de gerar menos calor, o que ajuda o bolo a ficar úmido e não ressecar. A maioria das pessoas usa 325°F, mas 350°F – 375°F produz produtos acabados mais macios. Para obter os melhores resultados, cubra a forma com papel alumínio durante os primeiros 10 minutos de cozimento, fazendo mini pães ou muffins.
O pão de banana é uma comida reconfortante que muitos gostam. Pode-se adicionar tantos ingredientes como manteiga de amendoim, chocolate, e até mesmo nozes. Pode-se conseguir um bom pedaço do pão seguindo alguns passos-chave e aplicando-o até o fim.
A receita requer bananas super maduras, deve ser tal que precise ter manchas marrons suficientes na casca.
Conclusão
As bananas transformadas em pão de banana após a adição de ovos, açúcar, manteiga, molho de maçã e outros ingredientes simples transformam o produto final em algo que cheira a canela e lembra um de sua infância.
É ótimo com café da manhã ou antes de dormir, e o caseiro é sempre melhor do que o comprado na loja.
Existem muitos fatores que podem influenciar o sabor do pão de banana, então seguir a receita é bom. Desta forma, pode-se encontrar o resultado é úmido e saboroso. Uma mudança pode ser substituir parte da farinha de trigo por farinha de trigo integral para obter uma cor um pouco mais escura e mais textura.
Referências
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15428052.2016.1188192
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609006864
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