Как долго можно хранить замороженную индейку (и почему)?

Точный ответ: 2 часов

В преддверии новогодних праздников индейка может стать основным блюдом на вашем обеденном столе. Поскольку вы не хотите ждать до последней минуты, чтобы сделать покупки, вы можете купить его заранее. Возможно, вам интересно, будет ли она свежей к Дню Благодарения или Рождеству, или вы даже можете задаться вопросом, сможете ли вы купить дополнительную индейку на праздник в будущем и хранить ее в морозильной камере. Когда у вас возникает вопрос: «Как долго можно хранить замороженную индейку и почему?» некоторые ответы могут помочь вам получить свежую индейку в любое время.

Как долго можно хранить замороженную индейку?

При немедленной заморозке в оригинальной упаковке индейка может храниться в морозильной камере 7 месяцев. Хотя это будет безопасно в течение более длительного периода времени, это повлияет на вкус и качество.

Замороженную индейку нельзя оставлять при комнатной температуре до приготовления. Бактерии начнут размножаться, когда мясо будет нагреваться до 40 градусов или выше. Это произойдет менее чем через 2 часа. Вместо этого его следует разморозить в холодильнике или разморозить в холодной воде. Его можно хранить в холодильнике 1-2 дня.

После приготовления индейка может храниться в холодильнике до 4 дней. Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку. Как и в случае с замороженной индейкой, не оставляйте ее при комнатной температуре более чем на 2 часа. Если вы хотите заморозить оставшуюся индейку, она может храниться в морозильной камере до 4 месяцев.

Бактерии будут расти в индейке независимо от того, приготовлена ​​она или нет. Вот почему важно охладить или заморозить его как можно быстрее. В противном случае это может вызвать пищевое отравление. Эта болезнь может быть опасна для всех, но особенно опасна для людей с проблемами иммунной системы или другими проблемами со здоровьем.

Почему замороженная индейка не годится на неопределенный срок?

Даже при самых благоприятных обстоятельствах морозильная камера в конечном итоге приведет к тому, что индейка высохнет. Он по-прежнему будет безопасным, и вы не заболеете от его употребления, но вы заметите разницу, если он был заморожен слишком долго.

Когда индейка высыхает в морозильной камере, у нее развивается морозный ожог. Во-первых, это повлияет на внешний вид индейки. Кожа индейки станет сморщенной и совсем неаппетитной. Вам не захочется ставить его на праздничный стол.

Во-вторых, это повлияет на вкус. После того, как индейка будет приготовлена, она не будет такой ароматной и влажной. Вместо этого мясо будет сухим и не таким вкусным, как более свежее мясо.

Следует помнить, что морозильные камеры не предназначены для длительного хранения. Можно купить индейку на новогодний ужин, когда вы покупаете ее на День Благодарения и Рождество, но если вы купите индейку за много лет, вы не будете довольны результатами. Если вы хотите насладиться вкусным ужином из индейки, заморозьте индейку, как только принесете ее домой, и планируйте приготовить ее в течение нескольких месяцев.

Рекомендации

http://openaccess.ahievran.edu.tr/xmlui/handle/20.500.12513/4233