Как долго хранятся кексы (и почему)?

Точный ответ: 2-4 дней

Большинству людей нравятся вкусные кексы, но не все знают, как долго они могут храниться. Большинство кексов можно хранить в холодильнике до трех дней при комнатной температуре в герметичном контейнере. Кексы можно хранить в холодильнике до недели или заморозить на срок до шести месяцев.

Срок годности кекса довольно прост.

Как долго хранятся кексы?

Тип	Срок годности
Пекарня Кексы	2-4 дней
Фруктовые или кремовые кексы	1-2 дней

Комнатная температура, холодильник или морозильная камера — три места, где вы можете хранить кексы для длительного хранения. Знание того, как эффективно хранить в этих местах, имеет решающее значение, потому что каждый вариант хранения имеет свой собственный набор правил и ограничений. Комнатная температура — лучший способ сохранить кексы.

Большинство кексов можно хранить при комнатной температуре до трех дней, независимо от того, покрыты они глазурью или нет. Однако кексы комнатной температуры подходят не для каждого случая. Если кексы содержат молочные продукты пломб, сливочный сыр или фруктовые начинки, они должны быть помещены в холодильник как можно скорее после охлаждения. Хранение при комнатной температуре не рекомендуется во влажной или жаркой среде.

Кексы в такую погоду следует хранить в холодильнике. Комнатная температура оптимальна, если вы не сталкиваетесь ни с одной из этих проблем. Вы можете сохранить свои кексы свежими, храня их в герметичном контейнере. Чтобы глазурь не испортилась, лучше не класть кексы друг на друга.

Вы всегда можете использовать полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу вместо герметичных контейнеров, если у вас их нет под рукой. Если вы храните кексы для выпечки в кладовой, они могут храниться 1 или 2 дня. Но если вы решите хранить его в холодильнике, его хватит на 3-4 дня. Если у вас капкейки с фруктами или кремом, срок их хранения будет меньше, так как в холодильнике они продержатся всего 1-2 дня.

Почему кексы так долго хранятся?

Срок годности кексов определяется многими факторами, в том числе использовать до, процесс приготовления и способ хранения. Кексы в последнее время пережили бум популярности в результате таких шоу, как «Войны кексов» и множества новых магазинов, где продаются только кексы. Кексы, как и большинство выпечки, лучше всего есть в день приготовления, хотя их можно хранить и дольше.

Читатели, прочитавшие это, также читают:

Однако имейте в виду, что, как и многие другие десерты, кексы имеют срок годности, а не срок годности. Из-за этого различия вы можете безопасно есть их после истечения срока годности или срока годности. Идея состоит в том, чтобы уберечь кексы от влаги и воздуха, чтобы они не высыхали так быстро.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при хранении кексов, заключается в том, что они должны полностью остыть, прежде чем помещать их в контейнер или заворачивать в пищевую пленку. Кексы, даже слегка теплые при хранении, могут размокнуть и стать неприятными для еды.

Заболеваний пищевого происхождения можно избежать, соблюдая надлежащие меры гигиены и безопасности пищевых продуктов. Ваши чувства — самый надежный инструмент определения того, испортились ли ваши кексы, даже если они не безупречны. Твердая и сухая текстура или влажная текстура — две основные характеристики ужасных кексов.

Фруктовая начинка иногда может стать слизистой или заплесневелой, что указывает на то, что торт испортился. Конечно, есть некоторые опасности для здоровья, связанные с гниением товаров, поэтому всегда помните о безопасности пищевых продуктов и употребляйте пищу до истечения срока годности.

Заключение

Чтобы не допустить попадания воздуха и других загрязняющих веществ, храните кексы в плотно закрытом контейнере или заворачивайте их в пищевую пленку. Глазури из взбитых сливок следует хранить в холодильнике, а сливочный сыр глазурь следует хранить в холодильнике, если она хранится более дня или двух. Однако сложность хранения капкейков в холодильнике заключается в том, что часть торта высыхает.

Если вы используете герметичный и безопасный для морозильной камеры контейнер, вы можете заморозить кексы и сохранить их вкус. Перед глазурью лучше положить их в морозилку, особенно если глазурь содержит сливки.