Возьмите пять и приготовьте фланг-стейк с 5 специями! Ладно, вам понадобится немного больше времени, но все, что вам нужно, это ваша любимая китайская смесь пяти специй, немного соли и немного соуса хойсин, чтобы приготовить блюдо, достойное пяти звезд! Подаваемый со свежим и хрустящим салатом в азиатском стиле, фланк-стейк с 5 специями — это типичное блюдо, которое вам обязательно нужно добавить в свой рацион!
Ингредиенты:
- 1 фланговый стейк (1.5 фунта)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана соуса хойсин плюс еще по вкусу для подачи
- 1 столовая ложка китайской смеси пяти специй
- 1 пакет (10.6 унций) комплект азиатских салатов с кунжутной заправкой
- Ложка семян кунжута 1
Навигация
Шаг 1. Слегка надрежьте поверхность стейка острым ножом.
Шаг 2. Посолите обе стороны стейка по бокам, затем положите его на противень с бортиками.
Шаг 3. В небольшую миску добавьте 1/2 стакана соуса хойсин и смесь пяти специй и перемешайте.
Шаг 4. Вылейте смесь специй и хойсина на стейк по бокам, чтобы она была полностью покрыта.
Шаг 5. Перенесите форму для запекания в холодильник и дайте стейку мариноваться от 1 до 8 часов.
Шаг 6 – Разогрейте гриль до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 7. Поместите маринованный стейк на гриль и готовьте, пока он не достигнет внутренней температуры не менее 135 градусов по Фаренгейту (6 градусов по Фаренгейту), чтобы обеспечить прожарку средней прожарки, около XNUMX минут с каждой стороны.
Шаг 8. Переложите стейк на тарелку и дайте ему отдохнуть около 5 минут.
Шаг 9. В большой миске перемешайте салат согласно инструкции на упаковке и посыпьте кунжутом.
Шаг 10. Нарежьте стейк тонкими ломтиками поперек волокон.
Шаг 11 – Выложите стейк с салатом.
Шаг 12. Подавайте стейк, сбрызнув его соусом хойсин.