Разница между фраппе и латте (со столом)

Кофе был любимым напитком людей во всем мире. Не только его вкус, но и польза для здоровья, которую он приносит, действуя как антиоксидант, является причиной того, что люди пьют кофе как часть своей повседневной жизни. Кофе можно найти в различных формах, и его можно подавать как горячий, так и холодный напиток. Среди большого разнообразия кофейных напитков фраппе — это холодная версия кофе, а латте — горячая версия.

Фраппе против латте

Основное различие между фраппе и латте заключается в том, что фраппе — это охлаждающее холодное блюдо, содержащее мороженое и сливки, а латте — это горячая версия кофе, содержащая приготовленное на пару горячее молоко. Латте подаются горячими, если вы не предпочитаете заказывать латте со льдом, тогда как все фраппе изначально содержат лед. Еще одно ключевое различие между фраппе и латте заключается в том, что фраппе готовится из растворимого кофе, а эспрессо используется для приготовления латте.

Фраппе происходит от французского термина frapper, буквальное значение которого — «охлаждать». Вот тут-то и становится понятен смысл фраппе. Охлажденный кофейный напиток, подаваемый со сливками или мороженым, доступен во многих вариантах, таких как шоколадный фраппе, фраппе из зеленого чая, карамельный фраппе, фраппе Орео и т. д.

Латте происходит от caffe latte, что в переводе с итальянского означает кофе с молоком. Латте — это горячий кофе, приготовленный из порции эспрессо, вспененного молока и молочной пены. Тем, у кого непереносимость лактозы, молоко можно заменить соевым, овсяным или миндальным молоком. Латте можно ароматизировать ванилью, корицей, фундуком, малиной, карамелью, мятой и т. д.

Таблица сравнения фраппе и латте

Что такое Фраппе?

Фраппе происходит от французского термина frapper, буквальное значение которого — «охлаждать». Отсюда понятно, что фраппе – это охлажденный кофейный напиток, подаваемый со сливками или мороженым. Он доступен в многочисленных вариантах, таких как шоколадный фраппе, фраппе из зеленого чая, карамельный фраппе, фраппе Орео и т. д.

Этот напиток предпочитают люди в летний сезон. Его подают в стакане со взбитыми сливками или мороженым. Это насыщенный, сливочный кофе с минимальным вкусом кофе. Сотрудник Nestle изобрел фраппе, соединив молоко, сироп, лед и сливки, а позже он стал одним из самых популярных напитков, и его предпочитают люди во всем мире.

Электрический вспениватель молока или шейкер помогут приготовить фраппе. Густая пена сверху образуется путем смешивания растворимого кофе, сахара и воды до образования густой пены.

Что такое латте?

Латте — это короткая форма итальянского термина «caffe latte», что означает кофе с молоком. Латте — это горячая версия кофе, приготовленная путем смешивания порции эспрессо со вспененным молоком и заливки молочной пеной. Тем, у кого непереносимость лактозы, молоко можно заменить соевым, овсяным или миндальным молоком. Латте можно ароматизировать ванилью, корицей, фундуком, малиной, карамелью, мятой и т. д.

Традиционный латте готовится путем смешивания ⅓ кофе и ⅔ вспененного молока и дополняется латте-артом. Различные варианты латте могут включать мокко со вкусом шоколада. Кофе можно заменить другой основой, например, чаем масала, мача, молоком с куркумой и т. д.

Интересным вариантом латте является латте со льдом, в котором поверх льда наливается эспрессо и охлажденное молоко. В отличие от других латте, в замороженном латте не используется пропаренное молоко; следовательно, это не обычный горячий латте. Ароматизирующие сиропы можно использовать для улучшения вкуса замороженного латте. Также можно использовать предварительно охлажденную смесь эспрессо и молока.

Основные различия между фраппе и латте

1. Фраппе – это охлажденный напиток, а латте – горячий напиток.
2. Фраппе родом из Германии, а Латте – из Италии.
3. Фраппе готовится из растворимого кофе, а латте – из эспрессо.
4. Фраппе готовят путем смешивания льда, молока, кофе и сиропа, а латте готовят, смешивая одну или две порции эспрессо с вспененным молоком и молочной пеной.
5. Фраппе подают в стакане со взбитыми сливками или мороженым, а латте – в кружке, покрытой молочной пеной или латте-артом.
6. Фраппе имеет мягкий вкус кофе, а латте — сильный аромат кофе.

Заключение

Выбор напитка может варьироваться в зависимости от сезона и ваших вкусовых рецепторов. Для тех, кто хочет избавиться от палящей жары и предпочитает мягкий ароматный кофе со сливками, лучшим напитком станет фраппе. Вы можете изменить его, добавив начинку и вкус по вашему выбору, и наслаждайтесь.

Те, кто работает до поздней ночи и хочет зарядиться энергией, выпив чашечку кофе, могут попробовать латте. Если вы ищете альтернативу, которая зарядит вас кофейным пуншем и холодным напитком, успокаивающим душу, то ледяной латте — идеальный выбор для вас.

Справка

1. http://www.hippokratia.gr/images/PDF/19-4/hippokratia-19-383.pdf
2. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-07-2020-0612/full/html