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A cúrcuma é uma especiaria popular amplamente utilizada em pratos do subcontinente indiano e em muitas outras cozinhas asiáticas. Também conhecido como Golden Spice, o açafrão tem sido usado há séculos como medicina ayurvédica. Pode-se notar que este é um sistema tradicional de medicina baseado no Ayurveda, um entre os quatro livros ou Vedas do hinduísmo.
A cúrcuma é incrivelmente benéfica na cura de várias doenças e na melhoria do estado geral da saúde humana. Contém curcumina, que é o ingrediente ativo por trás de seus inúmeros benefícios à saúde. A cúrcuma é fundamental para diminuir a dor, depressão, ansiedade, colesterol e inflamação da pele.
Quanto tempo leva para a cúrcuma funcionar?
| Benefícios da cúrcuma | Tempo Esperado para Curar |
| Redução de inflamações na pele | Seis a oito meses |
| Redução dos sintomas da osteoartrite | Seis semanas |
| Tratamento da depressão e ansiedade | Um par de meses |
| Ajudando na digestão | Alguns dias |
A cúrcuma é fundamental para auxiliar no tratamento de vários problemas de saúde. Uma pessoa pode tomar açafrão como ingrediente em pratos, em comprimidos ou em pó. As pessoas também têm a opção de consumir açafrão como doses diárias. Além disso, também está disponível na forma de óleos e cápsulas que também têm o mesmo efeito.
A cúrcuma é considerada um agente altamente anti-inflamatório e essas propriedades são resultado de seu agente, a curcumina. É por conta dessas propriedades que a cúrcuma é utilizada para tratar inflamações da pele. Dentro de seis a oito meses de consumo de açafrão, uma pessoa pode notar mudanças visíveis em sua saúde.
A cúrcuma também é muito útil no tratamento dos sintomas da osteoartrite, como dores nas articulações. Um paciente do mesmo pode experimentar uma diminuição em seus sintomas, dentro de seis semanas de suplementação de açafrão.
Além de ser um agente anti-inflamatório e tratar a artrite, a cúrcuma também ajuda a combater a depressão, a ansiedade e o estresse. Muitos estudos mostraram que os sintomas destes podem ser eliminados dentro de alguns meses após a ingestão regular de açafrão.
A cúrcuma também ajuda no processo de digestão. Além de ser um ótimo ingrediente para usar em pratos, a cúrcuma também ajuda a digerir o mesmo. O efeito da cúrcuma pode ser sentido logo após o consumo da refeição.
Além desses benefícios convencionais para a saúde, a cúrcuma também encontra seu uso como cosmético. É comumente anunciado em usado em muitas marcas de cosméticos. A cúrcuma como cosmético pode levar algumas semanas para agir.
Por que a cúrcuma demora tanto para funcionar?
A razão básica pela qual a cúrcuma demora tanto para funcionar é que ela é considerada uma espécie de queimador lento. É como exatamente o oposto de um aumento de cafeína que começa a funcionar quase instantaneamente. Assim, se uma pessoa deseja benefícios instantâneos, provavelmente ficará desapontada com a cúrcuma.
Toda vez que uma pessoa consome açafrão, a curcumina se acumula. Quando se acumula o suficiente, ele começa a agir somente depois disso. Isso faz com que a curcumina leve tempo para se acumular no sistema de uma pessoa e agir para trazer os benefícios propostos da cúrcuma em vigor.
A cúrcuma também depende das características físicas da pessoa para determinar a rapidez com que ela deve agir. A massa corporal, peso e condição são fatores importantes a este respeito. Quanto melhores forem essas condições, a cúrcuma rápida agirá.
No entanto, estudos mostraram que, se a cúrcuma for consumida junto com a pimenta-do-reino, a primeira age de maneira muito melhor. A pimenta preta atua como um multiplicador de força, potencializando e acelerando os efeitos da cúrcuma.
Conclusão
O efeito da cúrcuma é visível dentro de um ou dois meses. No entanto, se uma pessoa deseja grandes efeitos, como redução da inflamação da pele e dos sintomas de depressão e ansiedade, levaria alguns meses para que o açafrão os tratasse. No entanto, ajuda a auxiliar na digestão assim que é introduzido no sistema corporal.
A cúrcuma é um queimador lento, o que implica que age lentamente à medida que os vestígios de curcumina se acumulam no corpo consumidos regularmente. Além disso, a condição física e a dosagem que é tomada também influenciam a rapidez com que a cúrcuma agiria.
Referências
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398009527278
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0304383585901594
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