Ахи-тунец и желтоперый тунец относятся к категории рыб. Но они разные во всех отношениях. Ахи тунец и желтоперый тунец являются подвидами альбакоров. Они являются морскими животными и поддерживают температуру своего тела выше, чем водоемы, в которых они плавают.
Ахи тунец против желтоперого тунца
Основное различие между тунцом ахи и желтоперым тунцом заключается в их размере. Желтоперый тунец имеет более крупный размер тела, а цвет его мяса темно-красный. С другой стороны, тунец ахи имеет относительно меньшее тело, а цвет его мяса розовый. Обычно желтоперый тунец является подтипом тунца ахи.
Тунец Ахи принадлежит к виду тунца. Они встречаются в тропических и субтропических регионах и готовятся при низких температурах. Их подают с сашими и суши. Ахи тунец — хороший источник белка, витамина B12, углеводов и жирных кислот омега-3.
Желтоперый тунец — разновидность тунца Ахи. Известен как Шиби на Гавайях. Желтоперый тунец имеет гриву из-за желтых плавников, филе и анального отверстия. Они встречаются во всех частях света, кроме Средиземного моря.
Таблица сравнения ахи-тунца и желтоперого тунца
| Объекты | Ахи тунец | Желтоперый тунец |
| Размер | Высота ахи-тунца достигает 250 сантиметров, а вес достигает 300 фунтов. | Самый крупный желтоперый тунец имел рост 2.4 метра и весил 200 кг. |
| цвет | Цвет мяса ахи тунца розовый. | Цвет мяса желтоперого тунца темно-красный. Желтоперый тунец выглядит светло-желтым. Но цвет их тела темно-синий металлик, переходящий в серебристый на брюхе. |
| Питательная ценность | Ахи тунец содержит большое количество белка. Селен — очень редкий минерал. Поэтому из ахи тунца можно получить селен. Другими питательными веществами являются калий, фосфор, витамины B и D и т. д. Фосфор укрепляет суставы и кости. В то время как калий защищает нервную систему. | Они также имеют большую питательную ценность из-за присутствия большого количества белков и минералов. Они встречаются в основном повсюду на Земле, кроме Средиземного моря. |
| Готовка | Приготовить тунец ахи очень просто. Его можно приготовить, запекая, жаря и обжаривая. Можно даже смешивать это с другими пищевыми материалами во время приготовления пищи. | Они используются в блюдах из морепродуктов, таких как сашими. Желтоперый тунец — отличный продукт для приготовления на гриле. |
| Тип | Желтоперый тунец и большеглазый тунец относятся к разновидности тунца Ахи. | Желтоперый тунец — разновидность тунца Ахи. |
Что такое Ахи Туна?
Тунец широко добывается в США, Франции и Японии. Их продают в виде рыбных консервов. Мясо тунца – любимое блюдо всех любителей рыбы. Рыба ахи тунец принадлежит только к этому семейству тунцов.
Высота тунца ахи увеличивается до 250 сантиметров, а вес может превышать 300 фунтов. Их можно найти в любой части мира. Тунец Ахи весом в три унции содержит двадцать три грамма белка, семьдесят два грамма калорий и менее грамма жира.
При приготовлении в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту на приготовление уходит до 25 минут. Приготовление на гриле занимает около 12 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту.
Ахи Тунец имеет вкус мягкого мяса. Блюда, приготовленные из тунца ахи, очень популярны в таких странах, как Япония, Китай и США. Это потому, что тунец Ахи легко приготовить, он полезен для здоровья, вкусен и его можно смешивать с другой пищей.
Существует две разновидности тунца Ахи: желтоперый тунец и большеглазый тунец.
Что такое Желтоперый тунец
Желтоперый принадлежит к большому семейству тунцовых. Их можно найти в субтропических и тропических океанах по всему миру. Желтоперый тунец весит более 180 кг. Желтоперый тунец немного меньше, чем размер большеглазого тунца, тихоокеанского голубого тунца и атлантического голубого тунца.
Свое народное название рыба получила из-за желтых спинных и анальных плавников, хвостов и желтых плавников. Цвет тела желтоперого тунца темно-синий металлик, который на брюхе меняется на серебристый. На животе имеется не менее 20 вертикальных линий.
Желтоперый тунец используется в блюдах из морепродуктов, особенно в сашими. Greenpeace International добавила эти морепродукты в красный список. Красная книга морепродуктов – это рыба, присутствующая во всем мире и любимая всеми. Но источником этого вида рыбы является устойчивое рыболовство.
Желтоперый тунец обитает в основном в верхних слоях океана и иногда появляется на его поверхности. В основном они обитают в верхних 100 метрах океана. Они путешествуют со своими спутниками. А иногда они даже путешествуют с другими видами семейства тунцов.
Желтоперый тунец охотится под водой. Их добычей в основном являются другие рыбы, кальмары, пелагические ракообразные, летучие рыбы, сайры и т. д. Они способны молиться быстродвижущимся рыбам.
Основные различия между ахи тунцом и желтоперым тунцом
- Желтоперый тунец относится к категории ахи-тунца. Желтоперый тунец относится к семейству тунцов Ахи.
- Тунец Ахи имеет меньший размер, чем желтоперый тунец.
- Ахи тунец имеет розоватое мясо. С другой стороны, желтоперый тунец имеет темно-красное мясо.
- Для приготовления таких блюд предпочитают тунец ахи. С другой стороны, желтоперый тунец не рекомендуется использовать для приготовления блюд из сырых морепродуктов, таких как сашими.
- Ахи тунца нет. С другой стороны, желтоперый тунец живет в основном в верхнем слое воды.
Заключение
Существует несколько видов тунца, и среди них синий – самый дорогой. Желтоперый тунец N] и тунец ахи — подвиды стройного, альбакора и маленького попрыгунчика. Тунец Ахи и желтоперый тунец — субтропические морские животные с низким содержанием жира. Из-за меньшего количества жира у них худощавое тело.
Рекомендации
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
